芝士焗饭做法
做法:
1、米饭蒸熟放入烤碗。
2、把春笋和胡萝卜切丁焯一下,其他原料如:香菇、柿子椒、蒜苗都切小块,与春笋胡萝卜放在一起,用少许食用油、盐、料酒、花椒油、南乳汁、牛肉粉及朝鲜辣酱(最近超爱吃这个)拌匀放在米饭上。
3、片状奶酪切小丁、马苏里拉奶酪切丝放在菜上,烤箱预热后,200度烤20分钟。
鸡丝芝士焗饭的做法
做法:
1、米饭煮好待凉。 鸡肉切丝,码上黑胡椒、酱油抓匀入味。
2、青椒切条、蕃茄切块、洋葱切粒备用。 光明原味奶酷片撕小块,马苏里拉芝士切丝备用。
3、锅热少许黄油、下青豆、洋葱爆香略炒,加出米饭炒散,调少许盐,再加入鸡丝拌匀。移入烤盘,铺匀。
4、 均匀铺上青椒、番茄、撒上光明芝士、马苏里拉芝士。 180度,烤至芝士变黄、鸡肉熟透即可。
推荐你一个美式培根芝士焗饭
[原料/调料]
白饭 2碗、洋葱 1/4个、培根 100公克、蒜头 少许、青豆仁 20公克、鲜奶油 150CC、马自拉起司 20公克、橄榄油 2汤匙、盐 少许、胡椒 少许、帕玛善起司粉 30公克
[制作流程]
(1)将洋葱、培根切成小丁备用。
(2)在锅中将橄榄油加热,放进蒜头与洋葱丁炒香,然后加入培根丁,炒约2分钟后加入鲜奶油及青豆。
(3)加入盐、胡椒粉及帕马善起司粉调味,炒软后把白饭加入,拌匀备用。
(4)把拌好的饭放在烤皿中,铺上马自拉起司,放进预热至180℃的烤箱中,烤约10分钟即可。
希望对你有帮助
芝士土豆饼的做法,芝士土豆饼怎么做好吃,芝士
难度:配菜(中级) 时间:10分左右
主料
土豆100克 胡萝卜60克
辅料
帕玛臣奶酪适量 黑椒适量
生粉适量 葱适量
芝士土豆饼的做法步骤
1. 土豆,胡萝卜,葱切丝
2. 帕玛臣奶酪磨碎
3. 将土豆丝,胡萝卜丝,葱丝放入容器中,加入生粉
4. 再加入帕玛臣奶酪粉
5. 加入黑椒,拌匀
6. 油热后,放入蒜,炒出香味
7. 放入拌好的食材,煎到两面金黄色即可。
怎样做芝士锔饭?
蘑菇烟肉露笋芝士焗饭
味
芝士溶化后,渗透饭菜之中,creamy但不腻,软稔滑溜。
贴士
1、烟肉可煎得较为焦,食落更香口。
2、可用前一晚吃剩的冷饭,不但省时方便,而且饭会较爽身,加上芝士后不会黏腻。
材料
蘑菇3粒,烟肉1块,露笋2条,洋葱1/4个,卡夫芝士2片,白饭1碗。
调味料
盐1茶匙,胡椒粉1/4茶匙。
做法
1、将所有材料(除了芝士及白饭)切粒,以洋葱起镬后,加入烟肉,煎香后加入蘑菇和露笋炒熟,加入调味料。
2、将白饭放入便当中,面头放上炒熟的材料。
3、食前铺上芝士,放入微波炉内以中火叮3分钟至芝士溶入饭内即可
芝士焗生蚝:最简单的西式料理怎么做好吃
蘑菇烟肉露笋芝士饭??(一)特点:芝士溶化后,渗透饭菜之中,creamy但不腻,软韧滑溜。?材料:蘑菇3粒,烟肉1块,露笋2条,洋葱1/4个,卡夫芝士2片,白饭1碗。盐1茶匙,胡椒粉1/4茶匙。??做法:将所有材料(除了芝士及白饭)切粒,以洋葱起锅后,加入烟肉,煎香后加入蘑菇和露笋炒熟,加入调味料。将白饭放入便当中,面头放上炒熟的材料。食前铺上芝士,放入微波炉内以中温加热3分钟至芝士溶入饭内即可。??注意:烟肉可煎得较为焦,吃下更香口。可用前一晚吃剩的冷饭,不但省时方便,而且饭会较干爽,加上芝士后不会黏腻。蘑菇烟肉露笋芝士焗饭(二)味芝士溶化后,渗透饭菜之中,creamy但不腻,软稔滑溜。贴士1、烟肉可煎得较为焦,食落更香口。2、可用前一晚吃剩的冷饭,不但省时方便,而且饭会较爽身,加上芝士后不会黏腻。材料蘑菇3粒,烟肉1块,露笋2条,洋葱1/4个,卡夫芝士2片,白饭1碗。调味料盐1茶匙,胡椒粉1/4茶匙。做法1、将所有材料(除了芝士及白饭)切粒,以洋葱起镬后,加入烟肉,煎香后加入蘑菇和露笋炒熟,加入调味料。2、将白饭放入便当中,面头放上炒熟的材料。3、食前铺上芝士,放入微波炉内以中火叮3分钟至芝士溶入饭内即可。地瓜芝士饭材料:地瓜1条芝士1片白米1杯水1杯调味料:盐1小匙油1/3大匙做法:(1)将米洗净,加入1杯水,浸泡15分钟。(2)将地瓜去皮切丁备用。芝士也切成小丁片备用。(3)将地瓜丁、油加入米中,稍微拌一下。(4)放入电饭锅中蒸熟,取出后立即放入起司片及盐拌匀后即可食用。咖喱海鲜芝士烤饭材料(2人份):大米(最好是硬一些的米),豌豆,玉米(如果买到现成的粟米粒,就节约一个步骤啦),洋葱,胡萝卜(只是为了好看和为我们的近视眼补充维生素A,才摆了些的),鸡蛋(1只),虾(6只),墨鱼(10小块),蛤蜊(6只),咖喱粉,番茄沙司,芝士片STEP1:煮饭(水不要太多),同时将玉米放在饭里一并煮熟。STEP2:煮豌豆STEP3:沸水里分别过一下虾(活虾先要用盐水泡一会儿,以吐沙),墨鱼,蛤蜊,然后将虾壳剥去。STEP4:炒鸡蛋(鸡蛋里加少许酒和盐),不是“韭菜炒蛋”里的蛋的那种形状,是碎碎的好象糊状的那种。再用炒鸡蛋剩下的油炒一下洋葱和胡萝卜(胡萝卜要切成小四方)。STEP5:取出玉米,剥玉米粒。STEP6:将煮好的米饭先炒一会儿,让它干一点,然后将先前的豌豆,洋葱,胡萝卜,虾,墨鱼都炒进去,再加番茄沙司,加盐,加咖喱粉,抽干起锅盛盘。STEP7:在炒饭上铺一片芝士片,饭旁边摆上蛤蜊。微波中火3分钟就OK啦~~搭配柠檬水和冰激凌,会更加不错噢~芝士炒饭材料:洋葱1个、青椒1个、红烧肉和榨菜各50克,米饭3碗,芝士两片。调料:盐、胡椒少许。做法:1将油锅烧热,倒入洋葱粒、红烧肉、青椒丝和榨菜丝翻炒,等洋葱炒熟后倒入米饭。2等饭快炒好时,加盐和胡椒,最后将切成细丝的芝士倒入锅中,炒均后即可食用。美式培根芝士焗饭[原料/调料]白饭2碗洋葱1/4个培根100公克蒜头少许青豆仁20公克鲜奶油150CC马自拉起司20公克橄榄油2汤匙盐少许胡椒少许帕玛善起司粉30公克[制作流程](1)将洋葱、培根切成小丁备用。(2)在锅中将橄榄油加热,放进蒜头与洋葱丁炒香,然后加入培根丁,炒约2分钟后加入鲜奶油及青豆。(3)加入盐、胡椒粉及帕马善起司粉调味,炒软后把白饭加入,拌匀备用。(4)把拌好的饭放在烤皿中,铺上马自拉起司,放进预热至180℃的烤箱中,烤约10分钟即可奶香火局饭材料:冷饭3碗,洋葱半棵,青椒1个,火腿50克,青豆罐头1听,大虾100克,牛奶2杯,鲜奶油半杯,盐和胡椒少许,碎芝士1碗。做法:1、洋葱、青椒、火腿分别切成1厘米大小的丁,大虾去掉壳。2、饭中加入牛奶搅拌开,用小火煮一下,成为潮湿的米饭,拌入盐和青豆罐头。3、把煮过的米饭放入烤盘,撒上少许胡椒。烤盘可用耐高温瓷器,事先用水打湿。4、把步骤1的材料均匀地铺在米饭上,最后撒上碎芝士,绕圈淋上奶油。5、放入烤箱,用200度的温度烤15分钟,到周围起泡,芝士变成金黄色即可。芝士牛奶豆腐材料:芝士2片、牛奶1杯、南豆腐1块、油菜250克、葱和香菜少许。调料:盐、糖、白胡椒、淀粉。做法:1将油菜用水焯熟,加入少许调味料,备用。2将豆腐切片,用油煎成两面微黄,再加入牛奶和芝士煮沸。3当汤汁收到一半后加入调味料和水淀粉勾芡。4用油菜围边,豆腐倒入盘中央,再撒上香菜和葱末。芝士拌茄子材料:芝士1片、茄子250克。调料:酱油、黑胡椒、味精少许。做法:1茄子切成细条,泡在水中去掉涩味,备用。2将茄子用微波炉加热3分钟,再用调料拌均。3将切成细丝的芝士与熟茄子条拌均,即可。芝士萝卜糕材料:芝士3片、萝卜糕6块、火腿末少许。做法:1将萝卜糕煎熟,待用。2趁热在每块萝卜糕上加上半片芝士,直到芝士融化。3在融化的芝士上撒上火腿末,即可食用。芝士香蕉丁材料:芝士1-2片、香蕉丁。做法:1将香蕉切丁,待用。2将芝士放在碗中用微波炉加热成液态。3将液态芝士倒入香蕉丁中拌匀即可.芝士肉丸子材料:芝士1-2片、肉浆、盐、葱花、鸡汤少许做法:1小葱切葱花,芝士撕碎,以上材料与肉末混合,加盐,一点植物油,一点面粉,拌匀,用手捏成丸子。2将肉丸子隔水蒸热,后放入鸡汤中即可。芝士手卷材料:紫菜、芝士各一片、洋生菜、蕃茄。调味料:沙拉酱。做法:西洋生菜洗净,蕃茄洗净、切片。先铺上紫菜再将芝士、西洋生菜、大蕃茄依序排上。最后淋上沙拉酱并卷起即可。功效:紫菜、芝士均富含钙质,但因芝士盐分偏高,如有高血压或水肿的情形,应限量食用
帕玛臣格兰那帕达诺干奶酪怎么吃
这种干酪需要用刀具磨成粉末或切成小块,洒在意大利面或披萨中加热食用,或者在南瓜汤里撒些加热融化后食用。
单口不能吃,因为太硬了,而且也不香,加热后会融化,香味也会出来。
奶油芝士蘑菇面怎么做
主料
猪肉
100克
白蘑菇
100克
鸡蛋黄
3个
意大利面
适量
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
蒜
2颗
黑胡椒
适量
芝士
200克
淡奶油
80毫升
步骤
1.白蘑菇切成片,蒜压碎,芝士擦成碎屑,猪肉切成块儿,备用
2.橄榄油放入锅中,中小火炒蒜,慢慢炒出蒜香;
放入猪肉,慢慢炒出肥油,颜色变成金黄色;
倒入蘑菇,中火炒熟,加少量盐
3.盐放进水中,大火烧开,放入意大利面,煮熟,捞出沥干备用
4.蛋黄中放入芝士碎屑,加盐搅拌均匀
5.淡奶油加入蛋黄芝士里
6.意大利面倒入炒好的蘑菇肉锅中,小火搅拌均匀。将芝士鸡蛋奶油酱加入其中,均匀搅拌,放入适量的盐,黑胡椒
7.吃的时候加一点辣椒素,味道棒棒哒
8.配着果味啤酒,好极了
芝士土豆丝饼的家常做法大全怎么做好吃视
步骤
芝士土豆丝饼的做法步骤11.土豆,胡萝卜,葱切丝
芝士土豆丝饼的做法步骤22.将土豆丝,胡萝卜丝,葱丝放入容器中
芝士土豆丝饼的做法步骤33.帕玛臣奶酪磨碎
芝士土豆丝饼的做法步骤44.加入生粉
芝士土豆丝饼的做法步骤55.拌匀
芝士土豆丝饼的做法步骤66.油热后,放入蒜,炒出香味
芝士土豆丝饼的做法步骤77.放入拌好的食材
芝士土豆丝饼的做法步骤88.煎到底部焦黄色
芝士土豆丝饼的做法步骤99.翻面煎另外一面
芝士土豆丝饼的做法步骤1010.两面都焦黄色,取出放在晾网上
芝士一定要在烤箱里才能溶化拉出丝来吗?
一、是的。而且要烤15分钟以上。才能拉丝的。一般家用的微波炉是600-800W,建议高火5分钟。芝士应该是快出烤箱的时候放。
二、芝士不拉丝的原因:1、温度过高;2、或是时间长;3、加热温度不够。
三、马苏里拉奶酪 Mozzarella Cheese。马苏里拉奶酪是意大利坎帕尼亚和那布勒斯地方产的一种淡味奶酪,由水牛乳制成,色泽淡黄,含乳脂50%。马苏里拉在意大利被称为“奶酪之花”,因为质地潮润香滑,极适合制作糕点,而菜肴上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花。
扩展资料
奶酪的包装和贮存条件对其货架寿命的影响极大。一般的奶酪,对包装都有共同的要求。第一,必须隔氧,以防止长霉和变质;第二,保持水分,以维持其柔韧组织,且免于失重。一般来说,奶酪的含水量越高,越是容易变质和腐败。霉菌如青霉菌是造成奶酪变质的重要因素,并且经常出现在奶酪表面的裂纹和小孔内。奶酪皮一般不干燥,所以容易长霉。
尽管在低温贮存条件下,奶酪中的酸值也不足以抵制霉菌的生长。尽管在低温贮存条件下,奶酪中的酸值也不足以抵制细菌的生长。含水量高的软干酪和奶油干酪非常容易受到酵母和霉菌的侵袭而发生变质。奶酪通常采用内表面涂有热封涂料的铝箔包装。
由于引起奶酪变质的微生物都是嗜氧菌,因此,奶酪应当采取隔氧包装。倘若采用真空和充以惰性保护气体的密封包装,则其保护效果更好。这些包装方法业已在商业上应用
(参考资料 百度百科 奶酪)
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