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鱿鱼豆腐汤 鱿鱼豆腐汤怎么做

鱿鱼豆腐汤怎么做 ?

鱿鱼豆腐汤
原料:
鲜鱿常、豆腐、牡蛎、小油菜。
调料:
香葱、姜、蒜、xo辣酱、大酱、盐、鸡精、烧酒、油、胡椒粉。
做法:
1、豆腐切丁,红椒切小块
2、鲜鱿鱼洗净,切圈、葱姜蒜切末。
3、锅中放油,煸香葱姜蒜,放入xo辣酱、和大酱煸出香味。
4、放入鲜鱿鱼炒匀。
5、放少许水,加盐、胡椒粉、烧酒、鸡精调味。
6、放入牡蛎稍微烧制入味。
7、放入豆腐,红椒块烧至入味。
8、最后,放入小油菜烧制短生即可,放入烧热的石锅中上桌了。

豆腐能不能和鱿鱼同吃? ?

可以同吃

怎么做鱿鱼豆腐汤 ?

材料: 鱿鱼、豆腐、胡萝卜、葱、蒜蓉、姜
调料:  酱油、盐、油 做法:  1、将鱿鱼撕去红色外衣,切身断、底连。  2、豆腐切小块铺好。  3、将切好的鱿鱼,摆在豆腐上,撒上少许盐。  4、上锅隔水蒸。  5、另起油锅将蒜茸爆香,倒入胡萝卜碎,加少许盐,炒熟;倒在在蒸的鱿鱼。  6、将锅中再加些油,见热后倒下酱油,烧全热。  7、鱿鱼5分钟就要关火,此时倒下6。  8、撒下葱花、辣椒碎即可。 小贴士:  鱿鱼要是新鲜,这样的做法,鱿鱼很脆甜。连底下的豆腐,都会很好吃。营养,就不要我多说了,买的时候鱿鱼眼睛可都是亮亮的哦。

鱿鱼能和豆腐一起做汤吗? ?

在饭店喝过类似的海鲜汤哦!

的做法,鱿鱼炖豆腐怎么做好吃,鱿鱼炖豆腐的家常做法 ?

用料
鱿鱼 2只
豆腐 半块
小米椒(红色) 若干(5-10个)
朝天椒(绿色) 若干(5-8个)
尖椒(菜椒) 2个
辣椒油(可用李锦记蒜蓉辣椒酱代替) 2-3小勺
干辣椒(可无) 若干(3-5个)
姜 一块
蒜 一头
葱 一根
生抽 一勺
料酒 一勺
蚝油(可无) 一点
胡椒粉(重点放)
花椒 若干粒
香菜(可无) 几根
油、盐、鸡精
鸡蛋面(可无)
鱿鱼烧豆腐的做法
葱、姜、蒜切好备用,小米椒、朝天椒切小段备用。菜椒切块备用。(葱大半根或一根切段,蒜半头到一头切片用刀拍拍,姜切片,料要多才好吃)
买的鱿鱼处理好(一般买的地方给处理),洗好切成条备用。
豆腐切大片放在油锅里煎,出锅冷后切块备用。(不喜欢煎过的味道,也可以直接切块备用)

开火,加适量油,油热后加花椒,备好的葱姜蒜,干辣椒,煸炒。出味后加小米椒、朝天椒段,加蚝油一点,加2-3勺辣油/海天蒜蓉辣椒酱,倒入备好的鱿鱼。

继续翻炒,加料酒一勺、生抽一勺,切好的菜椒放入翻炒片刻。加入豆腐。加水至盖住菜。大火后转小火炖。(下面就稍多点水)

炖大概10-15min,菜到八分,开锅加入胡椒粉、盐适量。继续炖2分钟开锅加鸡精,香菜段。出锅。

喜欢吃面就把干货盛出来,留一点干货和汤下鸡蛋面。

浓汤面简直是美味啊。

鱿鱼炖豆腐怎么做 ?

你不懂了吧,这几样的单体味道都不是很重!如果是烧清淡的烧在一起会很鲜!你有口福了!

怎么做鱿鱼炖豆腐 ?

亏你想的出来,鱿鱼炖豆腐

尤鱼炖豆腐做法大全 ?

鱿鱼炖豆腐做法

1.鱿鱼两条

2.把鱿鱼洗干净、切好

3.锅里放适量水,放鱿鱼煮30秒

4.煮好了

5.捞出来

6.豆腐一块

7.切成小块

8.切点葱、姜

9.锅里放油、葱、姜爆锅

10.放入鱿鱼翻炒

11.加适量酱油

12.继续炒

13.加适量水、豆腐

14.盖盖子炖二十分钟,加盐

15.收汁出锅

鱿鱼豆腐的做法,鱿鱼豆腐怎么做好吃,鱿鱼豆腐 ?

用料
主料

鱿鱼200g

洋葱50g

调料
食盐
适量
味精
适量
料酒
适量
生抽
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
红烧鱿鱼豆腐的做法
1.鱿鱼洗净,摘去内脏,撕去表皮,切成鱿鱼圈;

2.豆腐切大片,入油锅反正面中火煎制;至双面金黄,取出凉透,改刀成小块;

3.起油锅,油热后下入洋葱丝炒香;

4.下入豆豉和老干妈辣酱炒出红油;

5.下入煎好的豆腐翻炒均匀;

6.烹入料酒、生抽和少量糖翻炒上色;

7.添加没过的热水,大火煮开转中火炖煮3分钟;

8.添加鱿鱼圈,煮至变色;

9.添加辣椒翻炒均匀;

10.勾薄芡,加味精,大火收汁即可出锅。

干鱿鱼可以和豆腐一起做汤吗 ?

当然可以,味道很不错哦,我是烟台的,经常这么吃,鱿鱼要早放,豆腐晚些放,这样能保证豆腐不会炖烂~

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