新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

白菜海带豆腐汤 排骨的做法大全

白菜豆腐海带能一起炖吗 ?

这是我们家冬天最常吃的一道菜,也算是我们胶东家常菜了吧。物美价廉,营养丰富。
原料如下:大白菜叶三大片(叶用手撕成片,帮切成小段)
海带泡好后切成白菜叶大小的片
北豆腐切成小块用水焯好。
五花肉片一两,用黄酒酱油盐五香粉煨好
八角一个,花椒少许
葱姜蒜爆锅用的量
制作过程:八角,花椒小火炸香肉片下锅大火爆炒。
下入葱姜蒜爆锅,炒出香味
下入白菜帮翻炒均匀,再下入白菜叶,炒至出水
锅内下入适量清水至漫过白菜,放入海带和豆腐。
中小火炖20分钟。
放入盐和胡椒粉再炖五分钟,调入味精出锅。

白菜炖豆腐海带可以吗 ?

这是我们家冬天最常吃的一道菜,也算是我们胶东家常菜了吧。物美价廉,营养丰富。
原料如下:大白菜叶三大片(叶用手撕成片,帮切成小段)
海带泡好后切成白菜叶大小的片
北豆腐切成小块用水焯好。
五花肉片一两,用黄酒酱油盐五香粉煨好
八角一个,花椒少许
葱姜蒜爆锅用的量
制作过程:八角,花椒小火炸香
肉片下锅大火爆炒。
下入葱姜蒜爆锅,炒出香味
下入白菜帮翻炒均匀,再下入白菜叶,炒至出水
锅内下入适量清水至漫过白菜,放入海带和豆腐。
中小火炖20分钟。
放入盐和胡椒粉再炖五分钟,调入味精出锅。

白菜炖豆腐和海带一起炖对人身体有好处吗 ?

白菜豆腐海带加上肉一起炖,是一种可以长寿的做法

砂锅清炖排骨汤放海带豆腐白菜可以吗 ?

完全可以 !这3样与排骨很和谐。
清炖排骨:
1、排骨2斤,炖之前洗净,清水泡半小时左右。八角、葱、姜准备好。
2、冷水入沙锅,加入排骨,先小火加热,砂锅热后转中大火滚开(期间浮沫漂干净)。
3、开锅后转小火慢炖,加入八角、葱 姜,炖1小时左右。
4、这时会排骨炖的可以用筷子插动了,如果需要加入别的蔬菜可以加入,到肉烂汤浓的时候调入盐,关火出锅。
以上注重喝汤,加水可以比较多一些。
-----------------------------------------
也可以这样: 接上面的1、2、3之后,把排骨捞出,炒锅热油,加入八角、葱姜爆香,加入排骨大火炒。调入料酒少许,加入豆腐、白菜、海带翻炒均匀。调入老抽、生抽、盐、适量。加入清水或者排骨原汤,盖盖小火炖到排骨酥烂就可以了。
----------------------------------------------------
注意:炖汤的时候,产生的浮沫一定漂干净,这样清炖的时候汤更容易炖白。
炖排骨要舍得花功夫,通常要总共要小火炖1个半到2个小时,才能汤浓肉烂。

豆腐海带白菜怎么做好吃 ?

原料:

海带、豆腐。

辅料:

葱、姜、蒜、料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖、鸡精。

做法:

1、豆腐切成块,先焯一下水,去掉豆腥味;
2、海带洗净,切成片;
3、锅中烧油,炒香葱姜蒜,下海带炒,加少量生抽,然后加水,最后把豆腐下锅;
4、水开后加盐、糖、鸡精、胡椒粉,盖上锅盖大火炖,炖约20分钟左右,关火出锅。
营养价值:

海带:又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻。

豆腐:豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石。

排骨汤炖白菜,海带,豆腐,粉条有没有营养 ?

非常的好。排骨是蛋白质和脂肪,海带典类和维生素,豆腐植物蛋白,粉条膳食纤维,很全面的。

白菜豆腐和海带豆腐哪个减肥好 ?

海带豆腐好

海带豆腐白菜粉丝能一块炖吗 ?

可以的,我们家经常这样吃,用肉骨头汤炖最好吃。

白菜海带土豆豆腐能在一块炖吗 ?

白菜、海带、豆腐、都属凉性不适合全组合一起。海带别放其它组合一起炖。望采纳

白菜头可以加海带煮汤吗? ?

可以的。
做法:
1、将鲜海带、白菜切成丝状;   
2、起油锅放葱、姜末后,往锅内加入水、盐;
3、可适当加入一点切成细丝的豆腐皮、瘦肉;
4、等水煮沸后,5-6分钟加入淀粉、胡椒粉(依个人口味而放);
5、加入一个鸡蛋搅拌一下出锅;  
6、超好喝。不含油脂可以美容养颜而且营养丰富。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 白菜海带豆腐汤