万丰美食菜谱大全玉米饼的家常做法 玉米饼怎么做好吃 ？
主料：玉米粉、自发粉辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合
调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：
1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；
2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。
玉米饼的做法，玉米饼怎么做好吃，玉米饼的家常做法 ？
玉米饼的制作食材：
玉米面粉200克，面粉100克，甜玉米粒一碗，酵母粉5克(1小勺)，白糖适量，鸡蛋。
玉米饼的做法详细步骤
1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克，加温水适量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内。
3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。
4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅（不放油）小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内。
5,等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆，饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。
玉米饼家常做法，正宗玉米饼怎么做 ？
主料
玉米面(黄)2把
面粉1把
辅料
鸡蛋
1个
酵母粉
2g
白糖
适量
奶粉
适量
清水
一小碗
玉米饼的做法
1.
将玉米面、白面放入盆内，再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起。
2.
鸡蛋打成蛋液放入混合面中，再逐渐加入清水（温度不要过高，酵母就没法发酵了）搅拌，呈面糊状态。用勺子舀起再倒下，不要太稀，面糊可以逐渐流动即可。面和好后就开始发酵。
3.
面开始膨胀，出现孔状即可，喜欢发面的，还可以再发酵一会。
4.
用勺子将面糊舀入，据电饼铛有一定高度再倒入面糊，面糊就会很圆啦：）
面糊都放好后，盖上锅盖，选择两面加热，锅开始冒气就可以打开看看。
5.
饼两边都呈黄色就可以了。
的做法，香煎玉米饼怎么做好吃，香煎玉米饼的家常做法 ？
材料
鱼肉，小芹，盐，蛋清，生粉水，油，玉米粒，胡萝卜粒，一碗水，些许芝麻，云吞皮若干
做法
1、鱼的剔了骨，回去清洗干净并抹干备，潮州小芹菜，清洗后晾干水。
2、剁好的鱼肉加适量的盐、蛋清顺着一个方向搅拌，边搅边甩，搅至鱼茸起胶后再按个人口味加其他味料。
3、搅拌均匀后加入适量的生粉水继续搅拌，最后拌上油。
4、搅拌好的鱼茸加上玉米粒、胡萝卜粒和潮州小芹菜粒做成陷。
5、准备一碗水、些许芝麻、还有云吞皮若干，包起，然后提着云吞皮的四个角，云吞皮底部沾点水然后沾上芝麻。
6、有芝麻一边在朝底，用手轻轻按扁，反过来就做好一个饼了。
7、蒸板上抹油，把玉米饼摊在上面。
8、大火蒸十分钟，摊凉。
玉米饼怎么做好吃，东北玉米饼的家常做法 ？
1.把玉米面和白面按照3：1的比例，再加入鸡蛋、白糖放入盆内搅匀
2.用干酵母，加温水适量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内
3.将面粉搅拌成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。
4.倒入加了少量油的平底锅里，把发酵好的玉米面，堆入锅内，等一会成形后翻面，玉米饼就成了
做法，玉米面饼子怎么做好吃，玉米面饼子的家常做法 ？
之前炸豆浆的豆渣留着，最好是豆浆机磨出来的，直接加热后再加入玉米面和酵母，放上三四个小时。
煎锅里加入少许底油，把玉米面分成若干份，压扁放在煎锅里。
地边煎二三分钟后倒入水到大饼子的二分之一处高即可。小火盖上盖子直到把水煎没即可。
嫩玉米饼的做法大全 ？
玉米饼的做法
主料
玉米粉
160g
普通面粉
80g
辅料
油
适量
泡打粉
适量
步骤
1.所需所有原料
2.玉米粉，泡打粉，普通面粉，放入容器中混合
3.加入适量的清水和成面团醒15分钟
4.醒好的面团揉匀，搓成长条，切成八份
5.取一个剂子用手搓圆
6.压成一个小饼
7.电饼铛放油，放入玉米饼
8.烙至两面金黄即可
玉米饼子的做法大全 ？
一.煎玉米饼主料：玉米面、鸡蛋。辅料：牛奶、玉米粒。调料：泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱、食用油。做法：1.取一器皿，倒入玉米面，加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊，放入玉米粒搅拌均匀；2. 将小葱切碎放入碗中，加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀待用；3.坐锅点火倒入油，油热后放入鸡蛋，炒熟出锅放在盘中；4.坐平底锅，放入少许油，用勺子将玉米糊逐个摊成饼状，煎熟后出锅放在盘子中，食用时可用玉米饼卷着鸡蛋吃。 二.原料：嫩玉米穗 白面 葱花 花椒面 盐 鸡蛋做法：1、嫩玉米十穗（按需），也不要太嫩的，用擦子擦成浆；2、加入三分之一白面，太多掩盖玉米味道，再加适量水，调成糊状；3、一定要加些葱花，提香气，花椒面少许，盐，鸡蛋三枚；4、平锅烧热放油适量，将玉米糊摊入，待一面七八成熟能翻的时候翻一下，注意不能散了。第二面熟透后出锅；5、配上一碗汤（鸡蛋西红、紫菜瓜片都可），不错的。三.粗粮——正宗的北方蒸玉米饼子1.正宗的北方玉米饼是用大锅贴在锅边周围的，中间放些水.2.把玉米面用温水和面发一下（和的不要太稀，因为发了以后会稍稀一些的）等发好后闻着有点酸的味道放点小苏打反复用手握拳头揣（让小苏打均匀）越揣会越感觉稀。3.然后把锅烧热（中间的水开始响边了）再揪出一小块用左右手倒来倒去的形成形状轻拍在锅边上（它会粘在上面），贴满周围后盖锅盖，火不要太大（否则会糊的）等到稍有糊的味道就可以关火了，然后过10多分钟开盖就可以吃了。发的好吃的时候才松软。不会硬梆梆的。火候要守好了，别糊的发焦了.注意：不要加白面，那样不正宗了。小苏放的多少是饼子是否好吃的关键之一（一斤面大约用1/3平汤匙小苏打，至于具体的用量，如果喜欢吃的话多做几次就知道了），放多了太苦就没法吃了，放的太少也不行，会硬梆梆的.*想吃的话可以少做点先试试，因为有的人会吃不惯.
烙带馅玉米饼的做法大全 ？
做法一：
基本材料： 玉米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克,粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黄色素少许
制法：玉米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克
以上料先蒸30分锺凉后加进粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黄色素少许，以70克面糊为一个放进平底锅煎至双面金黄色用微火煎。
做法二：
主料：玉米粉、自发粉
辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合
调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打
烹制方法：
1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；
2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。
3、坐水，待沸腾后放入百合、枸杞，煮熟后关火，汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸杞汤。
锅贴玉米饼的做法大全 ？
主料
玉米面(黄)500g
调料
元贞糖
适量
锅贴玉米饼的做法
1.准备玉米面
2.面中慢慢加水
3.加糖，揉成光滑的面团
4.面团做成一个个小圆饼
5.锅中烧开水，把玉米饼贴放在锅边沿上
6.让锅沿的高温把玉米饼烤熟
7.成