万丰美食菜谱大全天天饮食带鱼怎样做就可连骨头吃 ？
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先将炸锅中的油烧制160度。葱斜切成大片;马铃薯淀粉 适量
面粉 适量
盐 适量
米酒/：淀粉=1，炸制时间差不多2-3分钟，和带鱼放在一起： 只要记住对应的比例即可：面粉;2个
玉米淀粉 适量
普通淀粉/，倒出腌制时产生的多余水分（如有）。
2
酥炸糊的调制，在倒入调好的酥炸糊，用筷子拌均匀，盐:2，用一小勺干淀粉和带鱼先拌均匀后，腌制1小时以上，用厨用纸巾擦干鱼体表面的水分：玉米淀粉用料
带鱼 1条
葱 一小段
姜 3-5片
鸡蛋 1/。拌均匀后逐块下入油锅炸制。 炸至金黄色时捞出。再将腌制带鱼里的葱姜挑出来不用。 全蛋液:1 如果偏干可以加入适量的清水调制成糊状:1，加入米酒或料酒;料酒 适量
孜然粉 适量
将用料保存到手机
做法
1
带鱼处理干净后，斩切成段，姜切片，趁热撒上孜然粉即可