新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

萝卜缨做法 红萝卜缨的做法大全

萝卜缨的吃法 ?

用盐腌了,切碎,再和发好的熟黄豆拌在一起,当早餐的小菜.

萝卜缨的做法大全,萝卜缨怎么做好吃 ?

推荐一道美味又营养的牛肉萝卜缨粥:
主料
牛肉(100克)
萝卜缨(100克)
大米(80克)
芝麻(适量)
调料
生姜(适量)
盐(适量)
芝麻油(适量)
厨具
砂锅

1准备好大米、萝卜缨、牛肉。

2牛肉洗净、剁成茸。

3加入黑胡椒粉、盐、淀粉拌好。

4萝卜缨、生姜洗净、切碎备用。

5萝卜缨加入盐、生姜末、芝麻拌好备用。

6大米洗净、倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火煮25分钟。

7米粒开花,倒入牛肉末,搅散。

8加入萝卜缨,煮开。

9加入盐、芝麻油,调好味盛入碗中,温热食用。

小窍门:
1、牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
2、患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食牛肉。
营养功效:
牛肉含有丰富的蛋白质,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶,有开胃、止泻、止痢的作用。 萝卜缨子加油盐作汤,健胃消食,帮助消化,并能防治肠炎、痢疾。 鲜嫩的萝卜缨子营养价值很高。尤其是维生素 K的含量高于其他食物,萝卜缨子是人体摄取天然维生素 K的最佳食品。 牛肉萝卜缨粥,荤素搭配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功效。适合虚弱病人食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有一定的辅助效果。

萝卜缨子怎么做好吃,萝卜缨子的吃法 ?

嫰一些的,如小水萝卜可直接蘸食,酱料可选择面酱、麻将等。如果缨子已成红紫色,可作为包子、饺子的馅料。

腌萝卜缨的做法,腌萝卜缨怎么做好吃,腌萝卜缨的家常 ?

看见有白沫了后就用加水,直到白沫完全漫出去,然后再加盐,这样腌出来的菜才好吃,不酸不烂。

萝卜缨怎么腌制 ?

一,洗净后晾两天,等表面水分干了,叶片有点蔫了就行浮。
二,放入干净的坛子,如果没有,放入密封的瓶子也行,用盐揉匀后盖好,放阴凉处。
三,大约一周,就可以吃了。

萝卜缨子怎么吃 ?

萝卜缨营养丰富,但是萝卜缨和很多蔬菜一样,维生素易流失,最好是焯一下凉拌着吃。此外,也可以用萝卜缨来包饺子和熬汤,在包饺子和熬汤时,最好是能和肉类同吃,这样不但增加了补钙的效果,萝卜缨清淡微苦的滋味和丰富的粗纤维,还能让肉类变得更好消化。

用开水稍微烫一下起锅,晾凉后切细,另起锅热油后,姜,蒜爆香,加入切细的萝卜缨翻炒后,勾稀薄欠调味后起锅。清香扑鼻,下饭好舒服。萝卜缨捞饭,也可以加入肉糜等

萝卜缨炒肉丁的做法,萝卜缨怎么炒肉丁爽脆好吃 ?

主料
小萝卜缨
400g

辅料

适量

适量
干辣椒
2个

步骤

1.把萝卜缨清洗干净

2.切成小截

3.开水中加点盐焯一下

4.捞出,过一下凉水

5.挤干水分

6.锅烧热,倒少许油,放入切成小节的干辣椒,爆香

7.放入萝卜缨,快速翻炒,加少许盐

8.搅拌均匀即可关火起锅了
小贴士
个人感觉,萝卜缨纤维比较粗,用开水焯过后,在用油快速炒一下,菜容易嚼烂,清淡可口。

萝卜缨水饺的做法,萝卜缨水饺怎么做好吃,萝卜 ?

将馅放饺皮上
对折成半圆形,捏牢中间
将右半边饺皮封口
同样地将左边饺皮封口
将饺皮封牢
饺子两端向中间弯曲
将两端饺边相互捏牢
使半圆形的微微上翘

萝卜缨包子的做法,萝卜缨包子怎么做好吃,萝卜 ?

料:

面粉、水、肉、萝卜、粉条、葱、姜、甜面酱。

做法:

1、先把面和好放在一边醒着,肉切成丁,萝卜切成片;

2、锅内烧开水,把萝卜焯一下;

3、用焯萝卜的水把粉条泡软,把萝卜片和粉条剁成末;

4、炒锅内热油放肉丁,变色后加入葱、姜、甜面酱,炒出香味后关火,加入准备好的萝卜粉条,将所有调料搅拌均匀就开始包包子。

清炒萝卜缨怎么做 ?

用料
主料

红尖椒4个

萝卜缨400克

辅料
玉米油
2汤匙

1/2茶匙
鸡精
1/3茶匙
清炒萝卜缨的做法
1.
1备齐食材,刚从菜地拔来的萝卜缨

2.
萝卜缨择洗干净控水,红尖椒切小段

3.
锅中倒入植物油烧至八成热,加入红尖椒翻炒

4.
加入萝卜缨子翻炒

5.
翻炒至萝卜缨子断生,加入适量食盐

6.
关火后调入少许鸡精即可

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 萝卜缨做法