新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

番茄鸡肉焗饭 重庆火锅排名前十强

超简单番茄焗饭怎么做 ?

超简单番茄焗饭用料
番茄 1个(大小适中)
鸡蛋 1个
杏鲍菇 适量(可不放)
芝士粒 适量
米饭 取决于个人食量
盐 适量
超简单番茄焗饭的做法
番茄切块,杏鲍菇切丁,备用芝士常温解冻
在碗中打入鸡蛋,搅拌,最好搅拌的不要太稠
在锅中到入适量的油(油多些不易糊掉),油热后,调小火,将蛋液倒入锅中,记得晃下锅,以防粘锅
将做好的蛋皮取出,切为几份后,备用
锅内倒油,将番茄和杏鲍菇倒入后翻炒,(杏鲍菇吸油),加入适量盐继续翻炒,可加入少量的水,更容易出汁。
在番茄炒出汁的时候,倒入米饭,翻炒后装盘
将切好的蛋皮放在饭上,将芝士粒全部铺满表层
封上保鲜膜,放入微波炉中,解冻档3分钟后,拿出看芝士融化情况,若未全部融化,可以继续30秒30秒转。

蘑菇鸡肉焗饭 ?

1
准备材料。

2
番茄切小块,蘑菇切片,葱切段。

3
芝士切碎。

4
热锅下油,下葱段煸香。

5
下番茄翻炒,加少许水炒出汁,加一勺糖。

6
加入蘑菇一起炒至变软。

7
加入剩米饭。

8
撒适量黑胡椒。

9
加适量盐。

10
倒入鸡丁一起炒匀。

11
加入玉米粒。我的玉米粒是半熟的,如果是生的,则和蘑菇同时下。

12
炒好的饭盛一半出来,撒一部分芝士。

13
盛好剩下的饭,撒剩下的芝士。

14
入烤箱200度烤到芝士融化,变金黄色即可。

番茄炸鸡肉拌饭 怎么做 ?

烤箱天天烤甜品换换口味来个烤箱菜怎么样?
秋天了,一份热乎乎的焗饭摆在面前,里面有热情的番茄,嫩滑的鸡肉,浓郁的芝士土豆,在深秋的午后趁着阳光正好,配一杯香甜的热可可,是怎样的享受?

牛一的小饭桌和大饭碗

用料

鸡胸肉

150克

胡萝卜

半根

土豆

一个

番茄

一个半

青椒

半个

红椒

半个

黑胡椒粉

适量

生粉

适量

番茄酱

适量





酱油

一勺

洋葱
半个

马苏里拉芝士碎

适量

番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】的做法

番茄切丁,洋葱切丝备用

土豆、胡萝卜切丁,青椒红椒切丝备用

鸡肉切块,加一勺淀粉、适量黑胡椒粉拌匀,腌制15分钟以上

锅中放适量黄油或者任何食用油都可以

待油烧热后放入洋葱翻炒

等洋葱香味出来以后,放入腌制好的鸡肉迅速划散

鸡肉颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒

等胡萝卜和土豆断生以后放入番茄丁

待番茄变软,加入适量水、番茄酱、一勺酱油,盖上锅盖焖煮,直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠,加盐、鸡精调味关火。

在烤碗中加入两小碗米饭,稍微铺平,不要压太实

在米饭上铺上刚才煮好的番茄鸡肉,把汤汁也一起浇上

先铺一层芝士,再铺上切好丝的青椒红椒,再铺上一层芝士

烤箱预热200度,烤制15分钟左右,到芝士软化即可取出。趁热尝尝,超美味哦!

番茄鸡蛋芝士焗饭怎么做 ?

用料
鸡蛋
番茄

马苏里拉芝士
盐,糖
洋葱
番茄鸡蛋芝士焗饭的做法
番茄去皮切小块,鸡蛋打散,洋葱切小丁
锅里倒油,热了倒入鸡蛋。之后加洋葱,番茄翻炒。再加米饭,糖,盐(调料也可以先放)炒匀
盛出来放进小碗里,撒一层芝士~
放进烤箱,160度5分钟(我的是小烤箱,酌情处理时间)就ok啦啦啦

鸡肉焗小米饭怎么做好吃 ?

用料
主料

小米150克

鸡腿2只

番茄1个

西葫芦半个

洋葱50克

鹰嘴豆100克
辅料
番茄酱
1勺
孜然粉
适量
胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
料酒
少许
酱油
1汤匙

适量
橄榄油
适量
鸡肉焗小米饭的做法
1.
准备好小米

2.
鸡腿去骨去皮后切小块,加盐、料酒、酱油腌制

3.
番茄切碎丁

4.
西葫芦切小片;洋葱切碎丁

5.
番茄酱加50ml水在锅里煮开后加入孜然粉、胡椒粉、辣椒粉和盐拌均匀再小火稍煮一会儿

6.
小米洗一下倒入番茄酱中混合均匀,关火加盖静置5分钟,使小米充分吸收汁水,变得柔软

7.
加入鹰嘴豆拌匀

8.
装入烤盘里

9.
不粘锅里加入橄榄油加热,把洋葱炒软炒香

10.
加入鸡肉炒至变色

11.
再加入番茄丁和西葫芦,加点盐炒匀,煮开

12.
将鸡肉和蔬菜加在烤盘里的小米饭上面

13.
烤箱预热200度上下火,放入小米饭焗30分钟

14.
烤好后拌均匀就可以吃啦,很香很好吃

必胜客的碳烤鸡肉芝士焗饭大概的制作方法是怎样的? ?

碳烤鸡肉芝士焗饭   米饭220g,30g芝士酱与饭拌匀,南美风味烤鸡肉80g,番茄丁40g,上面涂芝士酱90g,再撒20g芝士 上选咖喱牛肉焗饭   咖喱饭250g,30g咖喱汁与米饭拌匀,咖喱牛肉丁70g,青工15g,上层涂咖喱汁90g 必胜客的烤炉是265的炉温,8分钟左右

黑椒鸡肉焗饭怎么做 ?

主料
鸡胸腹肉
1块
西红柿
1个
土豆
1个
火腿肠
1根
青椒

洋葱

马苏里拉奶酪碎

辅料


胡椒



鸡精

步骤

1.胸腹肉一块洗净

2.切成丁

3.加盐、胡椒腌制一小时(加盖保鲜膜放在冷藏中)

4.西红柿划十字用开水烫一下去皮

5.西红柿切丁备用

6.土豆洗净切丁

7.放入锅中煮熟
8.火腿肠切丁

9.青椒切丝备用

10.洋葱切丝备用

11.准备好剩米饭

12.锅中放油将鸡肉炒熟备用

13.锅中放油加西红柿炒出汤汁

14.加土豆翻炒

15.加火腿肠翻炒

16.加入鸡肉丁翻炒,放入适量盐、胡椒、鸡精

17.加入剩米饭翻炒

18.炒好的米饭盛入烤碗铺平

19.撒上青椒和洋葱

20.撒上马苏里拉奶酪碎

21.180度中层上下火烤15分钟

香菇滑鸡浓情焗饭怎么做 ?

用料
米饭(粒粒分明最好) 一碗
鸡腿 两只
香菇 五颗
土豆(中等大小) 半个
番茄 一个
黄瓜 半根
番茄酱 一大勺
生粉、胡椒粉 适量
盐 适量
鲜酱油 适量
食用油 适量
沙拉酱 适量(可不加)
马苏里拉芝士 适量
香菇滑鸡浓情焗饭的做法
准备好材料,鸡肉、土豆、半个番茄切丁,浸泡变软的香菇切条,剩下的半个番茄切片,黄瓜切丝。
将米饭铺在烤碗中(我没有,用的批萨盘)

鸡肉加入生粉和胡椒粉腌渍20分钟左右,等的时候可以将切片的番茄和切丝的黄瓜上锅锅水焯一下,水开了捞出即可。
等待的时候不妨将剩下半个没用的土豆也切丝吧,过水烧至半熟,捞出加少许盐在冷水里冷却,然后装袋放入冰箱冷冻,等变硬了直接放在油锅里炸,美味的薯条也好啦~
锅中放入少许油,然后先放入香菇翻炒,等有点香味时,放入鸡肉,炒到鸡肉变色(略白)。
然后放入土豆丁,翻炒,一分钟左右加入番茄丁翻炒。
等番茄软化出汁,加入番茄酱(依照个人口味,我加了很多!)、倒入一勺鲜酱油,再加一点点点点盐,翻炒一会加少许水,盖上锅盖,等收汁(汁还是要留的!不然跟盖浇饭一样…)后倒在米饭上。
铺上一层马苏里拉芝士,然后摆上刚焯水的黄瓜和番茄,再铺一层芝士。如果喜欢沙拉酱,可稍微在边缘挤上一点~

烤箱预热,然后将饭放入中层200度15分钟左右(看烤箱啦,只要芝士融化冒泡就可以了,烤过了不容易拉丝噢!),出炉香喷喷!

焗饭口味酱汁的简单配料方法有哪几种? ?

牛肉蘑菇酱:
1、热油,黄油最好,其他油也可以,爆香蒜末和洋葱,炒出香味
2、放入,加了酱油的牛肉馅,炒熟。
3、放蘑菇,炒2分钟,再加入烤肉酱,鲜奶油(根据口味,一般150克牛肉,我加三大勺烤肉酱,2大勺鲜奶油)和水,末过肉馅儿,开锅就好。(如果有迷迭香之类的香料可以加入)
4、把酱汁扑倒饭上,加上奶酪等,然后就焗吧
经典番茄意面酱:
1、热油,(油多放点,250g西红柿,放40g黄油,或者橄榄油),爆香蒜末和洋葱,炒出香味。
鼎、放入,切好的西红柿块(一般大小就可以,着急吃的话,切小一点)。翻炒,西红柿变软,出汁。继续翻炒,到西红柿块变小了,加入番茄酱和水(西红柿出汁出得多的话,就不加水了)。
3、最后加些cheese粉,不加也可以,开锅之后,大火收3分钟,起锅。
4、这个酱只是初步的酱,加牛肉再翻炒就是牛肉番茄酱,加鸡肉就是鸡肉番茄酱。
海鲜奶油酱(无奶油版本):
1、牛奶和面粉加黄油在锅里不断翻炒,不停搅拌。(融化黄油,倒入100g牛奶,加热,牛奶热了,倒入100g面粉,搅拌,均匀之后,再倒入100g牛奶,100g面粉,不停搅拌,粘稠均匀之后出锅,一定不停搅拌,不然会糊的)
2、锅中热油,加入蒜和洋葱还有迷迭香(没有也可以),爆香。
3、少量辣椒(干辣椒1个就可以,掰开的),炒出香味,放入虾仁,鱿鱼,蟹钳之类的海鲜(屌丝版本就放虾仁鱿鱼还有蟹棒,哈哈)。
4、虾仁一变色,就倒入1中的酱汁,开锅之后1分钟,熄火。
5、加点盐,搅拌之后,出锅。

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