万丰美食菜谱大全蒜蓉茼蒿的做法，蒜蓉茼蒿怎么做好吃，蒜蓉茼蒿 ？
用料
主料
茼蒿250克
辅料
油
2勺
食盐
1勺
大葱
1段
蒜
半头
酱油
1勺蒜蓉茼蒿的做法
1.
茼蒿洗干净切成段
2.
油热后放入葱花、酱油爆锅
3.
放入茼蒿翻炒
4.
快熟的时候放入蒜末、盐炒几下
5.
关火，装盘
蒜蓉茼蒿的正宗做法，蒜蓉茼蒿怎样做才好吃的做法步骤 ？
说实在的，过去我并不喜欢吃茼蒿，因为不喜欢它的特殊香味。但是自从知道茼蒿较少生虫，并且有增强体质、抗病等作用后，吃茼蒿的次数明显地增多了。并且变着花样的吃。因为身体健康是最重要的。(收起)
食材
主料
茼蒿
250g
蒜
3瓣
辅料
色拉油
15ml
盐
5g
姜
1片
葱
适量
步骤
1.茼蒿择去老根，洗净控水。
2.然后把茼蒿切成寸断待用。
3.姜切丝、葱切丁待用。
4.蒜瓣剥去皮洗净剁成蒜蓉待用。
5.锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、葱花炸香。
6.然后把茼蒿放入锅中翻炒均匀。
7.但茼蒿炒至变色并9成熟时，加入蒜蓉和盐翻炒均匀后即可出锅。
小贴士
1）蒜蓉后放，蒜香味比较浓厚。
2）茼蒿属青菜类，比较容易吸盐，所以要少放盐，以免炒咸。
3）炒制时间不宜过长，以免炒老炒黄。
蒜炒茼蒿怎么做好吃，蒜炒茼蒿的家常做法 ？
食材
主料
茼蒿
300g
大蒜
3瓣
辅料
油
1大勺
盐
适量
步骤
1.材料：竿状茼蒿、大蒜。
2.将茼蒿切去部分老竿，切段洗净后控干水分。
3.大蒜切成蒜蓉状。
4.锅热后加油一大勺，油热后放入蒜蓉爆香。
5.加入茼蒿快炒。
6.炒至八成熟时，加适量盐调味。
7.再翻炒两下即完成。
蒜蓉辣酱炒茼蒿的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
茼蒿250克
辅料
油
2勺
食盐
1勺
大葱
1段
蒜
半头
酱油
1勺
蒜蓉茼蒿的做法
1.
茼蒿洗干净切成段
2.
油热后放入葱花、酱油爆锅
3.
放入茼蒿翻炒
4.
快熟的时候放入蒜末、盐炒几下
5.
关火，装盘
烹饪技巧
大火炒，不放水。
炒茼蒿的做法 ？
做法: 茼蒿抄水,用凉水冲一下, 挤干水备用. 油锅,加青椒(切碎)略炒,然后加豆瓣酱, 最后加入抄过水的茼蒿翻炒.
素炒茼蒿的做法，素炒茼蒿怎么做好吃，素炒茼蒿 ？
材料
葱、蒜、茼蒿，盐
做法
1、油烧热，放葱、蒜爆香；
2、然后放入茼蒿不断翻炒，炒熟加盐调味即可。非常简单哦！小诀窍
葱、蒜一定要爆香，这样最后炒出来的茼蒿才有更多的清香，吃起来更有食欲。
蒜蓉辣酱炒茼蒿的做法，蒜蓉辣酱炒茼蒿怎么做 ？
食材
主料
茼蒿
500g
辅料
油
适量
花椒面
适量
蒜蓉辣酱
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
1.茼蒿菜洗净控水
2.切小段
3.葱蒜切末
4.锅内放油，待油热后放入葱蒜炒香
5.放茼蒿菜翻炒
6.炒至断生，加适量蒜蓉辣酱炒匀即可
7.装盘
蒜泥茼蒿的做法，蒜泥茼蒿怎么做好吃，蒜泥茼蒿的家常 ？
在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。
皇帝菜的茎和叶可以同食，清气甘香，鲜香嫩脆，一般的营养成份无所不备，尤其胡萝卜素的含量极高，是黄瓜、茄子含量的20～30倍。
有“天然保健品，植物营养素”之美称。
其中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。
丰富的粗纤维有助肠道蠕动。
含有丰富的营养物质，且气味芬芳，可以养心安神、稳定情绪，降压补脑，防止记意力衰退。
加入一些蒜泥清炒茼蒿，为春季杀菌消炎，健脾胃的滋补家常菜，适合老人孩子食用。(收起)
食材
主料
茼蒿
500g
蒜泥
20g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
白糖
1g
鸡精
少许
步骤
1.茼蒿去老根清洗干净。
2.蒜切末，葱切碎。
3.炒锅倒油爆香葱蒜。
4.倒入茼蒿翻炒。
5.加入少许糖。
6.再加入盐。
7.茼蒿变软加少许鸡精关火。
小贴士
茼蒿要把老根去掉，口感才好。
这是一道快手菜，tonghao炒至变软即可。
蒜蓉茼蒿发苦怎么回事？ ？
因为茼蒿含生物碱，所以凉拌茼蒿会发苦，用热水烫10秒就可以去除。
1.大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿烫10秒。
2.捞出沥水能后，切段。
3.不粘锅置炉上开中小火，放入橄榄油，炒香葱花，红辣椒丝,姜丝和蒜末。
4.依次放入剩余料(盐1/2茶匙、糖2.5茶匙、鸡粉1 /4茶匙、生抽酱油1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙，蒜蓉)拌匀，将汁浇到烫好切段的茼蒿上拌匀即可。
蒜蓉茼蒿的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
茼蒿250克
辅料
油
2勺
食盐
1勺
大葱
1段
蒜
半头
酱油
1勺
蒜蓉茼蒿的做法
1.
茼蒿洗干净切成段
2.
油热后放入葱花、酱油爆锅
3.
放入茼蒿翻炒
4.
快熟的时候放入蒜末、盐炒几下
5.
关火，装盘
烹饪技巧
大火炒，不放水。