万丰美食菜谱大全面包机的草莓酱怎么做出来才是最好吃的 ？
1、锅内放入1kg草莓，2kg白糖，加200ml水，小火熬（火大了会糊锅）。一边熬，一边用勺将草莓压碎。约熬2-3小时，草莓酱变的很稠，勾芡。再开就可以了。趁热放入冰箱，凉后放入几个密封的瓶子里，放在冰箱冷冻室里保存（5个月没问题），吃的时候取一瓶放入冷藏室（可放1个月）。也可以先将草莓用搅拌机打碎，在熬。不过，这样会破坏草莓细胞，味道没有整个的草莓做出来的好吃。 2、草莓果酱(最简单了，且很香，很漂亮) 【材料】 草莓100% 200克 糖75% 150克 果胶 不必加 【作法】 1.草莓洗净 2.将糖加入果粒中中，加热到沸腾，再用小火煮约3~5分钟后即可熄火。(注意：刚开始 若火太大，可能会烧焦) 3.分装于适当容器。 保存：冰箱中约30天
面包机可以做果酱吗？ ？
面包机可以做果酱。
面包机版果酱：
材料：
苹果250克、菠萝250克、冰糖20克、白糖100克、柠檬汁10毫升
步骤：
1、菠萝去硬芯，切块用淡盐水浸泡5分钟；苹果去饥、核切成块。
2、入料理机中打成细腻的果泥。
3、果泥倒入面包桶，加柠檬汁、冰糖、白糖。
4、选择程序15（花式果酱）启动。
5、1：20分钟后果酱程序完成。
用美的面包机如何做果酱？ ？
面包机版草莓果酱
主料：新鲜草莓1000克，细砂糖400克，柠檬汁10克
步骤：
1. 将新鲜草莓清洗干净后用淡盐水浸泡15分钟，捞起去蒂切小块备用；
2. 将细砂糖加入草莓块中，充分拌匀后密封送入冰箱冷藏腌制2小时；
3. 取出后将草莓块连同汁水倒入面包桶（事先将搅拌片装好），倒入柠檬汁；
4. 将面包桶装入面包机，盖上盖子，接通电源，启动“果酱”程度，01:20结束后倒出果酱晾凉；
5. 将玻璃罐子在开水中煮5分钟（塑料盖子不能久煮，稍烫即可）后取出烘干，装入果酱后密封冷藏即可。
东菱面包机可以做果酱吗？ ？
我用东菱4706W面包机做过草莓果酱，给你参考一下：【材料】
草莓500克；细砂糖200克；柠檬半个
【做法】
1.草莓加入适量的清水和盐浸泡20分钟
2.草莓去蒂，准备好糖和柠檬，草莓与糖的比例是5：2
3.浸泡好的草莓切碎,加入100克细砂糖腌制1-2小时，浸出汁即可
4.将腌制好的草莓倒入面包桶,倒入剩下的100克砂糖,选择果酱功能
5.面包机加热搅拌中
6.运行1个半果酱程序，观察果酱变得浓稠，挤入半个柠檬的果汁
7.草莓果酱制作好啦，趁热装入沸水杀菌过的容器内即可。
【小贴士】
1、草莓与糖的比例为5：2 糖量可以略减，糖起保鲜抑菌的作用，不可减太多
2、盛放果酱的瓶子一定要经沸水灭菌，以免滋生细菌。
面包机怎么做果酱 ？
材料：草莓800克、细砂糖250克、白醋3小勺、玉米淀粉60克
面包机
做法：1、先把草莓的蒂摘去，然后反复清洗干净，晾干水分备用
2、把草莓分拨放进一个大容器里，用擀面杖捣碎
3、把捣碎的草莓酱放入面包机选择果酱程序
4、加入3小勺白醋，一来调节酸度，二来防止氧化
5、果酱程序开始10分钟以后，草莓浆已经热了，放入全部的细砂糖
6、果酱程序开始一个小时以后草莓酱明显减少，这时候放入玉米淀粉，然后用刮刀搅拌一下，其间要经常把挂在壁上的果酱刮下来，要不然因为淀粉的作用还结厚厚的一层
7、果酱程序1小时20分以后，如果果酱吃起来有点粉粉的，并且厚度也不够，那就说明淀粉在里面还没熟，再次启动果酱程序运作20分钟左右，因为20分钟基本都是烘烤的时间，其间自己要经常拌一下
8、面包机开始搅拌以后最好开着盖子，这样更利于多余的水分蒸发
用面包机果酱制作功能做葡萄酱时葡萄是否要去皮？ ？
个人建议最好是去皮，因为面包机做果酱一般要求是先将水果打成泥状再加入面包机制作果酱，如果你不去骸，那打出来的泥肯定是有皮的，口感就不那么好了。如果你直接放进面包机制作果酱那更要去皮了，因为面包机里的搅拌棒是打不碎葡萄皮的。希望对你有帮助哦。
没有面包机怎么做果酱？ ？
原料：
苹果200克，砂糖60克（砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右），盐水适量。
做法：
1、苹果削皮去芯，对剖成八块，浸于盐水中。
2、放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。
3、煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味。
4、果酱显出光泽，呈溶合状时，即可装入用热水消毒过的广口瓶子中（趁热装瓶）。
贴士：
最好挑选稍稍嫌酸的苹果作原料。若苹果不带酸味，可适当加入柠檬汁以增加酸味。
草莓酱1
原料：
草莓200克，砂糖60克（砂糖量控制在草莓的三分之一左右），柠檬汁2大匙。
做法：
1、清洗草莓，去蒂，注意不可将草莓弄碎。
2、撒砂糖的一半于草莓上，放置一段时间。
3、果汁渗出后移于火上，用中火煮，去浮沫。
4、添入柠檬汁，边试味边加入余下的砂糖，若不喜甜味，也可不加。
面包机做果酱重量轻会导致菜单键不好使吗 ？
面包机的内桶没有重量检测装置，自然其桶内重量不会与电脑程序挂勾，无关啦。菜单键不好使，与机内控制电路板有关。
面包机可以做哪些果酱 ？
用面包机做果酱(12种果酱)
1. 小草莓酱：小草莓一斤砂糖一杯吉利丁片少许(可不使用)因为想要保留草莓的颗粒状，所以不切碎果肉，直接将草莓和砂糖都放进面包盆。按下果酱程式(1:50)再按启动即可。 这是搅拌了8分钟的样子他会一边搅拌一边加热，草莓本身会释放出水分，加上砂糖一起熬煮，空气中会飘著浓浓的甜香味，久久不散呢! 熬煮了四十分钟，已经很香了。若要加入吉利丁的话趁现在，不是很介意有没有胶冻状的话，其实不放也无所谓的。
准备好干净的玻璃瓶，要乾燥以免容易坏，果酱放凉后再装瓶即可。完成啦，跟洗米煮饭一样简单吧!不过自制果酱因为没有防腐剂，所以保存期限比较短，最好不要一次做太多的份量。
2.樱桃酱：原料，樱桃1000克，白糖750克，柠檬酸0.3，明胶5克，食用香精少许，水适量。
制作： 1、将新鲜无腐烂变质的樱桃洗净、去核，用捣碎机或菜刀将其搅碎呈泥状。 2、将樱桃泥和水倒入锅内，用旺火煮沸5-7分钟，随即加入白糖和柠檬酸，改用文火慢煮，并不断搅拌，以免糊锅而影响果酱质量。 3、待文火慢煮15分钟后，将已加热溶解的明胶(用少量水将其浸泡后加热至溶)均匀倒入锅中，继续煮10分钟左右，然后取少许果酱滴入盘中，若无流散现象，即可离火，滴入香精拌匀，晾凉后盛入容器中，加盖放在阴凉通风入保存，随吃随取。
3.草莓酱：原料：鲜草莓1000克，白糖1000克，明胶7克，草莓香精少许，水适量。
制作： 1、选择无腐烂的草莓，去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。 2、将草莓泥倒入锅中，加水用旺火煮沸3-5分钟，然后放白糖，改用文火煮8-10分钟，并不停搅拌。 3、把明胶放入少许水中浸泡片刻，上火加热至溶，倒入果酱锅中搅匀，再煮10分钟左右，然后用汤匙取少许果酱，滴入平盘内，若不流散，即可离火，加入草莓香精充分搅拌均匀，盛入容器内，加盖密封，随吃随取。
4.杨梅酱：原料：鲜杨梅1000克，白糖1000克，明胶4克，杨梅香精2滴，水适量。
制作： 1、将无腐烂、损伤的杨梅去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其搅剁烂。 2、取锅，加入捣碎的杨梅和水搅匀，置于旺火上煮约5分钟左右，放白糖并用力搅拌，待白糖充分溶解后改用文火煮8-10分钟(边煮边搅，以免糊锅)。 3、将明胶加少许水上火加热，待其完全溶化后，倒入果酱锅内，混合拌匀，再煮10分钟，然后取出少许果酱，倒入平盘内，若不流散，即可离火，滴入杨梅香精拌匀。 4、将煮好的果酱倒入容器中，稍晾至温，再在表面撒上一层白砂糖，加盖贮存，随吃随取。
5.瓜皮酱：原料：西瓜皮1000克，白糖800克，柠檬酸1克，明胶8克，水适量。 制作： 1、将西瓜皮片去软瓤，用清水洗净，入捣碎机内捣成泥状。 2、将捣碎的西瓜皮、柠檬酸和水一同倒入锅内，稍加搅拌，置旺火上煮沸约5分钟，再放入白糖，用力搅拌，待白糖溶化后改用文火煮约10分钟左右。 3、用少许清水浸泡明胶，并上火加热，待明胶充分溶解后，倒入果酱锅内拌匀，再煮10-12分钟，然后用小匙取少酱，倒入平盘内，若无流散现象，则说明已煮好，即可离火，稍晾后，倒入容器内，加盖密封，置于阴凉通风处贮存，吃时拿取。
6.草莓苹果酱 原料：草莓750克，苹果500克，白糖1000克，明胶6克，草莓香精2滴，水适量。 制作： 1、将草莓和苹果用清水洗净，苹果削皮，切半、去核，再用捣碎机或菜刀将草莓、苹果搅碎成泥。 2、把碎草莓、苹果和水一同倒入锅内，略加搅拌，待其混匀后，用旺火煮沸5分钟左右，再放白糖，用力搅动至糖溶，然后改用文水煮8-10分钟，......余下全文>>
ACA的面包机到底怎样?真的能做果酱吗？谁能教教我具体的？ ？
用ACA面包机AB-P100怎么做果酱 浏览次数：1551次悬赏分：0 | 解决时间：2009-11-26 09:31 | 提问者：妃妃o0
买了面包机却不知道如何做果酱，而且上次做了下，把苹果切成粒状的丢进去。结果出来的还是粒状的，只是热的而已
最佳答案 粉碎，加50%的白糖，加柠檬汁。
面包机要量大才行，搅拌刀太小。容易粘。
5回答时间：2009-11-25 20:14 |
我随便搜了下，希望对你有帮助