万丰美食菜谱大全白萝卜素丸子怎么做好吃，白萝卜素丸子的家常做法 ？
用料
主料
白萝卜500克
面粉100克
米饭1碗
辅料
盐
4克
姜
半块
葱
1棵
十三香
2克
胡椒粉
1克
白萝卜素丸子的做法
1.
准备原材料，洗净待用。
2.
白萝卜，用刨丝器擦成丝，加盐腌一会儿。
3.
葱、姜切末，放入萝卜丝中，加十三香、胡椒粉，少许蚝油（没有可以不加）。
4.
加入米饭、面粉，搅拌均匀。面粉的量，需要看萝卜出水多少，如果没有加米饭，面粉放的还要多。
5.
搅拌好的面糊稍稍有些稀，这样炸出来挺软的，面粉太多炸出来就硬。然后热上油锅，油量以能没过丸子为宜。
6.
抓一把馅料，用虎口挤成球，再用小勺刮下来，入油锅。也可改用小勺，直接舀，做出来又圆又匀，不过腾不出手来拍照了。
7.
锅内油7、8成热，转中火，放入丸子，定型后再慢慢推动，使丸子上色均匀，过早推动会使丸子散掉。炸至金黄色，浮在油面上时，即可出锅。
的做法，白萝卜丸子怎么做好吃，白萝卜丸子的家常做法 ？
食材明细
白萝卜一个大的
食用油适量
五香粉适量
豆面适量
盐适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度
白萝卜丸子的做法步骤
1
把以上食材准备好，还要准备一个大的容器和一个擦菜板。擦菜板日杂店就能买到。白萝卜我用的是我们本地的，汁多味浓；油就用普通的色拉油就行。
2
大的容器和擦菜板要认真仔细的用，要不就会伤手。我喜欢在擦菜时听到“嚓嚓”“嚓嚓”的声音，很美！
3
把准备好的豆面像下雪一样一层一层的落在擦好的萝卜丝上！
4
戴上一次性手套或用筷子（技术高超），我是建议第一次做的用手套，这样会把萝卜丝和豆面充分的融合在一起。同时再把先前准备好的盐、胡椒粉、五香粉倒入，再次融合，让三位感觉到萝卜丝、豆面和他们是一家人，要相亲相爱的不可分离！
5
最残忍的也是食材们最有奉献精神的时候到了，用筷子和小汤勺把食材弄成小小的圆圆的球，轻轻地顺着锅边放进油里，油温不能太高，太高的话，外面已焦，里面还没熟，这个就要锻炼大家的耐心，这时我会头上戴上浴帽（防止油烟味）哈哈，旁边放上喜欢听的音乐，比如张磊的《南山南》！
6
拍照不是很完美，做出来的丸子汤是相当的完美！白萝卜丸子汤简单的做法：1、在没有煮开的白水里放3、4粒花椒，少量盐、胡椒粉：2、水煮开以后放点紫菜，滴几滴香油；3、先把丸子放在碗里，最后舀汤，放点香菜！
白萝卜丸子的做法，白萝卜丸子怎么做好吃，白萝 ？
将萝卜洗净后擦丝；
2.加入盐腌菜出水分；
3.打入鸡蛋，搅拌均匀；
4.加入面粉；
5.搅拌均匀；
6.锅内油烧热；
7.用勺子取一小团面糊放入油锅中；
8.中火将丸子炸至金黄即可。
炸萝卜丸子家常做法，正宗炸萝卜丸子怎么做 ？
主料： 白萝卜 350克
辅料： 鸡蛋 75克
调料： 淀粉(豌豆) 20克 料酒 5克 酱油 10克 花椒粉 1克 盐 2克 大葱 10克 姜 10克 味精 2克 椒盐 15克 大豆油 70克 各适量
炸萝卜丸子的做法：
1.将大萝卜洗净，去皮，先切成细丝，再剁碎，放入大碗内，加料酒、酱油、鸡蛋液、湿淀粉40克（淀粉20克加水）、味精、葱末（切）、姜末（切）、花椒面搅匀成馅。
2.锅内加豆油烧至六成热，将萝卜馅挤成蛋黄大的丸子，下入油中炸透，至熟拣出，沥净油，装盘，配椒盐上桌即成。
用白萝卜炸丸子怎么做 ？
炸白萝卜丸子的做法
主料
白萝卜1个
鸡蛋2个
面粉1碗
辅料
大葱
1根
姜
适量
十三香
适量
盐
适量
调和油
适量
1.
准备好所需食材。
2.
把白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入适量盐用手抓匀搓揉几下，腌制10分钟左右。
3.
葱姜切末。
4.
鸡蛋用筷子打散。
5.
静置一会儿后，萝卜会变软出水。（萝卜水别倒）
6.
放进面粉、葱姜末、十三香，再倒入鸡蛋液拌匀。
7.
锅中倒油加热至六成，把萝卜面糊搓成小团放入油锅，小火慢炸。
8.
炸的过程把丸子慢慢翻面，让各个面都均匀炸透。
9.
炸至丸子浮起，成金黄色即可捞出，控干油份。
萝卜丸子怎么做最好吃的家常做法 ？
1.将萝卜去皮，用擦板擦成丝，放入剁好的葱姜末、盐搅拌。 2.待萝卜丝出水后加入面粉（不要加水），和成稀软面团。 3.起锅烧热，倒入油烧至7-8成热，下入丸子炸至金黄色捞出。
萝卜汆丸子怎么做好吃，白萝卜汆丸子的家常做法 ？
以下方法 供参考
材料：
白萝卜适量、牛肉馅适量、粉丝适量、高汤适量
配料：
盐、生抽酱油、鸡精、五香粉、葱姜末、鸡蛋、干淀粉
准备：
萝卜切丝，粉丝用开水烫软备用。
制作：
1.将鸡蛋放入牛肉馅里搅拌，要顺着一个方向搅，顺时针或逆时针画圈。直到肉馅粘稠成团状不散就行了。
2.加入盐、生抽酱油、鸡精、五香粉、葱姜末搅均。
3.最后加入适量干淀粉搅均。（加了干淀粉肉馅会很嫩，不提倡用嫩肉粉，听说好像是化学腐蚀剂）
4.将高汤烧开，倒入萝卜丝开锅后转小火，将肉馅挤成丸子下入锅中，大火烧开转中火，等丸子熟时放粉丝。
5.出锅前，放盐、鸡精、葱花、香菜末调味。
希望对你有帮助
丸子怎么做好吃，蒸白萝卜丸子的家常做法 ？
1.食材：白萝卜，猪肉，香葱
2.肉切丁
3.放进搅拌机里磨成肉泥
4.磨好的肉泥
5.萝卜先刨丝
6.再切碎挤出水分
7.将肉泥，萝卜丁，香葱装碗里加盐和十三香，淀粉拌匀待用
8.取适一的肉泥搓成肉丸
9.做好的猪肉萝卜丸子
10.放进锅里隔水蒸
11.蒸15分钟，锅盖不要盖严
12.蒸熟的丸子
13.出锅淋上香油即可
炸白萝卜丸子怎么做好吃 ？
炸白萝卜丸子的做法：
1.将白萝卜去皮，切成细丝，放入大碗内，加料酒、酱油、肉馅、蛋液、淀粉、味精、葱末、姜末、花椒面搅匀成馅。
2.锅内油烧至六成热，将萝卜馅挤成蛋黄大的丸子，下入油中炸透，至熟拣出，沥净油，装盘，配椒盐上桌即成。
丸子怎么做好吃，白萝卜汆丸子的家常做法 ？
步骤
1.猪肉馅加入生抽料酒姜末
2.葱末准备好
3.放入肉馅中，加入适量生粉。
4.加入适量香油搅拌均匀
5.白萝卜切片
6.做好清水，开后用水挤丸子下锅。
7.丸子成型后盛出来
8.放入白萝卜片煮一会儿
9.加入丸子煮几分钟即可
10.一道美味的白萝卜汆丸子做好了
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