万丰美食菜谱大全图片里的豆腐多少克，青菜也是 ？
250g豆腐
500g青菜
青菜炒豆腐怎么做 ？
1. 豆腐切块；青菜洗净.
2. 将平底锅内放油烧热，放入豆腐煎至两面金黄.
3. 锅中再倒入适量油，可放入几粒花椒 葱花 炒出香味后入青菜，大火翻炒几下
4. 倒入煎过的豆腐，入盐、香油、生抽 水淀粉 拌匀，即出锅
另外 豆腐也可以不煎
锅中倒入适量油，可放入几粒花椒 葱花 炒出香味后放酱油和水,放入豆腐块大火烧开后改 小火炖入味后再放青菜,出锅前放入少许盐 鸡精 胡椒粉.
这两种做法都很好吃
青菜炒嫩豆腐怎么做好吃，青菜炒嫩豆腐的家常做法 ？
1.嫩豆腐切块
2.青菜洗好
3.锅里放油适当多些，放豆腐煎，煎豆腐时放盐，豆腐容易入味
4.煎好豆腐盛出，锅中放油大火炒青菜
5.青菜炒会放豆腐一起炒，大火，放盐 鸡精 蒜瓣提香
6.装盘盛出
豆腐和青菜怎么炒好吃 ？
豆腐炒青菜的做法
1.
买来的老豆腐用刀切成厚2毫米，宽3厘米，长4厘米的小豆腐块。
2.
买来的青菜择干净，放水里泡5分钟，再洗，洗净捞出控水。
3.
锅中加油烧热，倒入切好的豆腐块，油不要烧大火，待豆腐块一面炸金黄时翻至另一面，两面都煎金黄色时捞出。
4.
起锅加油烧热，倒入洗好的青菜翻炒，等青菜变色后放入豆腐块，翻炒均匀
5.
豆腐炒好后加入盐，鸡精调味后即可盛出来
烹饪技巧
小火慢炸豆腐，大火炒青菜切快速翻炒出锅。
怎么做好吃，青菜烧豆腐的家常做法 ？
1.把海米洗干净。
2.把豆腐切成片。
3.小青菜切成段。
4.把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。
5.锅烧热，放油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.放入海米炒一炒。
7.倒入开水。
8.加入豆腐烧五分钟。
9.最后放入小青菜烧一烧。
10.放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
青炒豆腐的做法，上海青炒豆腐怎么做好吃 ？
主料
上海青半斤
老豆腐半斤
辅料
盐
步骤
1.准备食材：上海青和豆腐，要那种老豆腐。
2.豆腐切不超过一厘米的长方形厚块。
3.上海青掰成一片片，清洗干净，沥干水分。
4.把锅烧热，倒入油，大火烧至油热，下入豆腐。
5.煎制豆腐，同时要晃动锅，让每块豆腐吸收油和均匀受热。煎的时间不要长，用锅试着能翻面就行。
6.煎好的豆腐盛出，留底油，下入上海青。
7.大火翻炒，不到一分钟，就加入煎好的豆腐。
8.快速翻炒，一分钟后加盐。
9.在翻炒几下，就可出锅了，整个过程要快，不然青菜炒老了。
青菜炒冻豆腐的家常做法大全怎么做好吃视 ？
3.然后将油倒入锅里烧至温热后放入花椒，放入蒜片，小火翻炒出香味
4.倒入豆角大火翻炒之后放入盐，再倒入生抽继续翻炒均匀
5.倒入少许清水，中小火盖好锅盖焖煮9分钟左右，等汤汁收干后放入青红辣椒
6.再放入蒜片快速翻炒入味，最后放入味精调味就可以盛出了。
豆角炒肉的做法贴心提示：
1.建议大家在炒豆角之前先放入沸水中焯至断生，然后再放入锅里翻炒，这样不仅可以锁住颜色，而且更入味，更美味。
2.炒豆角要多倒入一些油，这样才会好吃。
3.多放入一些蒜末可以提味，大家可以先放入一些蒜末，出锅前再放入一些蒜末
青菜炒豆腐干怎么做好吃 ？
食材
主料
青菜
3棵
豆腐干
6块
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤
1.青菜菜叶切下，菜帮竖切成条，豆腐干切条，蒜切片，姜切末。
2.锅里倒油，油热先下蒜和姜。
3.再下豆腐干和菜帮。
4.炒均变色加少量的高汤。注：爱吃软的多煮一会，爱吃脆的翻拌均即可。
5.再加盐调味。
6.最后下菜叶。
7.菜叶变色即可出锅。
小贴士
1.菜帮切竖条比横切口感更加好。
2.先炒菜帮，再炒菜叶，受热较均匀。
3.在下菜叶之前加盐调味，因菜叶易吸盐。
豆腐和青菜怎么做好吃 ？
青菜炖豆腐的做法步骤
1
准备材料。
2
豆腐切块，青菜切碎，西红杭切块，姜切末。
3
锅热油，爆香姜末。
4
下入西红柿翻炒，把西红柿炒烂炒软。
5
然后加水烧开。
6
下入豆腐，加盐鸡精，炖十分钟。
7
然后下青菜梗。
8
再下青菜叶略煮。
9
出锅装碗即可。
青菜炖豆腐怎么做好吃 ？
青菜炖豆腐的做法步骤
1
准备材料。
2
豆腐切块，青菜切碎，西红杭切块，姜切末。
3
锅热油，爆香姜末。
4
下入西红柿翻炒，把西红柿炒烂炒软。
5
然后加水烧开。
6
下入豆腐，加盐鸡精，炖十分钟。
7
然后下青菜梗。
8
再下青菜叶略煮。
9
出锅装碗即可。