万丰美食菜谱大全烧腊肉怎么做好吃，土豆烧腊肉的家常做法 ？
材料
土豆2个，五花肉300克，八角1个，花椒10粒，生姜，葱，料酒，白糖，酱油，植物油，盐
做法
1、五花肉在沸水中汆一下，捞出切块。 2、锅内放少许植物油，烧热后放入半匙白糖，用锅铲不停的搅。 3、糖融化变成褐色后，放入肉块，翻炒至完全上色。 4、放入生姜两片、八角一个、花椒粒，料酒、酱油，加入足够的水。 5、大火烧开后改小火炖，期间将土豆去皮，切成滚刀块，葱切段。 6、大约30分钟后，放入土豆块，继续炖。 7、半小时前后，土豆熟，汁收浓，放入适量盐，搅拌均匀，撒上葱段出锅。
美味的土豆炒腊肉怎么做好吃又简单，做法图解分享，果 ？
土豆炒腊肉的做法
1.
煮熟的腊肉切片。
2.
土豆洗净切片。
3.
锅烧干，放入腊肉。
4.
加点料酒。
5.
加点姜、蒜和花辣椒，爆炒出油。
6.
加入土豆。
7.
翻至炒熟。
8.
加点鸡精调味。
9.
加入香葱炒匀。
10.
装盘。
土豆烧腊肉的做法，茄子土豆烧腊肉怎么做好 ？
主料
土豆
1个
圆茄子
1个
腊肉
100克
辅料
辣椒
2支
步骤
1.首先茄子切滚刀
2.土豆也切滚刀，腊肉，辣椒事先切好备用。
3.放油下腊肉接着放上螺丝椒，拌炒放盐，起锅放碗里备用。
4.下油茄子中火煎微黄，起锅备用。
5.少许油，下土豆微煎一下，之后与茄子一起拌炒。之后放开水焖1分钟，放些许盐。
土豆片炒腊肉怎么做好吃，土豆片炒腊肉的家 ？
主料
腊肉 土豆切片
辅料
葱姜蒜青红辣椒，油盐酱醋
土豆片炒腊肉的做法步骤
1. 准备食材
2. 泡过的腊肉切片
3. 土豆切片放水里冲一下，捞出备用。
4. 先把腊肉放油锅炒，完后放入姜丝花椒一起煸炒。
5. 放酱油，倒入葱蒜红辣椒一起炒。
6. 加入土豆片，青椒，翻炒致熟。加入调料！
7. 起锅，上桌！
小贴士
腊肉炒菜之前要么蒸20分钟要么泡几个小时因为长时间腌制，腊肉会很咸很硬！，
怎么做好吃，土豆丝炒腊肉的家常做法 ？
用料
主料
腊肉260克
土豆300克
辅料
姜
适量
蒜
适量
料酒
1勺
辣椒
几个
鸡精
半勺
葱
适量
土豆炒腊肉的做法
1.
煮熟的腊肉切片。
2.
土豆洗净切片。
3.
锅烧干，放入腊肉。
4.
加点料酒。
5.
加点姜、蒜和花辣椒，爆炒出油。
6.
加入土豆。
7.
翻至炒熟。
8.
加点鸡精调味。
9.
加入香葱炒匀。
10.
装盘。
洋葱土豆炒腊肉怎么做 ？
食材明细
腊肉一小块
土豆一个
洋葱一个
生抽适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
土豆洋葱炒腊肉的做法步骤
1
原料图，腊肉和洋葱洗净，土豆去皮备用。
2
原料图，腊肉和洋葱洗净，土豆去皮备用。
3
腊肉放水里煮至6、7成熟，捞出放凉。
4
洋葱切块，土豆切片泡水里，腊肉切片，肥瘦分开。
5
锅烧热，先将肥肉部分下锅炒至透明出油。
6
下瘦肉翻炒。
7
下沥干水的土豆片炒至透明。
8
下洋葱炒至断生。
9
放少量的盐和生抽调味，炒匀即可出锅。
腊肉炒土豆有什么好处 ？
材料： 土豆、腊肉、青椒、葱、油、生抽、盐、鸡精。 土豆片炒腊肉的做法： 1、土豆去皮切薄片，泡入清水中备用 2、青椒切块，葱切段，腊肉切片（要是腊肉太硬可放入滚水中煮一下或者蒸一下再切） 3、锅内烧热油，放入腊肉煎透明，盛出备用 4、余油放入土豆片煎至土豆片泛黄 5、放入青椒和葱继续翻炒至土豆片两面金黄 6、放入入少许生抽，盐，鸡精和炒好的腊肉翻炒均匀即可
炖土豆怎么做好吃，腊肉炖土豆的家常做法 ？
1. 把腊肉准备好，洗干净
2. 放锅里水煮，开大火，水刚好漫过肉就好。煮半个小时左右，等肉差不多熟透。
3. 水煮肉的同时，土豆去皮，切块。把大蒜、蒜子、生姜洗净，切好。
4. 肉煮好后切块，肥瘦分开。开中火，把肥肉放进锅里炒出油，把蒜子，生姜一起放进锅里炒香，把瘦肉放进去炒一会。
5. 然后把土豆放进去炒一会，加水，开大火，炖。
6. 炖到土豆熟，加少许辣椒，大蒜翻炒，然后出锅。
油下锅，倒入腊肉煸炒，喜欢吃肉的不用炒太久，肉差不多时倒入土豆。
3.土豆倒入后多炸会儿，放入豆瓣酱，干辣椒和蒜，炒三四分钟
4.然后倒入两碗水，盖锅盖闷，
5.待水收汁后就可以装盘了。
6.撒上小葱，就可以上桌咯
土豆焖腊肉怎么做如何做好吃 ？
腊肉焖土豆的做法
1.
土豆去皮切片浸浸水
2.
腊肉用热水洗干净切片
3.
准备青椒和大蒜
4.
先爆炒腊肉
5.
然后放土豆煸炒
6.
放水煮
7.
加少量老抽加色
8.
焖到土豆软后加蒜头
9.
加青椒
10.
加蒜苗
腊肉能和土豆一起吃吗？？？ ？
可以一起吃，炒着吃味道会更鲜美。
品名：腊肉炒土豆
材料：腊肉姜，蒜，干辣椒 适量，料酒，蚝油，白糖 适量，盐，酱油
做法：
1、土豆、姜蒜切末，香葱，香菜，干辣椒切段备用。腊肉洗干净备用;
2、锅置火上烧热，倒入腊肉干炒（不放油）可以加一点点水炒至花蛤自动张口，张开一个拣出一个，直到最后一个;
3、把腊肉用流水冲一遍，沥干水分;
4、锅置火上烧热，倒油，入姜蒜末和干辣椒爆香，倒入腊肉翻炒，加料酒，酱油，蚝油，白糖，少许盐加一点点水再翻炒，入香菜和小葱段，再用水淀粉勾芡，叮锅关火，上桌。