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家常菜谱,美食攻略

炒粉条的做法大全 怎样炒粉条好吃又简单

素炒粉条怎么做好吃,素炒粉条的家常做法 ?

食材
主料
细粉条
1小把

辅料

适量
酱油
适量

少许

少许
花椒
少许

步骤

1.粉条用水泡软(也可以先煮一下再炒,那样节省时间,不过我还是喜欢直接炒的,那样更筋道些)

2.锅烧热

3.根据粉条的多少倒入适量的油

4.倒入花椒炸出香味后捞出

5.倒入葱花烹出香味

6.倒入泡软的粉条

7.待粉条翻炒变色

8.加入酱油和少许白糖

9.炒至晶莹剔透时出锅装盘
10.成品

11.成品
小贴士
如果是直接炒的话粉条一定要泡软才行,否则口感欠佳。

炒粉条的具体做法? ?

可以这样去做
粉条泡软,配料准备好
热锅,下油,油温上来后,下粉条,炒香,加配料,混炒,调味道,炒得差不多了(香了,熟了,味到位了),装盆即可。
PS:
配料可以事先切配好,炒一下的。
炒制过程中可以加一些高汤或开水,这样炒出来不太干了。

怎么做好吃 炒粉丝的做法大全 ?

食材用料

粉丝2卷相克食物
娃娃菜一颗相克食物
胡萝卜20g相克食物
葱10g相克食物
干香菇5朵相克食物
盐适量
生抽适量
炒粉丝的做法

炒粉丝的做法图解11.娃娃菜几片切丝,胡萝卜切丝待用,干香菇泡发切丝,葱切段备用。
炒粉丝的做法图解22.豆芽洗净。
炒粉丝的做法图解33.粉丝温水泡软沥干水份备用。
炒粉丝的做法图解44.鸡蛋磕散,锅里加少许的油烧至8成热,倒入蛋液,摊成圆形的鸡蛋饼,再弄碎成小块的盛盘备用。
炒粉丝的做法图解55.锅热油,倒入娃娃菜丝煸炒片刻,加入豆芽菜。
炒粉丝的做法图解66.炒的有点出水了在加入胡萝卜和香菇。加一点点生抽。
炒粉丝的做法图解77.加入泡软的粉丝拌炒,记得加一点点水,不然太干,加入葱段。倒入鸡蛋饼,快速翻炒。
炒粉丝的做法图解88.加少许食盐拌入味后稍微盖盖一小会儿,即可出锅食用。

干炒粉条的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

干炒粉条的做法
1.干粉条适量备用
2.黄豆芽淘洗干净备用
3.猪肉洗净备用
4.葱洗净备用

5.粉条用凉水浸泡起来,如果着急食用,可以用热水烫软
6.猪肉切细丝备用
7.炒锅放油少许,下入猪五花、花椒、麻椒和大茴一起,边逼出五花里的油边炸香调料
8.煸炒出猪油后,放入肉丝煸炒,将猪肉丝炒至变色

9.下入淘洗干净的黄豆芽和葱花
10.加入酱油
11.加入粉条
12.将粉条在锅内炒匀入味后,撒入烧烤粉,放入鸡精提味。炒拌均匀,出锅即可食用

炒粉条怎么做好吃,包菜炒粉条的家常做法 ?

包菜炒粉条的做法步骤

1
包菜一颗,粉条(用凉水浸泡一夜)适量。

2
包菜洗净后切成长条。

3
锅内倒少许油,开小火,放入花椒炸香。

4
小米椒(没有的话用温水泡过的干辣椒也可以)切成小段。

5
油锅内撇去炸香的花椒,放入小米椒,开大火立刻放入包菜翻炒。

6
加入一勺盐、一勺鸡精、一勺生抽、半勺白糖,翻炒至包菜变软后下入粉条,翻炒变软后加入一勺老抽上色。

7
粉条熟了就可以出锅啦~

炒粉丝的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

炒粉丝的做法
1.粉丝泡软沥干水份备用。

2.小葱切碎

3.鸡蛋饼切丝,香肠切小片。

4.鸡蛋磕散。

5.起油锅,放入鸡蛋翻炒后放入香肠一起煸炒。

6.放入粉丝不断翻炒。

7.最后放入鸡蛋饼丝稍微翻炒。

8.最后加入调料和小葱即可出锅啦。

做法,肉末炒粉条怎么做好吃,肉末炒粉条的家常做法 ?

主料
粉条
1把
猪肉末
100g
辅料

适量

适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量

适量
大蒜
适量
鸡精
适量
料酒
适量
淀粉
适量

适量
步骤

1.准备粉条1把,用开水泡软

2.肉未加入料酒,生抽,盐,淀粉拌匀,腌15分钟

3.油锅烧热,爆香葱姜蒜

4.油锅烧热,爆香葱姜蒜

5.放入郫县豆瓣酱炒至有红油析出

6.放入肉末煸炒至变色

7.倒入开水,放入泡软的粉条,翻炒均匀,烧制汤汁浓稠,加入鸡精调味即可装盘

白菜炒粉条的做法大全,如何做白菜炒粉条,怎样做 ?

白菜炒粉条的做法
1.把白菜用刀削成片状洗净,青椒和辣椒也洗净备用;
白菜炒粉条lq.jpg
2.然后把粉条放入锅中,用水煮透,然后捞出放入凉水碗中备用;
白菜炒粉条Be.jpg
3.准备好干红辣椒和蒜瓣,把蒜瓣切片备用;
白菜炒粉条DH.jpg
4.热锅,放油,烧热,放入干红辣椒和蒜片,爆香;
白菜炒粉条Ol.jpg
5.放入切好的青椒,辣椒片还有白菜片,放一些盐,翻炒,同时加入酱油;
白菜炒粉条pG.jpg
6.然后继续翻炒,放锅盖稍微闷下,等菜出味了,放小半勺醋,撒一些鸡精;
白菜炒粉条jL.jpg
7.紧接着就可以把煮好的粉条放入,搅拌均匀就可以出锅了;
白菜炒粉条Yt.jpg
8.炒到这个程度就可以了,好味道很好哦!

豆头炒粉条做法大全 ?

加入适量酱油,翻炒两下后加入几段干红辣椒和大葱粉丝泡软后煮熟备用
锅里放油,炒出香味后加入豆芽翻炒,油热后放肉末炒散,盐,待变色后烹入少量料酒,味精,豆芽快熟的时候加入粉丝,喜欢的话也可以加入适当的蒜和醋

粉丝的做法大全,粉丝怎么做好吃 ?

1粉丝用清水浸泡至软。肉末粉丝的做法步骤:2 2牛肉切成肉末调入一汤匙料酒,少许精盐腌渍10分钟。
肉末粉丝的做法步骤:3 3锅里坐水,水冒泡后关火倒入泡好的粉丝烫至粉丝透亮后捞出,切断。
肉末粉丝的做法步骤:4 4起油锅,油热后放入葱姜爆香。
肉末粉丝的做法步骤:5 5挖入一汤匙郫县豆瓣酱。
肉末粉丝的做法步骤:6 6小火炒至出红油。
肉末粉丝的做法步骤:7 7倒入腌渍过的牛肉末,小火炒散。
肉末粉丝的做法步骤:8 8炒至牛肉变色后,倒入清水,大火煮开后改小火煮10分钟。
肉末粉丝的做法步骤:9 9调入一汤匙白糖,增鲜。
肉末粉丝的做法步骤:10 10放入粉丝,小火翻炒,细火煮5分钟收汁即可。
小窍门
1、粉丝提前泡软,用开水焯过方便烹制入味。

2、粉丝之类的淀粉食材属凉性,胃口不好的建议少食。
使用的厨具:炒锅

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