万丰美食菜谱大全鸡蛋饼的做法大全图解 鸡蛋饼怎么做好吃 ？
食材用料：
鸡蛋[图]鸡蛋4个相克食物
蒜苗[图]蒜苗一把相克食物
油盐少许
菜谱做法：
鸡蛋饼的做法图解11.蒜苗洗净后切碎备用
鸡蛋饼的做法图解22.两个鸡蛋加盐打散
鸡蛋饼的做法图解33.锅中烧热油，转一圈，使油均匀的布满整个锅底
鸡蛋饼的做法图解44.将打散的鸡蛋倒入，小火煎一会
鸡蛋饼的做法图解55.将蒜苗撒在鸡蛋的表面
鸡蛋饼的做法图解66.再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面
鸡蛋饼的做法图解77.待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可
鸡蛋饼的最佳做法 ？
鸡蛋饼的制作材料：
主料：面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量
把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。
开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。
调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。
看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用抛的方式翻面，一来不础手，二来练手劲） 。
番茄鸡蛋饼的做法：
1. 将番茄洗净用沸水烫后，剥皮去籽切成末；
2. 洋葱头洗净用热油炸干；
3. 芹菜叶洗净用热油炸至焦黄；
4. 把鸡蛋打入器皿内，加盐打散成糊，放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用；
5. 把锅烧热后倒入植物油，待油温四成热时，倒入鸡蛋糊摊成圆饼，煎至两面金黄色即可。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄：西红柿忌与石榴同食。
花生鸡蛋饼：
用料：
面粉110克，鸡蛋3个，牛奶40克，白糖适量；花生仁50克（图中量的一半），白芝麻15克（图中量的一半）；
做法：
1、花生仁放入锅中（无须放油），用小火将其炒香后取出晾至不烫手后搓去红衣，装入保鲜袋中，用擀面杖将其擀碎，待用；
2、芝麻仁也放入锅中（无须放油），小火将其炒香，待用
3、鸡蛋打入大碗中，加入适量的白糖，用打蛋器将其打成泡沫状（约为原来体积的三倍，我用的是手动打蛋器，所以，这个可是力气活哈）；
4、放入牛奶，用打蛋器搅匀后筛入面粉，用勺子将其拌匀，静置约20分钟；
5、放入处理好的花生与芝麻，拌匀；
6、平底锅内放入适量的油，摆入心形模具，用勺子将适量的面糊舀入模具中；
7、用小火将其煎至基本定型后用牙签在模具的边缘划一圈，然后取下模具，将花生鸡蛋饼煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄中间熟既可
鲜虾鸡蛋饼
面饼材料：
面粉150克、开水100克ML、油适量。
鸡蛋鲜虾卷材料：
鸡蛋2个、虾10只、西红柿1个、白糖、盐。
做法：
1、开水倒入面粉中，先用筷子将面粉搅成絮状，稍晾凉后揉成光滑的面团；
2、面团揉成长条，切成较大的剂子，大小约为2个饺子皮的量；
3、取两个剂子，在每一个上面涂上油，两个剂子的涂油面相对按在一起；
4、将两个剂子一起擀成大饺子皮；
5、将平底锅小火加热，放入两个一组的面皮；
6、待面皮中间有气泡鼓起来，即可以翻面，将另一面煎熟即可出锅；
7、轻轻一撕，两张面饼就轻松分开了；
8、虾挑去虾线，剥除虾壳成虾仁，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块；
9、锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用；
10、锅中留底油，倒入虾仁炒至变色，放入鸡蛋和西红柿块翻炒；
11、调入盐和白糖即可。菜中的汤要沥出；
12、将炒好的菜放一些在做好的面饼上，卷起来即可。
备注：
1、用开水揉面，做好的面饼更加柔软；
2、因为剂子上涂了油，两个一起擀也不用担心会沾，上锅烙熟后很容易就可分开；
3、炒西红柿时很容易出汤，所以炒好的菜要把菜汤沥出，将较干的菜卷入面饼中；
4、这些多出来的菜汤也不要浪费，把饼撕碎......余下全文>>
鸡蛋饼有哪些花样做法图解 ？
鸡蛋简直就是每家每户的标配好嘛!谁家没有鸡蛋，站出来!早餐匆忙，吃俩荷包蛋，营养快速。。。不想吃荷包蛋的还有各种肉类蔬菜类蛋饼，变着花样吃，再配上一杯牛奶。。超满足!亲们，不妨赶快动手让嘴巴想想福吧?嘿嘿~
一、玉米面鸡蛋饼
原料：蒜苗一把，鸡蛋4个，油盐少许
做法：
1、蒜苗洗净后切碎备用
2、两个鸡蛋加盐打散
3、锅中烧热油，转一圈，使油均匀的布满整个锅底
4、将打散的鸡蛋倒入，小火煎一会
5、将蒜苗撒在鸡蛋的表面
6、再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面
7、待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可
鸡蛋清饼的做法图解的家常做法大全怎么做 ？
鸡蛋清饼用料
原料1:富强粉 335克
糖粉 135克
奶粉 10克
泡打粉 5克
臭粉 2克
鸡蛋 2个
菜籽油 85克
水 65克
材料2:豆沙 适量
蜂蜜 适量
滇式蛋清饼的做法
把富强粉称在盆里或面板上开窝。
把1部份所有原料放入中间，搅拌均匀后逐渐把面加入和成面团（鸡蛋只要蛋清，蛋黄留做它用）松驰20分钟。
把面团称35克一个包入15克豆沙按扁压平。
表面刷蛋黄（蛋黄用3克蜂蜜、2克水搅匀）。
等蛋清饼表面蛋黄干了，不粘手之后再刷一次。
入炉烘烤，上火230度、下火180度，时间10分钟。
鸡蛋饼的做法及图片 ？
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好吃的蛋饼怎么做好吃又简单，做法图解分 ？
前言周末做肉馄饨剩下一些馅，不多不少，于是，就给家人做了这款“烙肉蛋饼”做早餐，香脆美味，营养好，儿子，先生品尝之后大赞好吃。做法很简单，喜欢的朋友可以试一试。
鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼怎么做 鸡蛋饼的家常做法 ？
材料
面粉一小碗、鸡蛋3只，葱花香菜碎一小碗，咸盐，花椒面适量、色拉油2小匙，清水或者牛奶适量。
做法一
1、鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊（如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适）。
2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最好，一般铁锅也行，只是需要擦点油，不要粘锅就好了。
3、锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊，一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可。
做法二
材料：鸡蛋，葱花，面粉，盐，香油。
1、葱花、鸡蛋、面粉混合，加入水拌成可流动的糊状。
2、加盐调味，再加少许香油拌匀。
3、饼铛内倒少许油，倒入面糊，待一边凝固后翻个面，烙熟即可。
4、电饼铛的话就不用翻面
饼的做法，纯鸡蛋饼怎么做好吃，纯鸡蛋饼的家常做法 ？
所需原料：（24厘米左右的蛋饼7~8张）家常菜做法大全
面粉150克、鸡蛋三个（鸡蛋小所以放了3个，大的可以放2个）、清水300克（每少放鸡蛋一个水量要增加40克）、小葱2棵、盐4克、花椒粉少许
制作方法：
1、将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成面糊，不要顺着一个方向搅拌，面糊不需要起筋；
2、然后打入鸡蛋拌匀，做鸡蛋饼的面糊一定要将面粉和清水拌成面糊后再放鸡蛋，如果先放鸡蛋或者水和鸡蛋一起放，面粉会起疙瘩不容易搅拌成顺滑的面糊；拌好的面糊要稀一点要具有很好地流动性，因为鸡蛋的大小和面粉的吸水量的不同，如果拌好的面糊有点浓可以再放点清水；
3、将小葱，最好只用葱叶切成细末放入面糊中，再放入盐和花椒粉拌匀就可以烙饼了；
4、将锅烧热，刷上一层植物油，没有刷子也可以倒一点油在锅里拎着锅柄转一下将锅底都沾上油，就第一张需要这样，以后的就不需要刷油了也不会沾了；
5、将一大汤勺（就是那种盛汤的勺子）的面糊倒入锅中，拎着锅柄转动令面糊均匀的薄薄的铺满锅底，然后放到炉子上中火加热；
6、等到晃动锅子，锅里的饼能和锅底脱离的时候在锅里淋上一点植物油（第一张的第一面就不用放油了。因为已经刷过油了）晃动锅子令蛋饼在转动中均匀地沾上油，煎上色以后翻面，淋油在煎上色，一张蛋饼就煎好了；
7、第二张蛋饼开始，就利用热锅直接开始倒面糊，不用刷油也不会沾，只需在煎每一面的时候淋点油就可以了。
圆形鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好 ？
鸡蛋小圆饼的做法
1.
一个鸡蛋，蛋白和蛋黄分离，蛋白加入糖放盆中，备用
2.
蛋白用打蛋器，打发至硬性发泡，尖尖角直立
3.
蛋黄放碗里，用刮刀打散
4.
把蛋黄倒入打发的蛋白中轻轻的拌匀
5.
分二次筛入低粉
6.
拌匀至光滑
7.
挤出小圆饼的形状或手指状，此方也可做手指饼干
8.
烤箱150度烤20-30分钟
路边摊摊鸡蛋饼的做法去那里学 ？
材料
主料：面粉150g，鸡蛋2个，盐适量，水适量(约300ml)，油20g，葱花适量
做法nbsp;把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加葱花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。
开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。
调稀后的面糊骸倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。
看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用葱的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲）。
翻面后可以盖锅，不盖也可以。好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！
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