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玉米骨头汤的做法 骨头汤里放什么食材好

玉米大骨头汤的做法,玉米大骨头汤怎么做好吃,玉米大 ?

食材用料

猪大骨头750克

胡萝卜半根相克食物

玉米2根相克食物

姜母5片

盐15克

料酒半汤勺

玉米大骨头汤的做法

1.材料:猪大骨头750克 胡萝卜半根 玉米2根 姜母5片 料酒半汤勺 盐15克、、

2.先烧2/3锅的温水、

3.把玉米 胡萝卜和姜母洗净切好

4.倒入准备好的料酒

5.放入玉米段

6.放入姜母片

7.再倒入大骨头盖上盖子大火烧开后转小火炖上25分钟

8.再倒入胡萝卜厚片,在炖20分钟

9.9.在出锅前倒入大概15克的盐
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小贴士
小贴士:

*.料酒不要太多没有也可以不要放。不影响汤的美味。

*.胡萝卜不要切太薄了

*.要多少汤一次性加足,不要半中间加水哦,会流失营养破坏汤的鲜味

*.我不喜欢在鲜味的汤汁里加味精,喜欢味精的亲可以按自己的口味来添加哦。

玉米排骨汤的家常做法大全怎么做好 ?

食材明细
猪肋排200克
甜玉米两个
胡萝卜1/2个
生姜少许
精盐少许
原味口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度
玉米排骨汤的做法步骤

1
[材料]:猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐。

2
把猪肋排斩成小段,用开水焯过,冲掉血沫。

3
胡萝卜切小块、玉米劈成小段,喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。

4
砂锅内加水,放入焯好的猪肋排、生姜片,大火煮开后,改小火煮30分钟。

5
放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。

6
最后根据个人喜好放入精盐,煮3分钟后即可。

香菇玉米骨头汤的做法,香菇玉米骨头汤怎么做 ?

香菇玉米骨头汤的做法
食材
主料
大骨头
750g

辅料

适量
玉米
适量
香菇
适量
陈皮适量
步骤

1.骨头过水焯一下

2.焯好的骨头用水冲洗净油和表面的血

3.骨头、陈皮入砂锅清炖约两小时

4.将香菇手撕成小丁

5.玉米切成煅,应该再切碎些,力气不够就这样吧

6.一半小时后加入香菇和玉米继续炖,越炖越香,

7.炖好后,切些香菜葱沫,来碗清汤,大补

玉米炖排骨汤怎么做 ?

原料:玉米、猪肋排

调味料:葱、姜

制作方法:

1.将排骨剁成块状,长短随意。

2.玉米去皮、去丝,切成小段。

3.葱切段,姜切片。

4.砂锅内放水,将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些,可在水中滴

两滴醋),葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉,再放入玉米,一同煲制。

5.煲熟后去掉葱及姜片,加入少许盐郸味即可。

玉米排骨汤

原料:玉米1只,排骨200克,红枣20粒去核.姜1片,盐适量。

制作:玉米,红枣一同洗净。排骨用沸水煮2分钟,取出洗净。将所有原料放入锅中,加水慢火炖3小时,下盐调味。

功效点评:玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。

适用范围:脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者,尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者。

注意点:大便稀者慎服。

玉米排骨汤
原料:玉米、猪肉排

调味料:葱、姜

制作方法:

1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。

2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。

3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。

玉米排骨汤

材料

1. 排骨 (最好用肉排)
2. 玉米 (最好是黄玉米, 但不能太老. 推荐用超市里卖的所谓' 水果玉米'.)
3. 料酒、盐、姜

做法:

1. 玉米切成一寸左右的段后在切成四瓣
2. 排骨先焯水,然后放冷水、姜、少许料酒(水要高过排骨多一点)
3. 排骨汤煮开后,放入玉米段。大火煮。
4. 汤再次煮开后,换小火慢炖。
5. 炖大约30分钟后就可以了。起锅前加盐调味即可。

电磁炉玉米大骨汤的做法 ?

玉米大骨汤
材料
主料:玉米
辅料:大骨
调料:小蒜,生姜,醋,花椒8粒做法
1、大骨洗净宰断,入锅加清水煮沸去血水捞起沥水。
2、生姜洗净切片。
3、锅内加入适量水,加小蒜、生姜、花椒和大骨,旺火烧开后去掉水面泡沫,加玉米转为小火慢慢炖熟出锅装盘。

萝卜玉米骨头汤的做法,萝卜玉米骨头汤怎么做 ?

用料:排骨300克、胡萝卜300克、玉米200克、姜10克、葱10克、盐5克、胡椒粉3克、
白糖10克、鸡汁20克、味精3克
做法:
排骨洗净剁成3~5cm长的小段 ,锅内加清水烧开,放入排骨,撇去浮沫,焯净血水后捞出沥干水分。
胡萝卜削皮,洗净切滚刀块。
玉米洗净切小块。
生姜洗净切片,葱切葱花。
锅内下油,待油温烧至7成热,即手放油上有明显的热度时,放入焯好的排骨,煎至两面金黄,煎出香味。
此时放入切好的姜片,加热水,水量没过排骨,大火煲一个半小时。
煲至排骨熟烂时放入胡萝卜和玉米,加盐5克,白糖10克,胡椒粉3克,鸡汁20克,味精3克,继续小火煲半个多小时。
将煲好的汤,撒葱花装饰,一道美味可口,色香味俱全的排骨玉米胡萝卜汤就展现在大家面前

山药玉米骨头汤的做法,山药玉米骨头汤怎么做 ?

主料
猪骨
500g
山药
300g
辅料
黑木耳
适量
玉米
2根
枸杞
适量

步骤

1.骨头洗净用开水焯一下盛出。

2.骨头和生姜在热锅里翻炒一下,加料酒煸炒。

3.加足够多的开水大火烧开后改小火慢炖。

4.山药去皮切断。

5.玉米切断。

6.枸杞洗净备用。

7.45分钟左右时倒入玉米和山药,大火烧开后再小火煮。

8.等山药酥时放入黑木耳加入盐调味,再煮1——2分钟。

9.最后放枸杞。葱花就可以了。
小贴士
盐后面再放,这样骨头和山药容易酥烂。

玉米排骨汤做法详细介绍 做排骨汤有哪些诀窍 ?

把排骨斩成小段,用开水焯过,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。

取出焯过的排骨后,用适量精盐来腌制它,接着将胡萝卜切小块、生姜去皮后切片、甜玉米去丝劈成小段,喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。

在锅中放入适量的凉水倒入排骨并加上已经切好的姜片,大火煮开后,改小火煮20-30分钟。

接着放入胡萝卜块、甜玉米段,并加入少许食醋,大火烧开后转小火烧30分钟。(在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。)

最后根据个人喜好放入精盐调味,煮3分钟后即可。一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了,请尽情地享用吧。

玉米排骨汤的做法是玉米跟排骨一起放吗 ?

当然不是了,可以放点红萝卜土豆淮山之类的。下面是比较简单的做法,你可以参考下。

  主料:排骨 玉米 白萝卜

  辅料:生姜 食醋

  1. 玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。

  玉米排骨汤的做法图解2

  2. 白萝卜去皮洗净,然后切块。

  3. 将排骨洗净砍成块,锅中放入适量的凉水倒入排骨加几片姜片。大火烧开后撇除浮沫,然后转小火烧20分钟这样。

  4. 然后再倒入待用的萝卜和玉米块加入少许食醋,大火烧开后转小火烧30分钟。(在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。)

  5. 最后加适量的盐即可,一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了,绝对适合食欲不振的你,在这样的天气去品尝!

玉米排骨汤怎么做? 求详细做法? ?

买排骨时让剁成小段小段的,新鲜的嫩玉米买回来去皮去丝洗净,切成小段长短随个人喜好,调料葱姜蒜酱醋。
如果喜欢清炖的口味,那么排骨买回来要用热水洗净去油,然后再在炖锅内放入适当清水,煮至锅边泛白放入食材和葱姜蒜,再放入适量食盐。中火炖至8分熟时加入适量的醋,酱油。文火慢炖至熟,就可以了。

如果是喜欢口味重一点的,可以先把排骨放在炒锅内,和葱姜蒜酱醋调料热炒一下,然后加水煮热再放入炖锅中,炖熟。
希望你能满意!

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