万丰美食菜谱大全金针菇炒香肠怎么做好吃，金针菇炒香肠的家 ？
食材
主料
金针菇
1袋
香肠
半根
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
自制鲜粉
适量
生抽
适量
步骤
1.金针菇洗净后切段
2.香肠切片
3.热锅冷油下入香肠片，炒片刻
4.加入金针菇，翻炒
5.加入盐，少量生抽，蚝油
6.加入自制鲜粉，盛盘
小贴士
我放的油比较少，炒香肠时会有点粘锅，放入金针菇之后会出水
香肠炒金针菇怎么做好吃 ？
用料
主料
金针菇2把
香肠1根
辅料
葱
少许
蒜
适量
姜
适量
金针菇炒香肠的做法
1.
金针菇去根，洗干净。香肠切丝。
2.
准备好葱姜蒜。
3.
锅里放油，加入葱姜蒜爆香，然后放入五香粉。
4.
放入金针菇翻炒，加入老抽（我放的太多了），然后放入香肠，继续翻炒（怕干锅可以加些水）。起锅前再放入鸡精和盐。
金针菇炒香肠会不会中毒 ？
不会啊，不相克，下面是相克的
相克
金针菇+驴肉：心痛
金针菇+牛奶：消化不良
香肠和金针菇能做成什么菜? ？
凉拌金针菇，爆炒香肠
腊肠抄金针菇的家常做法怎么做好吃 ？
食材用料
腊肠三根
豆腐一块
金针菇250克
粉皮50克
彩椒一个
油适量
姜一片
蒜一瓣
盐适量
鸡精3克
耗油适量
葱适量
味极鲜酱油适量
醋适量
腊肠抄金针菇的做法
1.准备好食材
2.豆腐切块，姜切片，蒜切沫，葱切段，金针菇去掉尾部洗一下，散开，腊肠切好，粉条用冷水提前泡五分钟，彩椒切块。
3.油，适量，待油七成热时，放入姜片，待抄出香味，倒入豆腐，待豆腐炒制微黄色时，加盐
4.然后把泡好的粉皮，金针菇倒入锅中，加酱油，加醋，翻炒一下。
5.然后加彩椒，倒耗油，翻炒一下，出锅时倒点鸡精
腊肠炒蘑菇怎么做好吃，腊肠炒蘑菇的家常做法 ？
食材
蘑菇500g
腊肠2根
尖椒2个
油适量
盐适量
蚝油适量
大葱适量
姜适量
步骤
1
原料集合。
2
蘑菇撕成小条，入开水焯一下，过凉 水挤一下水份备用。
3
腊肠，尖椒，葱，姜都 切好。
4
油锅热，葱，姜入锅出香味。
5
腊肠入锅，改小火慢炒。
6
蘑菇入锅，炒匀。
7
入适量蚝油，适量盐。
8
蘑菇过开水炒过，不用炒太长时间，炒至回缩，入味，加尖椒丝。
9
为了保持尖椒的青脆，入锅后稍微的翻炒，就可盛盘开吃了。
小贴士
腊肠易糊，要改为小火，多翻搅 几下，就可以了。
火腿肠怎么做好吃，金针菇炒火腿肠的家常做法 ？
火腿肠炒金针菇的做法
1.
金针菇切掉根部，撕成条后洗净。
2.
白钢盆放水烧开后放入金针菇，焯烫一下捞出。
3.
过凉水后，控干水分，装盘备用。
4.
火腿肠斜切成片状备用。
5.
起锅倒入玉米油，油锅微热放入孜然，芝麻和蒜蓉辣酱。
6.
然后放入金针菇和火腿肠翻炒均匀即可出锅装盘。
金针菇能和腊肠一起吃吗 ？
金针菇不能和什么混合使用：
金针菇和牛奶同吃可能会引发心绞痛
金针菇跟驴肉同吃会腹痛、腹泻
金针菇跟蛤同吃会破坏金针菇中的维生素B1，导致营养流失。
所以应该可以一起吃和腊肠
金针菇可以和香肠鸡蛋配合吗 ？
完全可以的
金针菇炒鸡蛋再加点香肠
味道不错
双孢菇能和香肠一块炒吗 ？
双孢菇，菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环，孢子印褐色。最常见的食用菌种之一，肉质肥厚。原生于欧洲及北美洲，人类至少自古希腊时代起便开始食用，人工栽培则约始于17世纪的法国等地，现在则已经广泛在世界各地栽培。
双菇鲜蔬培根卷的做法
“双孢菇（俗称圆蘑菇、洋蘑菇），属草腐菌，中低温性菇类。双孢菇具有较高的营养价值和药用价值。鲜菇蛋白质含量为35-38%，营养价值是蔬菜和水果的4-12 倍，享有“保健食品”和“素中之王”的美称。 金针菇常食用可降低胆固醇，可提高免疫力，对抗病毒感染及癌症。其所含的蛋白质中含有8种人体必需氨基酸，其中精氨酸和赖氨酸特别丰富，因而有“增智菇”、“一休菇”、“智力菇”的美称。 由此可见，这两样菌类一起入菜不仅美味还健康营养呀。”
主料
双孢菇(6朵)金针菇(100克)培根(3片)黄瓜(60克)胡萝卜(60克)生菜(4片)
调料
姜(5克)蒜(5克)耗油(一大勺)淀粉(一大勺)清水(60ML)
厨具
炒锅
1 双孢菇6朵；金针菇100克；培根3片；黄瓜60克；胡萝卜60克；生菜4片；耗油一大勺；淀粉一大勺；清水60ML；姜、蒜各5克。
2 黄瓜、胡萝卜切条；姜蒜切末；金针菇洗净切去根部。
3 一片培根从中间切开，取一绺金针菇、一根黄瓜条、一根胡萝卜条各卷住。接口处用牙签固定，依次做好6个培根卷。
4 入锅煎至两面金黄，金针菇变软，盛出备用。
5 煎培根卷的油煸香姜蒜末。
6 入双孢菇略翻炒，加入少许清水焖软。
7 倒入耗油、淀粉、清水勾兑好的芡汁大火收浓。
8 盛出摆盘，即可上桌。
小窍门：
1、煎培根卷不用放水放油，培根本身的油和金针菇的水分足够，用不粘锅更好些
2、这道菜不再另外需要油了，煎培根的有用了炒菇刚刚好
3、培根和耗油都是咸的，所以完全可以不另加盐哦