万丰美食菜谱大全白贝做法大全，白贝怎么做简单又好吃，白贝的营养价值 ？
食材用料：
白贝500克
葱5棵相克食物
姜小块相克食物
蒜2瓣
油适量
盐适量
酱油适量
菜谱做法：
1.白贝清洗干净、（买回来养不养水都行、养水也不张嘴吐沙子的）
2.清洗干净、葱白切粒、葱切段、姜去皮切丝、蒜去衣切片
3.热锅放油、放姜、蒜、葱白、爆香
4.放白贝、大火爆炒、炒至白贝开口
5.放葱段、盐、酱油、炒匀即可
菜谱小贴士：喜欢吃辣可以放几个辣椒、辣的更美味。
炒白贝的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
鸡蛋3只
调料
调和油
适量
鱼露
适量
炒嫩蛋的做法
1.打三只鸡蛋。
2.加少许清水。
3.打成蛋液。
4.锅中加适量油烧热。
5.把蛋液倒入打散。
6.快速翻炒至凝固。
7.加适量鱼露调味即可关火。
8.盛出就可以享用了。
白贝汤的好吃做法，白贝汤怎么做好吃 ？
主料
番茄
350g
白贝
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
少许
姜片
10g
香菜
适量
步骤
1.白贝洗净，用清水浸泡30分钟，香菜洗净切末，番茄一半剁碎，一半切大块。
2.汤锅内坐水，放入白贝煮制。
3.另起一口炒锅烧热，放油，煸香姜片。
4.接着放入碎番茄炒至出沙。
5.接着把白贝连水一起倒入锅内。
6.放入番茄块煮制。
7.加入适量的盐，一点点的糖提味。
8.大火烧开，出锅放香菜即可开吃啦~
白贝杂菇汤做法 ？
芹菜炒杂菇
材料
主料：芹菜一把，杏鲍菇1根，海鲜菇适量，干香菇8朵（喜欢干香菇的香，新鲜香菇不够香而且水分多）
辅料：葵花籽油适量，盐适量，糖适量，鸡精适量
做法
1、干香菇事先发泡好，切片。
2、杏鲍菇 切成椭圆形片。
3、海鲜菇洗干净即可。
4、芹菜去叶，切段。
5、锅烧热，下适量油，先炒炒香菇，然后将杏鲍菇片下锅一起翻炒。
6、最后将芹菜和海鲜菇一起下锅，一起翻炒；海鲜菇很不错，不需要水捞，不出水。
7、等菇和芹菜都变软，撒一些盐和糖，起锅前放一些鸡精。
粉丝蒸白贝怎么做好吃，粉丝蒸白贝的家常做法 ？
加入盐，取出，生抽，平放于盘上主料
白贝 粉丝
辅料
盐，鸡精. 蒜，烧沸，葱做成容，生抽
3，油 蒜. 白贝用水煮开，葱
粉丝蒸白贝的做法步骤
1，蒸15分钟，鸡精，装进容器，铺上发好水的粉丝
2. 热锅加油，浇进2
4. 把3铺于1上
鲜虾蒸白贝的家常做法大全怎么做好 ？
鲜虾蒸白贝的家常做法
食材
主料
白贝
1000g
辅料
姜片
适量
辣椒
适量
蒜
适量
盐
适量
步骤
1.白贝2斤，洗干净滤水
2.准备辣椒切丝，姜切片，大蒜切碎
3.热锅加油烧热，放入姜，辣椒拌炒出味，倒入白贝，盐少许拌炒，盖上锅盖焖几分钟。看到壳张开加入少许生抽和味精，出锅
蒜蓉粉丝蒸白贝的做法，蒜蓉粉丝蒸白贝怎么做 ？
用料
粉丝 两块
白贝 适量
蒜瓣 两瓣
葱花 少许
油 适量
清水 适量
盐 少许
鸡精 少许
生抽 适量
蒜蓉粉丝蒸白贝的做法
先处理白贝，冷水入锅煮到壳开马上捞出来。水龙头冲洗，这一步是保证贝壳中不会吃到沙子，也是为了后面可以摆盘上锅蒸。
米粉用水先泡软
葱蒜切碎，油锅加入适量的油，把葱蒜放入爆香，装入碗里。
开始调汤汁，往葱蒜的碗里加上适量生抽，盐，鸡精，水搅拌均匀。
取一大点的盘子，把粉丝铺上，白贝一圈圈摆上。如图所示。
调好的汤汁淋上去
蒸锅先烧水，水开放入白贝粉丝，快火蒸5分钟，虚火3分钟，撒上葱花就可以出炉了。
小贴士
蒸的时间要看量多少酌情增减哦！
清汤煮白贝怎么做 ？
用料
白贝 500g
史云生清鸡汤 250ml
香菜 50g左右
小米椒 2颗
蒜蓉 适量 清汤煮白贝的做法
将买回来的白贝用水洗干净，之后泡在盐水里，等贝壳吐沙。
将小米椒切圈，蒜蓉剁碎，香菜切段。
准备一个浅的大圆盘（不锈钢），将白贝平铺在上面，之后加入鸡汤、盐，蒜蓉和小米椒圈也撒进去。
直接放在灶台上，打火，不用最大火，等白贝差不多都开盖了，就可以放香菜进去啦！
白贝炖豆腐怎么做好吃 ？
食材明细
白贝适量
豆腐适量
芥兰适量
葱适量
姜适量
香菜适量
花生油适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
白贝炖豆腐的做法步骤
1
原料图
2
准备食材
3
坐锅热油，葱姜末爆香
4
倒入菜梗和白贝翻炒
5
倒入适量清水
6
把豆腐用手掰成一块块
7
倒入豆腐
8
倒入菜叶
9
倒入香菜，加入适量的鸡精和胡椒粉，最后淋上熟油就可以啦
使用的厨具：炒锅
白贝瘦肉香菇汤做法 ？
香菇20克，猪瘦肉100克，白贝200克，麻油，酱油各3克，精盐2克，味精适量。
1.香菇与白贝用清水浸软洗净；瘦肉洗净后切块焯水
2.将香菇、瘦肉、姜片、白贝放入电砂煲中加入1升清水煲1.5小时。
3.加入适量盐调味即可。