万丰美食菜谱大全红鲟蒸饭怎么做呀或者是红鲟蒸粉 ？
第一种做法：
1.先准备香菇、干贝、葱、胡萝卜、虾干，都洗好泡好，然后切成小小块
2.把糯米和这些东西在锅里炒加味精、盐巴、炒到半熟
3.然后再装进碗里把鲟盖在上面，蒸熟。
第二种做法：
先把糯米用高压锅压熟（高压锅压出来的饭比一般的锅煮的更绵更糯），再入油锅（油烧热后加葱头煸出香味后把葱头捞出），再倒入糯米饭，可根据个人喜好加火腿丁、香菇丁等，加盐翻炒（不用加味精，因鲟已很有味道，等下还要蒸，加了味精蒸久了不好）；拿一圆型大盘，衬上大张荷叶（永辉超市就有卖），荷叶要比盘子更大，把炒饭起锅后平铺装在荷叶上，把切好的红鲟摆在饭上面，要展开，每个地方都有鲟肉那样，再把多出的荷叶（就是比盘子大，没铺上饭和鲟的部分）包起，用绳子扎好，形成一大包荷包饭，上锅蒸至鲟熟。取出盘子后，打开荷包，用剪刀将荷叶沿盘子边剪成和盘子同样大，上桌。就这样，觉得比一般店里的好吃。
菜鲟饭的做法，菜鲟饭怎么做好吃，菜鲟饭的家常做法 ？
1.大米、糯米各半浸泡30分钟。
2.姜切片，胡萝卜切丁、洋葱切碎。
3.蘑菇切丁。
4.菜鲟切块。
5.锅里放少许油，放入姜片和胡萝卜翻炒几下。
6.放入蘑菇和菜鲟一起翻炒片刻，撒点胡椒粉和盐。
7.把炒好的菜倒入电饭煲的大米上面。
8.熟了以后加点鸡精调味拌匀。
9.鲜味十足的菜鲟饭，伴你度过酷暑。