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豆腐粉条包子的做法 豆腐包子馅的做法

粉条豆腐包子的做法_【图解】粉条豆腐包子怎么做好吃_粉条豆腐包子_家常做法 ?

用料
面粉

酵母
十三香
温水
香菇
豆腐
粉条
木耳
粉条豆腐素包子的做法
面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵
粉条放开水锅里煮软,切碎备用
豆腐焯熟,切碎
香菇和木耳都泡发,切碎
热锅凉油,把上面三个步骤炒熟,加盐和十三香,馅儿就制成了。喜欢酱香的可以加点黄酱拌匀。

把发制成两倍大的面团,搓成长条,分成若干小挤子,按扁,擀成圆形片,包入馅料,包成包子,逐一包好

醒发15分钟,开大火,上汽后转中火蒸20分钟左右(主要看包子的大小),蒸好后关火,焖2-3分钟再掀开盖子即可

豆腐粉条包子馅的做法 ?

1.将葱、姜去皮洗净,均切成末备用;将豆腐洗净,放入沸水锅中煮透,捞出沥干,切成约1厘米的丁,备用。 2.将黄瓜、蒜苗洗净,沥干水分,切成碎丁;海米泡好,捞出切成碎粒,备用。 3.将豆腐放入盆中,加入黄瓜丁、蒜苗丁、海米、葱末、姜末、花生油、黄酱、麻油、味精、精盐、胡椒粉拌匀,即成馅料。 4.将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成18-20个褶,即成包子生坯。 5.将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。 工艺提示 海米即为虾米;麻油即芝麻油,又称香油。 菜品口感 此包鲜香可口,营养丰富。

粉条豆腐包子怎么做 ?

主料
面粉500g豆腐300g
粉条150g蒜苗200g
辅料

酵母粉3~5g各种调料适量
粉条豆腐包子的做法步骤
粉条豆腐包子的做法图解11. 豆腐切小块
粉条豆腐包子的做法图解22. 蒜苗切小块
粉条豆腐包子的做法图解33. 粉条煮好捣碎
4. 按照材料比例在面粉和酵母粉加适量水和面,然后静置一段时间等面发开
粉条豆腐包子的做法图解55. 在面团上切适量揉均匀,擀皮
粉条豆腐包子的做法图解66. 包包子
粉条豆腐包子的做法图解77. 蒸笼中加适量水,待水开之后将包好的包子放在笼屉上,蒸20分钟左右即可出笼。时间一句包子的大小和包子馅的易熟程度而定
小贴士
面团一定要发开的时候再开始包和蒸

白菜、豆腐、粉条包子怎么做 ?

白菜、豆腐,粉条包子的做法:先把粉条用水泡发,白菜用开水稍焯一下,剁碎挤干余水备用,将泡好的粉条切碎,豆腐抓碎后入锅炒制并调味,起锅待冷,再在剁碎的白菜中拌入适量的香油后和凉后的豆腐,粉条和在一起拌匀馅即成,用发好的面擀成皮包成包子稍醒一会上蒸蒸15分钟即成。

包子的做法,猪肉粉条豆腐包子怎么做好吃 ?

用料
包子皮
水 100g
牛奶 50g
即发干酵母 3g
盐 3g
糖 30g
中筋面粉 300g
包子馅
猪肉糜 150g
豆腐 150g
粉丝 一小把
鸡蛋 一个
玉米油
姜末
葱花
酱油

猪肉豆腐粉丝包子的做法
包子皮所有材料用面包机揉匀,发酵。
豆腐切成末,用玉米油炒一下,加盐2g左右
粉丝切小段,所有包子馅材料混合,用筷子搅打上劲。
包子皮分成40g一个左右的小份,擀成中间厚边上薄的包子皮。
包好包子,上锅蒸15分钟即可。

萝卜丝粉条豆腐陷包子的详细制作方法 ?

萝卜丝水开后焯水捞出剁碎。粉条泡软后剁碎,偿上喜欢的调味料拌匀即可。建议放一点用油炒呈黄色的豆腐粒。可以吸取萝卜丝的水分,也可以加些剁碎的木耳,祝你好胃口。

猪肉地软粉条.豆腐鸡蛋包子的做法 ?

主料
面粉
850g
牛奶
500g
豆腐
1200g
粉条
200g
煮熟的猪肉
300g

辅料
酵母粉
适量

3根
生姜
2片
色拉油油
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
生抽
适量

适量
鸡精
适量

步骤

1.面粉里放入酵母粉和少许色拉油。(我习惯每次蒸馒头或烙饼的时候放点色拉油)

2.牛奶加热,倒入面粉中。注意不要太热,手摸着有点烫就可以了。太热会把酵母粉的活性给烫死的。

3.和好的面盖上盖子放到温暖出发酵。

4.准备好粉条,豆腐,熟猪肉,生姜,葱等原材料,洗干净备用。

5.豆腐切末。

6.因为我用的是嫩豆腐,里面有很多水,所以我稍微把豆腐里的水挤下,这样馅不会太水,包的时候好包。

7.粉条切碎放入盆中备用。

8.猪肉切碎放到盆中备用。(我的肉是上次做肉夹馍没吃的肉,下次发具体的卤肉的做法,也可以用生肉,剁下就可以了)

9.葱姜切末放入盆中备用。

10.撒上盐,胡椒粉。

11.锅中倒油烧热,泼到葱和生姜上,激出葱和生姜的香味。

12.放入少许香油,鸡精,生抽搅拌调味。

13.3个小时后面发好了,准备包包子了。

14.把面揉成长条。

15.切成大小差不多的剂子。

16.像蒸馒头一样,把切好的剂子揉圆,用保鲜膜或塑料纸盖上,醒发20分钟。

17.擀皮。

18.放入馅。

19.锅中加入凉水,包好的包子盖上盖子在笼屉里再次醒发15分钟就可以蒸了。 15分钟后开火,等锅冒热气了正25分钟就可以了。 蒸好都不要马上揭锅盖,让虚蒸3-5分钟就可以出锅了。

粉条豆腐包包菜包子怎样做 ?

粉条放温水中浸泡至软切碎,豆腐用面纱布利水捣碎,包菜放沸水中捞一下切碎,然后放调料葱姜、盐、油等做成馅就可以用发好的面包包子了

豆腐 粉条白菜馅包子的做法 ?

白菜粉条豆腐馅子的调法:
1、把粉条洗干净,烧开水后,粉条泡水,直至粗软,切成小段。
2、白菜洗净,切小块,剁碎。
3、豆腐洗净,戴上一次性手套,抓碎。
4、白菜剁好后,挤干水,和豆腐,粉条馅儿一起搅拌,放盐。
5、在加入五香粉,橄榄油,粉条,蚝油,鸡精,葱,生抽,香油,搅拌均匀。
6、搅拌均匀后就可以做馅食用了。

豆腐粉条胡萝卜的包子怎么调馅 ?

主料:普通面粉500g、酵母4g、胡萝卜1根
  辅料:油10g、盐5g、淀粉10g、料酒10g、酱油10g、大葱10g、包子饺子料20g、小红椒10g、大蒜10g、油10g、姜10g、五花肉100g、豆腐100g、粉条10g、葱10g、黑木耳10g
  步骤

  1.准备好适量的温水,将酵母及白糖倒入温水中,顺时针搅匀.

  2.将融化好的水,倒入面粉里.

  3.面粉揉成团,面团柔软度,看图喔~以有点粘手为适~~因为太硬蒸出来的包子皮会不够软呢~

  4.最后盖上保鲜膜,发酵时间依当地气温来.但是,不管怎样,一定要发成蜂窝状喔~

  5.然后,就可以准备各调料了呢~各种材料切碎~

  6.把所有材料倒在调料盆里,加入盐.食用油.生抽.蠔油.包子饺子料.香油各种适量,依已爱好~

  7.待馅儿调配好,面团也发制成功了~(你看,会发起来喔~)

  8.所谓的蜂窝状,就是这个样子啦~

  9.包好,上锅!这个一定要注意是冷水上锅大炎蒸10分钏,然后,小火5分钟喔~

  10.热气腾腾的饺子出炉啦~~~

  11.哈哈,看着是不是很诱人呢~~
  小贴士
  1''尽量面团要软一点~2''面团一定发酵成蜂窝状~3''蒸包子时,一定要冷水上锅喔~

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