万丰美食菜谱大全香炸鱿鱼圈的做法，香炸鱿鱼圈怎么做好吃，香炸 ？
主料
鱿鱼
2只
辅料
鸡蛋
1个
面包糠
适量
炸鸡粉适量
精盐
适量
步骤
1.鱿鱼两只，去掉头肠泥和软骨。（如图左上角的那个透明的骨头）
2.砖家说要去掉外面这层膜。
3.切成半厘米宽的圈，尾部不要。
4.鱿鱼圈多放些炸鸡粉（我用的是味好美的香辣炸鸡粉，感觉比别的辣味能更浓些）。再加入少量的精盐腌一会。鸡蛋打散。
5.腌好的鱿鱼圈在打散的鸡蛋里粘一下。
6.粘好鸡蛋的鱿鱼圈在面包糠里裹上面包屑。
7.表面都粘满面包屑就可以下锅炸了。
8.锅内倒油，烧至五成热的时候就可以下锅了。
9.炸至金黄就好了。
小贴士
炸好的鱿鱼圈可以配番茄沙司，千岛酱。必胜客配的是意式哒哒沙司酱，个人不太喜欢那个口味。
炸鱿鱼圈可以什么都不放直接放油里炸吗 ？
食材
主料
鱿鱼400g
辅料
油适量
盐适量
料酒适量
淀粉适量
鸡蛋清适量
面包屑适量
1.鱿鱼圈解冻。
2.将鱿鱼圈洗干净，沥干水，加盐搅拌均匀。
3.加料酒搅拌均匀腌制10分钟。
4.备好淀粉、蛋清、面包屑。
5.腌制好的鱿鱼圈均匀裹上淀粉。
6.再均匀沾上鸡蛋清。
7.再裹上面包屑。
8.依次加工好。
9.锅中放油烧热，鱿鱼圈入锅炸。炸至鱿鱼圈浅黄色即可捞出，沥干油。
10.将油升温再复炸至金黄即可捞出，沥干油。
11.蘸些番茄沙司等享用。
小贴士
喜欢口味重些，可以在淀粉中加少许盐。油升温再复炸鱿鱼圈可以逼出第一次炸时残留的油，也可以令鱿鱼圈外皮更酥脆。食用时蘸料与否随个人口味。
炸鱿鱼圈一定要面包糠吗，不是的话怎么做 ？
炸鱿鱼圈不一定要面包糠。
材料
主料：鲜鱿鱼350克，辅料：鸡蛋100克，小麦面粉50克，调料：植物油20克，盐3克，味精2克
做法
1.将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状，加精盐腌片刻；
2.鸡蛋磕入鸡蛋，加面粉、精盐、味精调匀成糊；
3.炒锅注油烧热，将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内，炸至金黄色顶装盘即可。
炸鱿鱼时怎样把面裹全身 ？
炸鱿鱼在味好调料后在炸之前必须要用干淀粉拌匀才能炸～
鲜鱿鱼须250克，精盐
2.5克，白糖
8.8克，味精
3.8克，浅色酱油
7.5克，芝麻油5克，姜茸2克，胡椒粉0.6克，小苏打0.6克，沙姜粉0.6克，鸡蛋白10克，鸡蛋黄5克，干淀粉50克，植物油362克。
【制作】
1.鲜鱿鱼须去皮；姜茸滗汁。
2.把精盐、白糖、味精、酱油、麻油、胡椒粉、小苏打、沙姜粉、姜汁和油12克一同与鱿鱼须拌匀，腌制2小时以上。
3.把腌制好的就鱼须沥干汁液，将鸡蛋白、鸡蛋黄划破与鱿鱼须拌匀，随即加入干淀粉再拌。
4.中火烧热炒锅，下油350克至微沸，将鱿鱼须放入炸至淡黄色即捞起便成。食时可跟上喼汁。
【特点】
甘香酥口，色鲜味美。
炸鱿鱼圈的热量是多少？ ？
炸鱿鱼圈的热量(以100克可食部分计)是144大卡(602千焦)，单位热量适中。
每100克炸鱿鱼圈的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保川健康每天所需摄入总热量的6%。
参考资料：更多炸鱿鱼圈信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/zhayouyuquan
谁知道鱿鱼圈怎么炸啊，说的又知道的告诉我一下谢谢 10分？
1.材料集合，鱿鱼圈洗干净，把外面那层给弄掉，腌上15分钟
2.腌好的鱿鱼圈放入生粉里裹均匀
3.从生粉里夹出来在放进蛋液里
4.蛋液裹均匀在放入面包糠里裹均匀面包糠
5.油锅烧热，放入裹均匀的游泳圈进去炸，炸到两面金黄就可以了
香酥鱿鱼圈家常做法，正宗香酥鱿鱼圈怎么做 ？
用料
主料
鱿鱼圈300克
鸡蛋两个
生粉五勺
面包糠适量
辅料
食盐
半勺
孜然粉
一勺
五香粉
一勺
香酥鱿鱼圈的做法
1.
鱿鱼圈解冻洗干净
2.
加入盐、五香粉、孜然粉腌制十五分钟
3.
鸡蛋打散
4.
面包糠中加入一勺食用油搅拌均匀
5.
鱿鱼圈现在蛋液中蘸一下，然后滚上生粉，再蘸一下蛋液，裹上面包糠
6.
依次完成所有，放入空气炸锅的炸篮里
7.
空气炸锅180度、20分钟即可
8.
这个美味，搭配番茄酱更带劲
烹饪技巧
如果用烤箱做的话面包糠里的油要适量的多放一些，因为烤箱做出来的东西比较干。如果油锅炸的话可以省去面包糠里放油这一步。
请问炸鱿鱼用的是什么粉？ ？
地瓜粉加点油炸粉
鱿鱼可不可以炸起吃 ？
可以。西式有炸鱿鱼圈; 中式的有酥炸鱿鱼须、椒盬鲜鱿等
超市买的冻鱿鱼圈，可以直接油炸么 ？
先洗净，挂点面糊，直接炸好了