万丰美食菜谱大全炒蘑菇土豆片的做法，炒蘑菇土豆片怎么做好吃 ？
主料
土豆
1个
尖椒
1个
蘑菇
100g
辅料
精盐
适量
胡椒粉
1/2小勺
植物油
适量
葱花
5g
鸡精
1/2小勺
姜片
5g
蒜末
5g
步骤
1.土豆去皮与尖椒清洗干净。
2.土豆切薄片，在冷水里过一下，尖椒切成滚刀块备用。
3.蘑菇提前泡发好，摘去老根，清洗干净，捞出来沥干水份。
4.准备好葱花，蒜末，姜片。
5.油烧热，放数粒花椒炸出香味，下葱花姜片爆锅。
6.倒入土豆片翻炒片刻。
7.加入蘑菇，改中火翻炒至土豆软熟，要注意勤翻炒，防止沾底，如果太干，可以稍加一点水。
8.放入青椒段翻炒，出锅前加适量盐和胡椒粉，翻炒均匀，放入蒜末鸡精出锅。
小贴士
1.不能吃辣椒的可以不放，或者去除辣椒的筋。
2.炒这道菜的时候要适量的加一点水。
3.蘑菇最好提前3--4个小时泡发好。
炒蘑菇土豆片的家常做法大全怎么做好吃视 ？
1
下锅前先将切块马铃薯放进电锅蒸至8分熟(待马铃薯蒸熟后无须拿起，放在店锅中保温慢闷)，其余食材备好
2
接着拿起平底锅，转中小火将奶油投入
3
待奶油融化的差不多，将配料(洋葱丁、蒜头丁、胡萝卜丁、洋菇丁)一次放入
4
待拌炒的差不多，洒上罗勒叶、盐巴、山葵椒盐继续拌炒
5
最后将马铃薯放入，途中可继续添加罗勒叶&山葵椒盐调味，待马铃薯煎至金黄带点为焦感即可盛盘!!!美味又好吃的【奶油蘑菇炒马铃薯】完成!!!
炒土豆片的做法，野生蘑菇炒土豆片怎么做好 ？
1.这是野生蘑菇，入秋时焯好放在冰箱里保存的，提前拿出来融化。
2.把猪肉切成小薄片备用。
3.把土豆、胡萝卜切成片备用
4.把葱、姜、蒜切成薄片。
5.锅内倒入油，加热后先放入肥肉翻炒出油。
6.再放入瘦肉炒。
7.把猪肉炒熟后，拨到锅的一侧，倒入土豆片在油中翻炒。
8.把土豆片炒至七成熟时，再倒入胡萝卜片继续炒。
9.把胡萝卜炒软后，放入葱、姜、蒜翻炒出香味。
10.再倒入蘑菇。
11.撒入几滴酱油，加入适量花椒翻炒。
12.放入适量盐，再倒入少量清水，盖上锅盖中火炖3分钟。
13.撒入几粒味素即可出锅。
14.一盘美味可口而又营养丰富的菜做好了，大家快来围观哪！
蘑菇根和干土豆片怎么做?家常 ？
主料
马铃薯丁(脱水)300g
蘑菇50g
调料
食盐
适量
老抽
适量
调和油
适量
黄酒
适量
蒸鱼豉油
适量
蘑菇土豆片的做法
1.土豆去皮切片，在冷水中泡一会。
2.蘑菇提前泡发好，摘去老根，清洗干净，捞出来沥干水份。
3.葱蒜切好备用
4.锅热油，放入葱，炒出香味
5.加土豆片翻炒
6.放蘑菇翻炒
7.加蒜，放盐，糖，生抽，老抽，黄酒
8.加蒸鱼豉油和耗油，炒匀即可
炒土豆片怎么做好吃，鲜蘑炒土豆片的家常做法 ？
食材
主料
鲜蘑250g
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
肉
适量
葱花
适量
步骤
1.土豆切成片
2.鲜蘑用水焯一下。
3.捞出挤干水份
4.锅加油烧热，下入葱花炒出香味
5.下入肉片翻炒至变色
6.下入土豆片和鲜蘑翻炒
7.调入花椒粉
8.调入生抽
9.调入盐，翻炒均匀
10.出炉装盘
小贴士
也可加些辣椒同炒，味道会更好
土豆炒蘑菇怎么做 ？
土豆炒蘑菇怎么做主料土豆1个尖椒1个蘑菇100g 辅料精盐适量胡椒粉1/2小勺植物油适量葱花5g鸡精1/2小勺姜片5g蒜末5g
步骤
土豆片炒蘑菇的做法步骤11.土豆去皮与尖椒清洗干净。
土豆片炒蘑菇的做法步骤22.土豆切薄片，在冷水里过一下，尖椒切成滚刀块备用。
土豆片炒蘑菇的做法步骤33.蘑菇提前泡发好，摘去老根，清洗干净，捞出来沥干水份。
土豆片炒蘑菇的做法步骤44.准备好葱花，蒜末，姜片。
土豆片炒蘑菇的做法步骤55.油烧热，放数粒花椒炸出香味，下葱花姜片爆锅。
土豆片炒蘑菇的做法步骤66.倒入土豆片翻炒片刻。
土豆片炒蘑菇的做法步骤77.加入蘑菇，改中火翻炒至土豆软熟，要注意勤翻炒，防止沾底，如果太干，可以稍加一点水。
土豆片炒蘑菇的做法步骤88.放入青椒段翻炒，出锅前加适量盐和胡椒粉，翻炒均匀，放入蒜末鸡精出锅。
的做法，蘑菇炖土豆怎么做好吃，蘑菇炖土豆的家常做法 ？
主料
土豆
100g
蘑菇
80g
骨头汤
150ml
辅料
精盐
1/2勺
鸡精
1/2勺
姜丝
15g
葱花
30g
植物油
适量
步骤
1.土豆去皮洗净，切成菱形块备用。
2.蘑菇去掉老根清洗干净备用。
3.姜丝，葱花准备好。
4.锅中放入植物油，油温7成热后，放入姜丝，葱花爆香。
5.接着放入土豆块，翻炒至变色。
6.然后放入骨头汤。（我这骨头汤在冰箱里面冻的）。
7.炖到土豆7分熟的时候，把蘑菇放到锅内，放入精盐，转中火炖至10分钟即可，出锅前放入鸡精。
8.土豆蘑菇炖好了。
土豆白菜怎么做好吃，蘑菇炒土豆白菜的家常做法 ？
用料
香菇一朵 白菜叶五片
土豆一个 里脊肉十片
花椒一个 蒜瓣3个
辣椒3个
土豆香菇炖白菜的做法
油烧开放入里脊肉翻炒下蒜瓣。放入白菜土豆，倒酱油盐。加水。水开放辣椒花椒。炖20分钟以上才会好吃。出锅前放鸡精少许老抽调色
做菜的时候,土豆片和蘑菇哪个先放 ？
材料：黄磨、土豆、葱、蒜、干辣椒。
调料：盐、老汤、生抽。
做法：
1、准备材料。
2、将土豆切成片。
3、将葱切成葱花、蒜切成片。
4、锅中放入油，放入土豆片炒至7分熟，盛出备用。
5、将干辣椒放入锅中小火煸炒，再放入葱、蒜煸香。
6、倒入黄磨炒一分钟，再放入土豆片，加入盐、老汤、生抽，炒至老汤的汁，即可出锅。
小贴士：
1、如果是干蘑菇，泡发时必须要用冷水。
2、加入老汤，使蘑菇的味道更鲜美，如果没有，也可以不放，但是味道会差很多。
土豆蘑菇汤的做法，土豆蘑菇汤怎么做好吃，土豆 ？
土豆蘑菇汤的做法
主料
大土豆
1个
白蘑菇
6个
胡萝卜
1根
辅料
黄油
1片
橄榄油
1小匙
胡椒
适量
盐
适量
茴香
适量
水
3杯
步骤
1.土豆切很小的丁(为了熟的快),锅里放油,放土豆丁中火翻炒,
2.再放蘑菇和胡萝卜,加水煮到胡萝卜熟软了,舀2/3的土豆蘑菇胡萝卜和一些汤放入搅碎机里打得细细的,再倒回锅里。
3.放入黄油,盐和胡椒,再煮5分钟就好了。关火前放一小搓茴香增味.