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洋葱猪肉饺子 洋葱猪肉饺子馅好吃吗

怎么调猪肉洋葱饺子馅 ?

材料
猪肉500克,大白菜450克,饺子皮,水250ml,生姜15克,盐20ml(10ml加入肉末中,10ml加入白菜中),生抽35~40ml,生粉15ml,麻油10ml
做法
1.猪肉切丁后剁成肉末,加入磨碎的姜蓉
2.肉末中加入10ml盐
3.加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀
4.分次加入250ml的清水,边加水边用筷子向着同一个方向搅拌
5.直至肉末起胶,放入冰箱冷藏
6.大白菜切碎,加入10ml盐拌匀,静置15分钟
7.挤去多余水分
8.加入10ml麻油,拌匀
9.与肉馅拌匀,如果感觉水分太大,继续放入冰箱冷藏一会再用
10.取一块饺子皮,中间放入一勺大白菜猪肉馅
11.捏成饺子
12.依次包完全部饺子。可以整盘放入冰箱冷冻后再分袋装好冷冻
13.饺子做好,如果不是当时吃的,就封上保鲜袋放冰箱冷冻
14.平底锅抹一层薄油,排进饺子,中火煎至饺子定型
15.沿着锅边,倒入按1:10比例兑好的生粉水(1汤匙生粉加10汤匙清水),没过饺子一半。(或者是面粉水也可以)

猪肉葱头饺子怎么做 ?

1、食材准备好
2、面和好醒15分钟左右
3、先把洋葱剁成碎,不用挤汤
4、将剁好的洋葱和猪肉馅混合到一块,放入油、盐、酱油、五香粉、香油调匀
5、将醒好的面切成大小均等的剂子
6、用擀面杖把剂子擀成饺子皮
7、把馅包入饺子皮中
8、包好的饺子
9、锅里放水,水开之后下入饺子,煮熟
10、饺子煮好了,开吃了

洋葱猪肉馅饺子怎么做 ?

洋葱猪肉馅饺子做法
主料
紫圆葱
1个
猪肉
600g
面粉
500g

辅料

适量

适量
五香粉
适量
味精
适量
酱油
适量

适量
步骤

1.紫圆葱切成小颗粒

2.五花肉切碎

3.姜切碎

4.肉里放入一点点圆葱当葱花,放入五香粉,姜末,味精,放入油顺时针搅拌,干的话加入半碗水,水分3次加入

5.加入酱油搅匀后,加入圆葱碎

6.搅匀

7.面粉揉成团醒半小时

8.揉成面龙,揪成剂子,擀成饼,包成饺子

9.包好了,可以煮了

洋葱猪肉馅水饺怎么做 ?

步骤

1.食材准备好

2.面和好醒15分钟左右

3.先把洋葱剁成碎,不用挤汤

4.将剁好的洋葱和猪肉馅混合到一块,放入油、盐、酱油、五香粉、香油调匀

5.将醒好的面切成大小均等的剂子

6.用擀面杖把剂子擀成饺子皮

7.把馅包入饺子皮中

8.包好的饺子

9.锅里放水,水开之后下入饺子,煮熟

10.饺子煮好了,开吃了
小贴士
切洋葱时爱辣眼睛,先把洋葱切成块,用水冲一下再切会好点
一般肉馅的饺子打两次水就可以了

葱头和猪肉能吃饺子吗? ?

1、食材准备好 2、面和好醒15分钟左右 3、先把洋葱剁成碎,不用挤汤 4、将剁好的洋葱和猪肉馅混合到一块,放入油、盐、酱油、五香粉、香油调匀 5、将醒好的面切成大小均等的剂子 6、用擀面杖把剂子擀成饺子皮 7、把馅包入饺子皮中 8、包好的饺子 9、锅里放水,水开之后下入饺子,煮熟 10、饺子煮好了,开吃了

猪肉洋葱水饺的家常做法大全怎么做好吃视 ?

主料:洋葱500g,猪肉馅300g,面粉700g

调料:食盐适量,酱油适量,调和油适量,芝麻油适量,五香粉适量

猪肉洋葱水饺的做法:
1.食材准备好

2.面和好醒15分钟左右

3.先把洋葱剁成碎,不用挤汤

4.将剁好的洋葱和猪肉馅混合到一块,放入油、盐、酱油、五香粉、香油调匀

5.将醒好的面切成大小均等的剂子

6.用擀面杖把剂子擀成饺子皮

7.把馅包入饺子皮中

8.包好的饺子

9.锅里放水,水开之后下入饺子,煮熟

10.好了,开吃。

洋葱猪肉大葱饺子怎么做 ?

步骤

1.食材准备好

2.面和好醒15分钟左右

3.先把洋葱剁成碎,不用挤汤

4.将剁好的洋葱和猪肉馅混合到一块,放入油、盐、酱油、五香粉、香油调匀

5.将醒好的面切成大小均等的剂子

6.用擀面杖把剂子擀成饺子皮

7.把馅包入饺子皮中

8.包好的饺子

9.锅里放水,水开之后下入饺子,煮熟

10.饺子煮好了,开吃了
小贴士
切洋葱时爱辣眼睛,先把洋葱切成块,用水冲一下再切会好点
一般肉馅的饺子打两次水就可以了

用洋葱包饺子,怎么样调菜馅好吃 ?

饺子的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食饺子的制作材料:主料:猪肉,面粉,蔬菜,盐,味精,姜沫,酱油,料酒,香油,水等注意1:活面要提前,因为要有“醒”的过程,最好早上活好,下午包。 注意2:面锅要盖盖,防止水分蒸发。 2. 拌馅:如果四个人吃,大约一斤肉馅即可。馅里放盐、味精、姜沫、酱油、料酒、香油、水(高汤最好),还可以加点胡椒粉什么的,反正自己喜欢的口味加啥都无所谓。顺时针搅拌,感觉所有的东西都融合在一起即可。 注意:拌好的肉馅放半个小时为好,叫WEI(汉字不知道是什么),这时肉和作料融合在一起,比较好吃。 注意:感觉姜要剁的比较好吃,以前用擦菜器擦成末,味道差点。 3. 剁菜:选择你喜欢的蔬菜,一般我用大白菜+些许韭菜。韭菜切成小粒,大白菜则要剁了,最后感觉菜很稀呼的样子即可,然后用纱布,把水挤干。和韭菜一起放入肉中搅拌,最好尝一尝味道咸淡(我很讨厌吃生肉,总是象征性的尝下就吐乐),如果淡再加点盐,饺子馅就做好了。 注意:韭菜切成颗粒状就成,不要剁,不然就西巴烂乐 4. 揪面团:取出醒好的面团,大致分成四份(几份都可以,只要是等份),这样可以避免包的过程面干。先拿一份,剩下的放回盆中,用盖子盖好,或者用毛巾盖也成,防止水分蒸发。将这一小份面团,揉成长条状(圆柱型),用刀切成小段(宽度2.5cm大小),我妈都是用手揪,我没那本事,用刀也一样,只是注意每切一刀后将面团转个方向为4. 揪面团:取出醒好的面团,大致分成四份(几份都可以,只要是等份),这样可以避免包的过程面干。先拿一份,剩下的放回盆中,用盖子盖好,或者用毛巾盖也成,防止水分蒸发。将这一小份面团,揉成长条状(圆柱型),用刀切成小段(宽度2.5cm大小),我妈都是用手揪,我没那本事,用刀也一样,只是注意每切一刀后将面团转个方向为好。 5. 擀皮:这时桌上有很多切好的小段,手搓成扁平状,样子有点想飞碟。拿擀面杖擀的时候,注意中间厚边缘薄,中间厚防止饺子馅漏,边缘薄吃起来口感好。 注意:饺子皮不要一下擀很多,看包饺子的速度,一般富余5、6个即可,要不时间长皮干了就不好包了。 6. 包饺子:将饺子馅放入皮中央,如果技术不熟练的话,不要放太多馅。先捏中央,再捏两边,然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下,这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。然后找个大盘子,北方人一般用盖帘(竹子做的),整齐的码放在上面。 注意:每个饺子做好时,要在饺子底部沾少许面,防止饺子粘在盘子中。 注意:一定要多放面,这次我做的很失败,等到饺子下锅时,有很多饺子都粘在一起了,一是天气太热湿度大,二是皮有些薄(我总贪皮薄馅大,自己又没那本事) 7. 煮饺子:烧一锅开水,等水沸腾时,将饺子放入,并及时的搅动(顺时针),防止饺子在水中粘在一起。记得以前我妈总是浇三遍凉水后,饺子就熟了。现在她改进乐,不浇凉水,只是把大火改成小火,加盖煮,等到饺子胖胖的浮在水面上即可。

胡萝卜,洋葱,猪肉馅的饺子怎么做? ?

1.胡萝卜洗净备用。
2.洋葱洗净备用。
3.葱切末待用。
4.猪肉剁成肉糜,加入酱油、鸡精、葱末拌匀。
5.胡萝卜切片上锅蒸10分钟。
6.蒸好过凉水。
7.然后剁碎。
8.把剁好的萝卜再次挤干水分。
9.放入拌好的肉馅,在加酱油、料酒、盐、鸡精、香油,顺一个方向搅拌均匀成饺子馅。
10.面粉揉成软硬适度的面团饧好。
11.面团搓成长条,切小的面剂子。
12.将剂子擀成薄面皮(擀圆一点哈,我擀的就不是那么圆,呵呵)。
13.包成饺子, 把包好的饺子中间有间隔的码放好

希望您能满意我的答案,祝您煮您美味的菜肴,满意请采纳

洋葱虾仁猪肉能放在一起做饺子馅吗? ?

可以的,先将猪头用酱油盐葱花喂一下,然后加入油,搅拌,再放入虾仁,洋葱再搅拌。
搅拌都要朝一致的方向。

味道好极了。

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