万丰美食菜谱大全金针菇肥牛煲的制作方法 ？
1.用的肥牛是直接在超市买的肥牛卷，已经切好的。金针菇把老的根角切掉洗净，把姜、蒜、洋葱，葱，香菜切末备用。2.锅里烧开水，把金针菇放进去大火煮三分钟，然后捞起沥干水分。3.烧水的同时，在肥牛中放入料酒、老抽、胡椒粉、淀粉，拌匀，腌五分钟。4.锅里放油，油热后放入姜末，蒜末，洋葱末炒香。洋葱和料酒都有助于去除肥牛的膻味。5.炒香后放入肥牛快速翻炒，边炒边用锅铲把肥牛分散，不要粘在一起。6.肥牛刚断生就把刚煮过的金针菇放入锅中，再放入盐、鸡精，少量的糖，少量的胡椒粉，翻炒几下最后加入葱花和香菜末就可以起锅了。
金针菇肥牛怎么做好吃 ？
用料
主料
姜2g
金针菇200g
肥牛300g
豆腐皮100g
调料
食盐
适量
鸡粉
适量
生抽适量
调和油
适量
金针菇肥牛的做法
1.千张切段
2.金针菇剪去根部，洗净沥干水分
3.姜切片
4.热锅冷油爆香姜片
5.放入金针菇炒软
6.加入水煮鱼酱料和生抽，加入少量的水
7.加入千张
8.加入肥牛
9.盖盖大火煮至肥牛变色，加盐和鸡粉调味即可
金针肥牛锅的简单做法 ？
材料：金针菇去尾洗净，肥牛片放盐码味，
青红椒各一只切小块，两瓣蒜切片，葱切段
作法：锅中放油，放入青红椒和蒜片炒出香味（喜欢吃辣的就放辣椒酱）
倒入高汤。（没高汤放水，加鸡粉）汤稍热放入肥牛和金针菇，调味
熟后转小火勾芡（这步可有可无），放葱段翻动几下，完成。
金针菇番茄肥牛汤怎么做 ？
番茄金针菇肥牛锅的做法
1.小油菜洗净、金针菇去掉根部用盐水浸泡15分钟后控水，葱姜切丝，番茄洗净去皮切块
2.开一锅水，将肥牛放进去烫散后立马捞出用温水冲去浮沫控水备用
3.石锅里放一点橄榄油，放入葱姜丝炒出香味
4.放切好的番茄块，小火慢炒出浓浓的番茄汁，加入两个泡椒、一勺泡椒水、多半碗的白开水，大火煮开转小火煮5分钟
5.放油菜和金针菇，调入1勺的盐，煮1分钟左右
6.放提前烫过的肥牛关火，待石锅内的汤汁停止沸腾后即可食用
的做法，肥牛金针菇怎么做好吃，肥牛金针菇的家常做法 ？
金针菇肥牛的做法
1.千张切段
2.金针菇剪去根部，洗净沥干水分
3.姜切片
4.热锅冷油爆香姜片
5.放入金针菇炒软
6.加入水煮鱼酱料和生抽，加入少量的水
7.加入千张
8.加入肥牛
9.盖盖大火煮至肥牛变色，加盐和鸡粉调味即可
煲怎么做好吃，金针粉丝牛肉煲的家常做法 ？
1.食材：炖好的牛肉、粉丝、金针菇。
2.金针菇切去根部洗净备用
3.粉丝用热水泡软
4.炖好的牛肉连汤一起放入砂锅中
5.加入泡软的粉丝后大火烧沸转小火把粉丝煮至透明。
6.粉丝煮至透明后加入金针菇。
7.加入金针菇后煮两三分钟关火，撒上些香葱末或香菜末提香即可。
金针菇肥牛描述语言 ？
食材
主料紫薯500g春卷皮300g辅料油适量蓝莓酱适量牛奶150ml
步骤
脆皮紫薯的做法步骤11.紫薯去皮切片。
脆皮紫薯的做法步骤22.放在微波炉用高火加热5分钟。
脆皮紫薯的做法步骤33.取出用擀面杖捣碎。
脆皮紫薯的做法步骤44.放入蓝莓酱。
脆皮紫薯的做法步骤55.放牛奶拌匀。
脆皮紫薯的做法步骤66.挖一勺紫薯馅放在春卷皮上。
脆皮紫薯的做法步骤77.把紫薯馅包住。
脆皮紫薯的做法步骤88.放在油锅里煎至两面金黄
用肥牛卷金针菇菜名？ ？
泡椒金针菇肥牛卷 金针菇氽肥牛 金针菇肥牛煲
金菇肥牛薯仔煲怎么做 ？
牛肉用 少量生抽 同 料酒腌10分钟
大火落油起鑊, 先爆香薯仔, 加水到刚盖过薯仔, 中火炆10分钟
大火少油炒牛肉至出汁,捞起肥牛备用
用牛汁爆香蒜蓉, 再加洋葱
加少许盐炒至洋葱变软
炒好後放入薯仔煲内
加入调料 和 适量的水
中小火炆至薯仔变微软
加入肥牛及金菇 再炆5至10分钟
小贴士
1- 碎牛真系好肥, 最好先白鑊逼油, 隔去油份再炒会比较健康
2- 金菇好快就会腍, 如果火力猛, 不要焗太耐
3- 薯仔炒过, 炆时就不会用溶
金针肥牛煲仔饭怎么做！！！ ？
金针肥牛煲仔饭的做法其实就是金针肥牛做好后，浇在米饭上既可，
金针肥牛的做法
主料：牛肉(肥瘦)450克
辅料：金针菇150克,辣椒(红,尖)6克
调料：盐5克,味精2克,鸡精2克,淀粉(玉米)4克,猪油（炼制）25克,嫩肉粉10克
1. 肥牛肉洗净切薄片，用嫩肉粉、盐码味备用；
2. 金针菇洗净去头；
3. 辣椒切碎；
4. 锅中放入猪油烧至五成热，下辣椒炒香，加入鲜汤、肥牛肉和金针菇，调入盐、味精、鸡精烧熟，然后用湿淀粉勾芡起锅装盘即成。
金针肥牛的制作要诀：炒辣椒油温不宜过高；中火将肥牛肉片和金针菇烧熟，用小火勾芡。