万丰美食菜谱大全想学蜂蜜香酥花生技术， ？
蜂蜜香酥花生做法分为家庭做法和商业做法，口味有香甜、麻辣、椒盐。配方，家庭做法和商业做法不一样，家庭做法如下；一斤花生米，2两蜂蜜、2两绵白糖、半斤植物油。先把蜂蜜倒入花生搅拌然后放入植物油，点火升温大约130度5分钟改小火15分钟就可以了。商业做法不能披露，虽然配方和流程大同小异，但是，就像一层窗户纸，一捅就破。不过，捅破窗户纸是需要代价的。可能不少朋友私下已经尝试，不是推断，很多人不以为然，以为很简单，自己苦心专研，结果已失败告终。什么？怎么联系？我的账号ok
蜂蜜香酥花生的做法 ？
香酥花生的做法主料
花生米 (300g)
辅料
鸡蛋 (1个)
面粉 (70g)
厨具
炒锅
分类
热菜 麻辣 炸 廿分钟 普通难度
选个头均匀的花生米，个头也要大一点的。打入一个鸡蛋，充分搅拌均匀，
加入盐和糖、花椒粉、辣椒粉
加入面粉
搅拌均匀
裹好面粉后倒到案板上，用水滚一下，让面粉沾的更牢固，同时也抖落掉多余的面粉。
油温3成热即下锅，小火炸，听到花生开裂的噼啪声时就立即捞出
蜂蜜香酥花生的做法 ？
步骤
1.准备好面粉、淀粉、泡打粉、盐。
2.花生入微波炉叮熟，去红衣备用。
3.面粉和淀粉混合，加入蜂蜜，和好成团。
4.取一小块面团，捏成扁平状。
5.放入一粒花生。
6.一点点包住花生。
7.搓圆。
8.做好的生胚一一放入烤盘，分数次烤制。
9.烤盘入烤箱，烤箱中层，上下火150度，30分钟。
10.烤好的花生豆酥香脆口。
蜂蜜香酥花生的配方 ？
蜂蜜香酥花生
主料
花生250g、白糖15g、蜂蜜10g、芝麻10g
辅料
油适量个
步骤
1.把花生洗净控干水分备用，称好其他食材
2.锅里放适量油小火慢炒
3.炒至花生变色成熟时捞出控油
4.另起一锅放入蜂蜜小火融化
5.倒入花生小火拌匀，让花生均匀的裹上蜂蜜
6.撒入白糖拌匀
7.倒入芝麻翻拌均匀即可出锅放凉
小贴士
原来的方子要许多油的，我把油减少了许多这样不会那么腻！
炒花生时一定要小火不能心急
花生洗净后可以放微波炉里叮一下除去多余水分
蜂蜜香酥花生加盟多少钱? ？
刚开始的时候，15000元，到了2015年中期降到6000元，2015年底降到3000元，现在也就是2016年初1000元。以上是甜的蜂蜜香酥花生的加盟费用。现在已经降到谷底。
另外，还有椒盐和麻辣口味的蜂蜜香酥花生，除了山东的青岛和济宁 ，其他地方没有。什么原因？保守啊，没有往外传。
什么？怎么联系？不让写电话，百度的版规。哎---对了，我的账号就是手机号170开头的……
大街上油炸蜂蜜花生的详细做法 ？
希望可以帮到你 （1）选料：挑出虫蛀、发霉、破碎的花生颗粒，除去太大或太小的花生仁，筛选分成两级，即1000—1600粒/kg和1600—2000粒/kg。配制蜜蜂液：1kg蜂蜜在0.5升沸水中搅匀。（3）配制调味液：将9kg白糖用6—8升清水化开，加入盐、酱油、味精、辣椒面、大料粉、花椒面等辅料，煮沸5min,加入胡椒粉拌匀离火。（4）调制复合粉：将面粉分3次与全部淀粉搅拌均匀，过筛。（5）烘烤花生：用净砂将花生米炒熟。烘烤温度105—120℃，烘烤时间2h左右。（6）成型：将花生米量的2—3%的蜂蜜液均匀地浇在花生米上，转动1—2min，再6—8次撒复合粉。整个成型过程需30—40min，出锅静置30—40min出锅油炸。（7）油炸：锅中倒入锅容积1/3的油，油温170—180℃时，放入油量1/2—2/3的成型花生，2—3min将其炸至淡黄色，至橙黄色捞出沥干。（8）冷却：风冷或自然冷却后包装。
蜂蜜花生的做法 ？
适量的花生，倒入少许的蜂蜜。用筷子搅匀，使花生上均沾上蜂蜜。另一个容器里放些面粉，将沾有蜂蜜的花生米倒入有面粉的容器里，象滚元宵一样的摇，让花生包上面粉。 然后把这些花生米再放回到有蜂蜜的盆里，再沾一次蜂蜜。再回到面粉盆里滚一次面。均匀后，在一个干净的盆里醒十分钟。 油锅里放油，点火。（最好是放色拉油）放花生米。熟了，放凉了即可食用。
水晶蜂蜜油炸花生米的做法带图 ？
他们是用炸好的花生冷却了，然后拌上蜂蜜的，蜂蜜超过60度就没有什么价值了 和糖差不多
蜂蜜油炸花生米挂芝蔴的做法 ？
蜂蜜花生外挂芝麻，香酥甜……j具体做法：选料。花生10斤，蜂蜜2斤，色拉油5斤。用蜂蜜拌花生，让花生裹上一成蜂蜜保护膜，放入大豆色拉油，点火--升温--130度--10分钟改小火--听到爆鸣声---继续5分钟--出锅--滤油--放到盆内--放白糖芝麻快速翻动大约2分钟--冷却---装盒。这只是香甜类型的，还有麻辣、椒盐、奶油风味更具魅力。需要交流的朋友们，我的账号可电聊奥。
山东济宁复兴街6号蜂蜜香酥花生总店15763726238
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