新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

凉拌萝卜片的做法 萝卜片怎么腌

清凉拌萝卜片怎么做 ?

用料
萝卜 200克
盐 3克
白糖 15克
白醋 3克
蒜蓉香辣酱 5克
清凉拌萝卜片的做法
萝卜清洗干净,不用去皮。切成薄片
加入盐揉一分钟至出水。将水掉去
加入各种调料搅拌均匀即可

凉拌白萝卜干的家常做法大全怎么做好吃视 ?

凉拌白萝卜干的做法
1.
半个白萝卜洗净,去掉外皮上的脏的部分

2.
切成四瓣

3.
切成0.5到1公分的薄片

4.
撒一克盐在萝卜片里,用手拌匀

5.
大约20分钟把杀出的水分倒掉

6.
放入2克白糖

7.
用手抓拌均匀

8.
大约20分钟后,再次把杀出的水分倒掉

9.
把萝卜片平铺在烤盘上

10.
放入烤箱中,100度低温烘烤1个小时

11.
烘烤后的萝卜片,在有暖气的房间放置一天后,就变得干缩了

12.
准备2个泡红椒,半个尖椒

13.
全部切成碎丁,收入调料碗里,放入2汤匙生抽、3克胡椒粉、2克白糖、3克香油、1克食盐调匀

14.
把调好的料汁倒入白萝卜片里,拌匀就可以开吃

凉拌糖醋萝卜片怎么做好吃 ?

食材明细
白萝卜2个
香菜适量
白醋适量
盐适量
麻油适量
白糖适量
甜味口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度
凉拌糖醋萝卜片的做法步骤

1
所有食材准备好。

2
萝卜削去外皮,放入水中清洗干净,香菜摘去根部,洗净。

3
萝卜切成薄片,香菜切段。

4
萝卜片和香菜放入搅拌碗内。

5
依次加入少量盐,几滴麻油,半勺白糖,半勺白醋,搅拌均匀,腌制3分钟入味后即可食用。

凉拌白萝卜的家常做法大全怎么做好 ?

步骤

1.青萝卜洗净。我是用刨子去掉一层薄皮。

2.切大片,不要太薄。

3.放进碗里放盐。

4.放一大勺糖。

5.两勺醋。

6.下爪子拌匀。

7.摆盘,层层摆在盘子里。

8.放上枸杞装饰一下就可以上桌了。

如何凉拌萝卜 ?

材料:萝卜皮,红辣椒碎,生抽,陈醋,香油,盐,味精;
步骤:
1、 将心里美萝卜洗净,用刮皮刀将外皮削下来,然后用盐渍上10分钟;
2、 将萝卜皮放入调理盆,加上红辣椒碎,倒入生抽、陈醋,撒上味精,滴上香油,调拌均匀,即可装盘食用了。

望采纳!!!!!!!!!!

熟猪肉凉拌白萝卜片怎么做 ?

用料
主料

香菇3个

白萝卜500g

黄豆100g

猪肉100g

调料
食盐
适量
鸡精
适量

适量
老抽
适量
调和油
适量
十三香
适量
猪肉炒白萝卜的做法
1.香菇泡发好后切薄片,猪肉切块,黄豆煮熟,白萝卜切大片,大蒜切片备用

2.热锅冷油,倒入猪肉煸炒

3.炒至猪肉独立散开

4.倒入白萝卜煸炒

5.倒入香菇,黄豆,加入适量的水

6.炒至白萝卜熟透,调味即可

7.连汤装碗

凉拌萝卜皮的家常做法大全怎么做好 ?

食材明细
心里美萝卜皮1个萝卜
盐1小勺
米醋1勺
糖1小勺
芝麻适量
花椒适量
食用油适量
酸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度
冬日里爽口小菜----凉拌萝卜皮的做法步骤

1
将萝卜反复搓洗干净,去除根部和头部。

2
用刀将萝卜皮片下来,片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了。

3
将片好的萝卜片再切成丝。

4
放入碗中调入盐后搅匀,腌制15分钟。

5
腌好的萝卜丝会出汁,将汁挤掉不用。

6
挤掉汁的萝卜丝中加入米醋,拌匀。

7
再加入糖拌匀。

8
锅中倒适量油,油热后将花椒爆香。

9
将拌好的萝卜摆入盘中,上面撒上芝麻。

10
将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可。
小窍门
1、 用盐提前将萝卜皮腌制一会,会更入味。

2、 喜欢吃辣的加点辣椒油,味道更好。

3、 萝卜皮现吃现拌最好,口感会很脆。
使用的厨具:炒锅

凉拌红皮萝卜的家常做法大全怎么做好吃视 ?

用料
主料

水萝卜2个

辅料
白糖
半茶匙
白醋
5汤匙

1茶匙
油辣椒
1汤匙
酱油
半汤匙
辣椒粉
1/4汤匙
凉拌红皮萝卜的做法
1.
准备两个红皮萝卜,清洗干净

2.
切成厚薄均匀的圆片

3.
切好的萝卜片放入一个较深的盆内

4.
将辅料一并加入盆内(喜欢吃香菜的可以放入少许香菜)

5.
拌匀,腌制1到2小时即可上桌食用

烹饪技巧
红皮萝卜,表皮鲜红,内瓤嫩白,捏起来表面比较硬实。若萝卜最前面的须是直直的,大多情况下,这种萝卜是新鲜的,反之,如果萝卜根须部杂乱无章,分叉多,那么就有可能是糠心萝卜。挑萝卜时,不要挑有凹陷的,有凹陷的一般都是空心的,萝卜空心代表这个萝卜营养价值不比以前了。

生拌白萝卜的美味吃法? ?

凉拌白萝卜丝的俯法一1. 白萝卜半个。

2. 洗净去皮,切成细丝。

3. 蒜末。

4. 洋葱末。

5. 辣酱。(我用的这种是腌辣白菜用的。)

6. 盐少许。

7. 以上所有材料拌在一起。

8. 拌均匀即可。

9. 凉拌萝卜丝拌好了。(辣酱有少许甜味,也可以再放一点点糖。) 凉拌白萝卜丝的做法二  凉菜原料:
  白萝卜,苹果,黄瓜,干辣椒少许,酱油1大汤匙,香油2小汤匙,糖1小汤匙,白醋2大汤匙,盐少许。  凉菜做法:
  1.将白萝卜、苹果、黄瓜切丝备用;
  2.将白萝卜丝、苹果丝、黄瓜丝用1大汤匙酱油、1小汤匙香油、1小汤匙糖腌20分钟;
  3.佐料:2大汤匙白醋、1小汤匙香油、少许盐、少许干辣椒搅拌均匀备用;
  4.吃的时候,撒上佐料,即可食用。[吃地带]
  凉拌白萝卜的做法三  凉菜材料:
  白萝卜,红辣椒,香菜,葱,醋,糖,盐,香油。  凉菜做法:
  1.把萝卜洗净、切片,用两小勺盐抓拌至出水,再以清水洗去备用;
  2.红辣椒洗净、去籽切丝,香菜和葱切末备用;
  3.将醋、糖、盐、香油在碗里拌匀(根据自己口味调),倒在萝卜和红辣椒上,拌至入味后,撒上香菜末和葱花即可。
  凉拌白萝卜的做法四  凉菜材料:
  白萝卜500克,香葱1棵,大蒜3瓣,食用油25克,香油2小匙,精盐3小匙,白糖1小匙,味精1/2小匙。  凉菜做法:
  1.萝卜洗净去皮,用刨子刨成细丝,放淘箩内,撒上精盐腌5分钟,挤去萝卜中的辣水;
  2.香葱洗净、切末,大蒜洗净切末;
  3.锅内放入食用油,待油烧热后倒入萝卜丝,加入半匙盐反复炒3-5分钟,再加入葱末、白糖、味精,炒1-2分钟,装盘,加入蒜末、香油拌匀即可。[吃地带]  凉菜特点:
  色泽艳丽,清香适口。  烹调技巧:
  如果加一点胡椒粉,味道也很好。
  凉拌白萝卜的做法五  凉菜原料:
  大长白萝卜,葱,蒜,花椒粒,白醋,盐,味精。  凉菜做法:
  1.白萝卜洗净切丝,放入开水中焯几分钟,除去白萝卜的涩味,葱、蒜切末备用;
  2.炒锅烧热放油,油热后放入花椒粒,浇在备好的葱末、蒜末、白萝卜条上,调入白醋、盐拌匀即可。  凉菜特点:
  鲜脆爽口,做法简单。

凉拌水果萝卜的家常做法大全怎么做好吃视 ?

凉拌白萝卜做法:
材料
冬水萝卜,凉开水,豆豉,蒜瓣,油,辣椒粉,蚝油,鸡精,葱花
做法
1.先将萝卜一剖两开再切厚片,用凉开水冲洗滤干;
2.豆豉稍切破,蒜瓣剁碎;
3.坐锅烧少许油,小火,下蒜末、豆豉、辣椒粉熬出香味关火放凉;
4.将萝卜片倒入锅里,淋蚝油撒鸡精拌匀,撒葱花即可。
小诀窍
萝卜酸辣清脆爽口,包你吃了还想吃!百吃不厌! 没有冬水萝卜用泡菜萝卜也可以做的,不过味道差别还是不少的,怕辣的将辣椒粉换成剁辣椒,或者不放也可以,随自己口味了哈~

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