万丰美食菜谱大全螺丝 500克
辅料： 生姜 1块 蒜头 1个 青蒜 适量
调料： 海鲜酱 1大勺 蚝油 1大勺 料酒 适量 辣椒酱 适量 鸡精 适量 白糖 适量
1、准备好原料。
2、螺丝用清水养一天，期间多清洗几遍并且换上清水，这样可以更好的让螺丝吐干净泥沙。
3、养好的螺丝剪去尾部洗净加清水和几滴色拉油再养半小时左右洗净沥干待用。
4、蒜头，生姜切碎。
5、油加热后煸香姜末，蒜片。
6、加入蚝油，海鲜酱煸炒几秒，喜欢吃辣的可以根据自己的爱好加点辣椒酱。
7、出酱香加入螺丝，料酒翻炒十几秒。
8、加入盐，鸡精，白糖调味，加点水。
9、烧开后撒点青蒜就可以。
酱爆螺丝的正宗做法，酱爆螺丝怎样做才好吃的做法步骤
食材明细
螺丝
500克
海鲜酱
1大勺
蚝油
1大勺
料酒
适量
辣椒酱
适量
生姜
1块
蒜头
1个
青蒜
适量
鸡精
适量
白糖
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酱爆螺丝的做法步骤
酱爆螺丝的做法步骤：1 1准备好原料。
酱爆螺丝的做法步骤：2 2螺丝用清水养一天，期间多清洗几遍并且换上清水，这样可以更好的让螺丝吐干净泥沙。
酱爆螺丝的做法步骤：3 3养好的螺丝剪去尾部洗净加清水和几滴色拉油再养半小时左右洗净沥干待用。
酱爆螺丝的做法步骤：4 4蒜头，生姜切碎。
酱爆螺丝的做法步骤：5 5油加热后煸香姜末，蒜片。
酱爆螺丝的做法步骤：6 6再加入蚝油，海鲜酱煸炒几秒，喜欢吃辣的可以根据自己的爱好加点辣椒酱。
酱爆螺丝的做法步骤：7 7出酱香加入螺丝，料酒翻炒十几秒。
酱爆螺丝的做法步骤：8 8加入盐，鸡精，白糖调味，加点水。
酱爆螺丝的做法步骤：9 9烧开后撒点青蒜就可以。
酱爆螺丝的做法
主料：螺丝（田螺） 、葱伴侣六月香豆瓣酱
辅料： 干红辣椒、葱姜、香菜
调料：料酒、啤酒、麻油、糖、味精
制作：
1、螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖。
2、炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、六月香豆瓣酱爆炒出香味，放入螺丝后翻炒。
3、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下。
4、收汁，加入少许味精。淋上少许麻油出锅，撒上香菜即可装盘。
特色：
1、螺丝酱香浓烈、鲜香可口。
酱螺蛳的家常做法大全怎么做好吃视频
酱炒螺蛳的制作材料：
主料：田螺500克
调料：豆瓣酱50克,姜5克,黄酒10克,白砂糖3克,味精1克,大葱5克
酱炒螺蛳的做法：
1.田螺要放清水中半天，使其吐净泥沙
2.取锅烧热，入油适量，待油热后放入螺蛳炒片刻，再加入豆瓣酱、姜片、料酒、白糖、味精及少量水
3.焖烧至螺蛳肉熟，撒上葱花，即可起锅装盘
酱爆螺蛳家常做法，正宗酱爆螺蛳怎么做
用料
螺蛳 1斤
葱姜蒜 适量
甜面酱 1勺
李锦记香辣豆豉酱 1茶匙
老抽 适量
生抽
酱爆螺蛳的做法
螺蛳放在水里吐泥沙，水里加点盐和几滴油
洗净，用钳子夹去螺蛳尾部，再重复上述步骤吐泥沙
再次清洗沥干，锅内热油加葱姜蒜爆香，下螺蛳炒
加入所有调料盖上锅盖，闷3分钟左右
出锅前撒上葱花即可
酱爆螺丝的做法步骤图，酱爆螺丝怎么做好吃
用料
螺丝 350g
生姜
蒜瓣 半个
干辣椒
小葱
自制花生牛肉酱
食用油
生抽
料酒
鸡精
白糖
酱爆螺丝的做法
菜场买剪好屁股的螺丝，清水反复清洗干净，生姜切碎，蒜瓣切片，干辣椒切段，小葱切段；
热锅注油，烧八成热，将螺丝、生姜，打算和葱白一起倒进锅里快速翻炒，然后放到入适量的酱油，鸡精和白糖继续翻炒；
然后倒入香辣酱，也可以用普通的豆瓣酱代替，继续翻炒一会；
然后倒入料酒，和跟螺丝差不多的清水，煮至收汁即可；
最后放入剩下的葱段，翻炒，关火，装盘。
酱爆螺丝做法？
主料：螺丝（田螺） 、葱伴侣六月香豆瓣酱
辅料： 干红辣椒、葱姜、香菜
调料：料酒、啤酒、麻油、糖、味精
制作：
1、螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖。
2、炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、六月香豆瓣酱爆炒出香味，放入螺丝后翻炒。
3、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下。
4、收汁，加入少许味精。淋上少许麻油出锅，撒上香菜即可装盘。
酱爆螺丝怎么做好吃，酱爆螺丝的家常做法
材料
螺丝500克，适量的葱花、辣椒、生姜丝。
做法
1． 净螺丝洗净泡水加上几滴食油两小时。
2． 先将螺丝洗净沥水份备用。
3． 锅内放入适量的食油开大火。
4． 锅热后放入辣椒、生姜丝爆香，倒入螺丝翻炒。
5． 按顺序加入适量的黄酒、甜蜜酱、黄豆酱、白糖、盐继续翻炒。或加入适量的青红椒丝。
6． 加入适量的水，锅开后加入葱花入味精拌匀即可。
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