万丰美食菜谱大全面旗子的做法，面旗子怎么做好吃，面旗子的家常 ？
面粉放点盐加水适量合成面团，醒一阵儿，用擀面杖擀开后，用刀切成小旗型状。 将牛羊肉切碎，葱姜蒜切碎，番茄切块，绿叶菜切碎，土豆切小丁，扁豆洗净。 锅中放食用油，油热放葱姜蒜炒香，放干辣椒，再放牛羊肉，放花椒粉，炒至肉水分略干
面旗子的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
面旗子的做法
1.所有原料准备好。
2.把奶粉、泡打粉加入面粉中混合均匀。
3.粉料倒在案板上开窝，中间放入白糖、鸡蛋、植物油。
4.用手掌把白糖搓化。
5.再把面粉逐渐拨向中间。
6.揉搓成均匀的面团。
7.加盖饧发20分钟。
8.饧好的面团分割成2份。
9.先擀成3毫米厚的面片，上面撒少许薄面。
10.然后切成7毫米左右的条。
11.再切成菱形的面片。
12.用手抖散，顺便把表面的薄面抖去。
13.做好的面旗子放入烤盘中。
14.放入已经预热的烤箱上下火150度烤7-8分钟即可，剩余的一半面团也按照步骤9-14这样做好。
面棋子的做法，面棋子怎么做好吃，面棋子的家常做法 ？
面粉
160g
鸡蛋
1个
辅料
玉米油
20ml
白糖
35g
奶粉
10g
泡打粉
2g
步骤
1.准备好原料。
2.鸡蛋，玉米油和白糖放在一个容器中。
3.混合均匀，打至糖融化。
4.放入面粉，奶粉，泡打粉。
5.揉成光滑的面团，醒30分钟。
6.醒好的面团一切为二。
7.擀成3毫米左右的面片。
8.再切成长条。
9.切成菱形的面块。
10.排入烤箱。
11.烤箱预热150度，中层8分钟左右，面棋子微黄即可。
扁豆面旗子的做法？ ？
主料
小面旗（买的，自己做也可以））三人份 扁豆50g
牛肉汤或羊肉汤三人份 土豆丁、西红柿丁、蘑菇丁、羊肉或牛肉少许
洋葱少许 香菜几根
胡椒粉少许
扁豆面旗子的做法步骤
1. 所以材料，我们这冬天柿子味道不好，我用的是番茄沙司和自做番茄酱，没拍扁豆，儿子最近过敏对豆子，没放。
2. 按步骤把羊肉、、胡萝卜、洋葱、蘑菇、沙司、番茄酱、最后放土豆翻炒。
3. 倒入羊肉汤炖煮，直到土豆烂软，最好吃起来沙沙的感觉，我有时候单独炖土豆汤，再混入所以材料。
4. 最后放入面旗子，撒入香菜、胡椒粉、盐即可。
真心回答望采纳，谢谢！
面棋子怎么做好吃，面棋子的家常做法 ？
1.准备好原料。
2.鸡蛋，玉米油和白糖放在一个容器中。
3.混合均匀，打至糖融化。
4.放入面粉，奶粉，泡打粉。
5.揉成光滑的面团，醒30分钟。
6.醒好的面团一切为二。
7.擀成3毫米左右的面片。
8.再切成长条。
9.切成菱形的面块。
10.排入烤箱。
11.烤箱预热150度，中层8分钟左右，面棋子微黄即可。
的做法，扁豆面旗子怎么做好吃，扁豆面旗子的家常做法 ？
主料扁豆
150g
面粉
300g
羊肉
200g
土豆
1个
番茄
5个
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
姜粉
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
肉汤
半碗
生菜
1把
蒜
2瓣
葱
1根
步骤
1.面粉加适量盐，用温水和好面，面要和的稍硬点，醒面半小时；
2.扁豆择洗干净，用清水泡半小时，羊肉切丁、土豆切丁、番茄切丁，生菜切段；
3.土豆切丁备用；
4.坐锅起油，下入羊肉丁，炒至变色；
5.调入姜粉、花椒粉、生抽，放入土豆丁翻炒片刻；
6.加足水量，再加入些肉汤，3人份大约3碗水；
7.水开放入扁豆煮5分钟至扁豆软烂，再放入番茄丁；
8.用压面机将面团压成片状；
9.用刀先切成条状，在切成菱形状（即面旗子）；
10.下入面旗子，汤开后调入醋、鸡精；
11.撒入葱花、蒜末、生菜即可出锅。
面棋子的做法，面棋子怎么做好吃，面棋子的家常 ？
面棋子主料
面粉160g
鸡蛋1个
辅料
玉米油20ml
白糖35g
奶粉10g
泡打粉2g
步骤
1.准备好原料。
2.鸡蛋，玉米油和白糖放在一个容器中。
3.混合均匀，打至糖融化。
4.放入面粉，奶粉，泡打粉。
5.揉成光滑的面团，醒30分钟。
6.醒好的面团一切为二。
7.擀成3毫米左右的面片。
8.再切成长条。
9.切成菱形的面块。
10.排入烤箱。
11.烤箱预热150度，中层8分钟左右，面棋子微黄即可
扁豆面旗子怎么做好吃，扁豆面旗子的家常做法 ？
用料
面粉 1小碗
扁豆 1把
牛羊肉 100克
葱姜蒜 少许
干辣椒 少许
番茄 1个
土豆 适量
香葱 1根
香菜 1撮
绿叶菜 适量
高汤 1碗
食用油 适量
盐 少许
花椒粉 适量
生抽 少许
鸡精 少许
扁豆面旗子的做法
面粉放点盐加水适量合成面团，醒一阵儿，用擀面杖擀开后，用刀切成小旗型状。
将牛羊肉切碎，葱姜蒜切碎，番茄切块，绿叶菜切碎，土豆切小丁，扁豆洗净。
锅中放食用油，油热放葱姜蒜炒香，放干辣椒，再放牛羊肉，放花椒粉，炒至肉水分略干，放番茄块，待番茄炒烂，放生抽，醋，稍加点水水开后，放鸡精，盐出锅。以上是稍子。
锅中添入高汤，再加水,1:2的比例，水开后放扁豆，煮至五成时放土豆丁。土豆丁煮五成时放面旗。
等到面煮熟，放绿叶菜，倒入稍子，根据各自的口感和对汤的需求程度调味加水……
旗花面的家常做法 ？
旗花面
用料 面 土豆 洋葱 鸡蛋 西红柿 青红椒 生菜
旗花面的做法
先把各种菜都切小丁然后开始炒了，按照难易熟的顺序下锅，鸡蛋 番茄 土豆 洋葱
炒的时候味道要比平时炒菜的味道重
擀面哈，其实不知道该怎么表述，之间看图哈
擀好的面片，洒上生粉
然后用擀面杖圈起来，用刀从一头划开
然后切两厘米的宽条
再改斜刀切菱形片即可
起锅，加水
水开后放入切好的面
等两次开后放入事先炒好的菜
再开后，放生菜。根据个人的口味再适量的加入盐。即可
舀到碗里，妖精喜好辣椒，所以放了油泼辣子
旗花面的制作方法 ？
传统旗花面的制作每一道工序都十分考究，其质量标准可以七个字概括，就是“汪、煎、清、稀、细、软、工”。“汪”，就是油汪汪的汪，说的是汤要飘香；“煎”，是典型的陕西话，意思是要热，不能是温吞吞的；“清”，指得是汤要清亮，不能混浊；“稀”，就是说汤要多，面要少；“细”，是说操作的工艺考究，精工细做；“软”，就是面片要软和，不能煮得过硬；“工”，说的是面上桌的造型要好看。 细瓷喇叭碗一只，面条5钱，面条要整齐折叠放在碗内，上小下大，顶端夹上臊菜，红黄黑白，色彩分明。顺碗边浇上汤，红黄蛋皮和葱花便漂浮起来，看像一朵花，用筷子一挑，又像一面旗。人们概括到：“挑起如旗，放下是花”，旗花面也因此而得名。