万丰美食菜谱大全油炸爬蚱的做法的过程 ？
先用冷开水泡二十分钟把上面的泥垢去一下凉干些放入油锅炸它一炸出锅时放盐拌一下就OK啦
食用时，可将锅烧热后放入适量花生油，待油滚沸后把知了龟放入锅内，用文火煎熟，盛入盘中，上面撒上少许精细碘盐热吃，口感特别鲜嫩。蝉去翅以后的加工熟制方法与知了龟相同。
蝉蜕作为传统重要成分，具有抗菌、祛寒、镇惊、利尿的功能。
爬叉吃了有什么好处 ？
“爬叉猴”是一种北方地方方言，多在山东西南部使用，意思是蝉蛹，蝉的幼虫。也叫黄金蝉。
一、丰富独特的营养价值:
每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。 如果把同样100g的黄金蝉和其它动物的蛋白含量做比较，黄金蝉若虫含蛋白质为瘦牛肉（含蛋白质20.2%）的3.5倍，瘦猪肉(16.7%)的4.3倍，羊肉（后腿18.7%）的3.8倍，鸡肉（23.3%）的3倍，鲤鱼(17.3)的4倍，鸡蛋（11.8%）的6倍。可见，黄金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多；又由于同时含有人体所必需的多种营养素，对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等，都有极佳的辅助治疗作用，因此，成为难得的天然无公害高级营养食品。
二： 蝉蛹的吃法：
推荐：干煸蝉蛹：
特色： 香辣、皮儿脆
主料：蝉蛹半斤左右，芹菜两根洗净切斜条
辅料：辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉
做法：
1、将蝉蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东东
2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里，让调料均匀的沾在蝉蛹上，放置15分钟入味
3、炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放蝉蛹，这是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒。
4、炒到油不见了，翻动蝉蛹的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜放在蝉蛹里翻炒两下出锅装盘就好了。
油炸爬叉怎么做 ？
用料
爬叉 250K
食用油 适量
食盐、佐料、自然粉 若干
油炸爬叉的做法
将爬叉解冻后用沸水煮一分钟左右，劳出沥干水待用。
炒锅放入食用油加热至八成。放入沥干水的爬叉炸至金黄色捞出装盘。撤上食盐佐料即成。
爬叉吃了有什么好处 ？
性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能，爬蚱营养丰富，味美可口，成为时髦的美味佳肴，人们多油炸食用。它具有极高的药膳营养价值和独特的口感， 尤以刚出土的若虫含蛋白质最高，是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。据《中国药材学》记载，蚱蝉有益清壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗治秃抑癌等作用，蝉脱富含甲壳素、异黄蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶、咳嗽音哑、咽喉肿痛、风疹骚痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症，因而有人预言，蝉将成为未来重要的绿色保健食品。它体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，堪称当今食品中的蛋白王。
二： 蝉蛹的吃法：
推荐：干煸蝉蛹：
特色： 香辣、皮儿脆
主料：蝉蛹半斤左右，芹菜两根洗净切斜条
辅料：辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉
做法：
1、将蝉蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东东
2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里，让调料均匀的沾在蝉蛹上，放置15分钟入味
3、炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放蝉蛹，这是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒。
4、炒到油不见了，翻动蝉蛹的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜放在蝉蛹里翻炒两下出锅装盘就好了。
长出趐膀爬叉怎样炒 ？
用料
花椒
油
盐
白糖
醋
味达美
辣椒
蒜
炒爬虾的做法
把爬虾用剪刀剪开，容易入味。
锅内放油，放入花椒，多放点，有麻麻的感觉，放干辣椒。少炸一会
放入葱花和蒜末。翻炒。放入白糖。
把爬虾倒进锅内，炒熟。发红，肉硬了即可。
倒入味达美，醋，少许盐，翻炒出锅~~
小贴士
喜欢辣和麻口味，就多放点花椒和辣椒，不喜欢花椒可以炸后捞出来~~我做的照片上，我朋友一看说~~爬虾的眼睛出来了，o(╯□╰)o，我素：那是花椒~~我喜欢又麻又辣滴感角，这次姥爷不能吃辣，没放辣椒，以后自己吃，多放点
趴叉做法大全 ？
1、爬叉泡用盐水一夜，洗干净，然后，煮花椒水。
2、里面还可放入豆蔻，香叶，咖喱，大料等作料，凉凉，再泡爬叉一天。
3、热锅热油，葱花辣椒麻椒生姜炸锅，放入泡好的爬叉。
特点，香辣，去除杂味。
推荐：干煸蝉蛹：
特色： 香辣、皮儿脆
主料：蝉蛹半斤左右，芹菜两根洗净切斜条
辅料：辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉
做法：
1、将蝉蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东东
2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里，让调料均匀的沾在蝉蛹上，放置15分钟入味
3、炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放蝉蛹，这是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒。
4、炒到油不见了，翻动蝉蛹的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜放在蝉蛹里翻炒两下出锅装盘就好了。
蝉的幼虫(爬叉)在什么地方有大量收购的? ？
可以入药的蝉蜕在药店就有卖的。。。活的幼虫应该没卖的吧
这此昆虫都叫什么？是不是都叫知了猴？1只的是小知了猴，2只的是福德，最多的是什么？也是知了猴吗？ ？
会爬动的是知了若虫，也就是知了猴。基本上不会动的那些是金龟子或金龟子科其它甲虫的蛹。金龟子与知了不同，金龟子是完全变态昆虫，有幼虫、蛹、成虫三种形态，而知了是不完全变态昆虫，只有若虫与成虫两种形态。甲虫的蛹不具备活动能力，而知了若虫除了蜕壳短暂的几个小时外，都具有活动能力。你可以留几个这些蛹来验证一下。
（埋藏在土地中的金龟子蛹）
去年抓的知了猴到现在还没吃，在冰箱冻着还能吃吗 ？
还能吃，，，