万丰美食菜谱大全用面包糠炸鸡胸脯肉的做法大全集 ？
炸鸡胸脯肉的做法
用料
主料
鸡胸脯肉2块
辅料
淀粉
200克
调料
色拉油
适量
食盐
适量
酱油
15克
料酒
5克
花椒粉
少许
炸鸡胸脯肉的做法
1.将鸡胸肉洗净剃去筋膜
2.将鸡胸肉片成两大片，在每一片上都用刀背轻轻地砸一遍（这样腌的更入味），然后切成小手指粗细的条（太胖的手指就相应的细一点）
3.将切好的鸡肉条放入所有腌肉料(味极鲜酱油15克、料酒5克、盐1克、色拉油5克、花椒粉少许)抓匀，喜欢吃辣的可以在腌肉料里加上适量的辣椒粉，腌制20分钟，可以用保鲜盒多腌一些放冷藏保存（大约可以保存5天），吃的时候几分钟就能搞定，非常的方便
4.将所有的干淀粉都倒入腌好的鸡条中用手拌匀，要保证每一个几条都完全沾满干淀粉（如果没有办法量原料的重量，可以一勺勺的分几次放干淀粉，边放边拌，鸡肉都裹上淀粉就可以了）
5.静置5分钟后，开始炸至
6.讲锅倒油烧热，用手放在油面上方，可以感觉到很热，也可以扔一根鸡肉条试一下油温，如果扔进去会有密集的泡泡就可以了，千万不能烧到油冒烟，这样原料一下去表面就糊掉了而里面还是生的
7.将裹好干淀粉的鸡肉条轻轻抖掉上面的浮粉，一根根的放进去，中火炸至表面金黄即可，鸡肉很好熟，不要炸长时间，那样鸡肉会很干很老
8.将炸好的鸡柳放在盆中趁热撒上花椒粉和盐，撒的时候要边撒边用手颠盆让鸡柳在盆中上下翻动，这样调料撒的匀，腌过的鸡柳已经有轻微的盐味了，所以撒盐之前一定要尝一下，另外喜欢吃辣的还可以撒上一些辣椒粉或咖喱粉
软炸鸡胸脯肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
炸粉丝的做法步骤
1
取适量的干米粉
2
锅内倒进植物油烧热
3
关小火放进干粉丝油炸
4
炸至鼓松捞出装碗中。
干炸鸡脯肉的做法，干炸鸡脯肉怎么做好吃，干炸 ？
1.鸡脯肉切成条状，放入碗中
2.放入适量花椒粉和盐拌匀
3.再放入适量面粉拌匀
4.打入鸡蛋，再拌匀
5.搅拌成糊状
6.将油放入锅中烧热
7.再把拌好的鸡脯肉放入烧沸的锅中
8.然后把火调小点慢慢炸熟，出锅就可以了
香炸鸡脯肉的做法，香炸鸡脯肉怎么做好吃，香炸 ？
步骤
1.鸡脯肉切丁
2.加半勺盐，蛋清，淀粉，花椒粉，生抽适量拌匀，腌15分钟
3.葱姜也放鸡丁里面拌匀！腌好以后起锅放油，8成热时放鸡丁炸
4.炸好一遍再复炸一遍
5.炸好第二遍就可以捞出装盘了！再加点黑白胡椒粉就可以开吃了！给孩子吃的话黑胡椒就少放一点
酥炸鸡胸怎么做好吃，酥炸鸡胸的家常做法 ？
食材
主料
鸡胸脯肉
100g
辅料
油
适量
炸鸡粉
20g
鸡蛋
1个
面包屑
适量
步骤
1.准备好面包屑 鸡胸肉和鸡蛋
2.鸡蛋打散
3.鸡胸改刀切小
4.准备好炸鸡粉
5.将炸鸡粉撒到鸡肉上
6.全部裹匀 腌制15分钟
7.面包屑倒入盘中
8.然后将切好的鸡胸放入蛋液中
9.将裹有蛋液的鸡胸放入到盛有面包屑的盘子中
10.做好全部的
11.锅中倒油
12.油热后放入鸡肉
13.小火炸制 中间要不停翻面
14.炸制两面金黄 即可
15.可以搭配沙拉酱来吃 风味更佳
小贴士
炸熘鸡胸脯肉的家常做法大全怎么做好吃视 ？
炸熘鸡胸脯肉的做法
1.鸡胸肉切薄片，用加了料酒、盐、干淀粉抓匀，腌制15分
2.海参斜切片，茭白去皮切菱形薄片
3.起锅，加水，水开后将鸡肉滑至变色捞出，接着下入海参焯2分钟捞出
4.起净锅，下少许油，三四成热时下入葱姜蒜爆香锅，下茭白炒1分，下入海参、鸡肉翻炒均匀，倒入生抽、盐炒匀，下入水淀粉勾成薄芡即可
香脆炸鸡胸肉怎么做 ？
香脆炸鸡胸肉用料
去皮鸡胸肉 500克
盐 3克
鸡蛋 2个
淀粉 适量
面包糠 适量 香脆炸鸡胸肉的做法
把洗好的鸡胸肉切成条状，放入盐腌制15分钟。
腌制好的鸡胸肉倒入淀粉搅拌一下。
把两个鸡蛋打人碗中搅拌成蛋液，把搅拌淀粉的鸡胸肉一根一根的放入蛋液中均匀涂抹，在把粘过蛋液的鸡胸肉放在面包糠中粘满，粘满面包糠的鸡肉放入盘中待用，所有鸡肉弄好后放进烧开的油中炸致金黄色，香脆的鸡胸肉就做好了。
用面包糠炸鸡胸肉做法认 ？
放一点蛋白和生粉，色深了会黒的，再把它拿起来，一块一块放在面包粮里粘上，但肉不要放酱油，再炸就行了先把肉腌好
为什么做炸鸡块要鸡胸肉啊？ ？
做鸡米花 需要鸡腿肉 鸡胸肉处理不好会非常难吃 发柴 鸡腿肉去骨去皮 然后腌制 如果追求肯德基的鸡米花 就不可以用面包糠 因为会浸油 弧很腻口 做一个脆浆就可以了
炸鸡胸肉怎么做 ？
把鸡胸肉切成大片，腌渍，加入，淀粉，蛋清，再拍上，
粉，或者面包碎，到，60度油温炸，至金黄就可以。