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坐月子炖猪蹄的做法 产妇猪蹄汤的做法大全

催奶猪蹄汤详细做法 ?

原料:

猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。

调料:

盐适量。

做法:

1、将猪蹄放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净后待用;

2、砂锅内注入凉水,将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内,大火烧开后,转小火煨制100分钟即可;【原料】猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。
【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。
【评价】花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳,主治产妇产后乳汁缺乏。
主料:猪蹄(500克)
辅料:花生(50克)
调料:盐(2克)
制作工艺
1. 将猪蹄刮洗干净;
2. 与花生同煮;
3. 先用大火煮沸,再用小火煎煮2小时以上,以猪蹄熟烂为度;
4. 食用时可酌加食盐调味。

产妇猪蹄子怎么炖好吃 ?

产妇猪蹄汤的做法:
在刚刚生产完,饮食上不用做过多的变化,但还是要注意营养的补充和均衡,毕竟小家伙刚诞生了,最重要的还是依靠母乳喂养来填饱肚子了,所以今天给各位产后新妈介绍猪蹄汤的做法,看看哪个口味更适合你!
【黄豆炖猪蹄汤】
准备材料:猪蹄1个,黄豆一把,食盐适量,葱花,姜丝,黄酒少许。
做法:
1、黄豆因为要浸泡软才下锅煮汤,所以宝妈们要提前1小时浸泡黄豆。
2、姜洗净后切成片备用,大葱切成段(至于多长的段就要看个人喜好了。)
3、煮开一锅水,放入猪蹄烫1分钟捞起将毛拔干净(用眉夹,哈哈哈),然后切成大块。
4、原锅另换一锅水,放入猪蹄块和清水、姜丝,煮开后撇去血沫。
5、往锅里面加入黄酒、黄豆,盖上盖子,用小火焖煮,煮到半酥的时候,继续煮1小时。
6、在煮好出锅的时候在上面撒上葱花就可以了。
【黑芝麻猪蹄汤】
准备材料:猪蹄1只,黑芝麻100克,食盐适量。
做法:
1、黑芝麻看似表面很干净,但还是有很多杂质的,所以亲们一定要用清水洗净。
2、然后起锅不放油将黑芝麻炒香,将炒过的黑芝麻研磨成粉末状备用。
3、猪蹄去毛后洗净,切成块状。放入滚水中焯水后捞起备用。
4、起煮锅,倒入1000毫升清水,开大火煮开,水开后就放入猪蹄,调成中火烧开。
5、调小火继续煮1小时,然后将芝麻粉末倒入汤中,搅拌均匀,随后加入食盐调味即可。

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