万丰美食菜谱大全油淋娃娃菜怎么做 ？
材料
原料:娃娃菜 大葱 鲜红辣椒 味达美(酱油) 植物油 精盐
做法
1、将娃娃菜洗净,从中间剖开,切成均匀的长条.大葱、鲜红辣椒洗净切丝。
2、锅内加水烧开,加少许精盐、几滴植物油。再将娃娃菜放到开水里烫熟捞出沥水后摆放到盘子里，上面放上葱和红辣椒丝，再倒上适量味达美(酱油)。
3、锅内放适量植物油烧热后将油泼在烫熟的娃娃菜上后，再将味达美(酱油）从盘子里倒入锅中将汁沸熟再均匀倒在娃娃菜上即可。
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葱蒜酱娃娃菜怎么做 ？
用料
娃娃菜 半棵
盐
鸡精
小葱
蒜末
油
葱蒜酱娃娃菜的做法
汆烫：
娃娃菜不去头，整棵汆烫，出锅；
切头、摆盘：
娃娃菜切头（别切太小，待会儿头还得留着做装饰用），娃娃菜从大片开始往盘底摆盘，直到摆完为止；
调酱：小葱末、蒜蓉、盐、鸡精，入碗拌匀；
泼油：热少许油泼入碗中，再拌匀；
浇酱：最后，浇于娃娃菜上即可。
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