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蒜蓉茼蒿怎么做好吃 蒜蓉蒸茼蒿的做法大全

蒜蓉茼蒿的做法,蒜蓉茼蒿怎么做好吃,蒜蓉茼蒿 ?

用料
主料

茼蒿250克

辅料

2勺
食盐
1勺
大葱
1段

半头
酱油
1勺蒜蓉茼蒿的做法
1.
茼蒿洗干净切成段

2.
油热后放入葱花、酱油爆锅

3.
放入茼蒿翻炒

4.
快熟的时候放入蒜末、盐炒几下

5.
关火,装盘

蒜蓉茼蒿的正宗做法,蒜蓉茼蒿怎样做才好吃的做法步骤 ?

说实在的,过去我并不喜欢吃茼蒿,因为不喜欢它的特殊香味。但是自从知道茼蒿较少生虫,并且有增强体质、抗病等作用后,吃茼蒿的次数明显地增多了。并且变着花样的吃。因为身体健康是最重要的。(收起)
食材
主料
茼蒿
250g

3瓣
辅料
色拉油
15ml

5g

1片

适量
步骤

1.茼蒿择去老根,洗净控水。

2.然后把茼蒿切成寸断待用。

3.姜切丝、葱切丁待用。

4.蒜瓣剥去皮洗净剁成蒜蓉待用。

5.锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、葱花炸香。

6.然后把茼蒿放入锅中翻炒均匀。

7.但茼蒿炒至变色并9成熟时,加入蒜蓉和盐翻炒均匀后即可出锅。
小贴士
1)蒜蓉后放,蒜香味比较浓厚。
2)茼蒿属青菜类,比较容易吸盐,所以要少放盐,以免炒咸。
3)炒制时间不宜过长,以免炒老炒黄。

蒜蓉茼蒿的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

茼蒿250克

辅料

2勺
食盐
1勺
大葱
1段

半头
酱油
1勺
蒜蓉茼蒿的做法
1.
茼蒿洗干净切成段

2.
油热后放入葱花、酱油爆锅

3.
放入茼蒿翻炒

4.
快熟的时候放入蒜末、盐炒几下

5.
关火,装盘

烹饪技巧
大火炒,不放水。

蒜蓉拌茼蒿的做法,蒜蓉拌茼蒿怎么做好吃,蒜蓉 ?

主料
茼蒿

辅料
蒜蓉

花椒油





蒜末

芥末油

步骤

首先先把茼蒿在沸水里焯一下,然后捞出浸在冷水里。切成小段后用花椒油,盐,醋,蒜末,芥末油拌匀。

蒜蓉茼蒿怎么蒸 ?

是炒着吃吧?,先洗净茼蒿,拨适量蒜。再将蒜拍碎或者是切碎,一定要切订点,这样才炒得更香,个人喜欢把茼蒿切成段,比较容易熟,茼蒿不适合久煮,对里面的营养物质很容易破坏。然后开火烧热油后,先下蒜蓉爆香,再下茼蒿,等茼蒿颜色变深,微软时就可以加盐了,再煸炒一下,依照口味加入少量鸡精,就可以出锅啦~味道很不错哦~~青叶菜应该是不适合蒸闷的,因为蒸闷后青菜的颜色会变的很难看,有点不新鲜的感觉,再就是长时间高温下营养容易流失。。。

蒜蓉辣酱炒茼蒿的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

茼蒿250克

辅料

2勺
食盐
1勺
大葱
1段

半头
酱油
1勺
蒜蓉茼蒿的做法
1.
茼蒿洗干净切成段

2.
油热后放入葱花、酱油爆锅

3.
放入茼蒿翻炒

4.
快熟的时候放入蒜末、盐炒几下

5.
关火,装盘

烹饪技巧
大火炒,不放水。

蒜蓉茼蒿的做法 茼蒿的做法大全 ?

1.茼蒿剪去根,择去老叶,洗净沥水
2.大蒜剥皮,洗净剁碎末
3.炒锅中放入少许油,油烧热后,先放蒜末爆香,随即倒入茼蒿,大火翻炒2分钟至茼蒿软熟,调入盐和干贝素,生抽,翻炒均匀~

蒜泥茼蒿的做法,蒜泥茼蒿怎么做好吃,蒜泥茼蒿的家常 ?

在古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。
皇帝菜的茎和叶可以同食,清气甘香,鲜香嫩脆,一般的营养成份无所不备,尤其胡萝卜素的含量极高,是黄瓜、茄子含量的20~30倍。
有“天然保健品,植物营养素”之美称。
其中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。
丰富的粗纤维有助肠道蠕动。
含有丰富的营养物质,且气味芬芳,可以养心安神、稳定情绪,降压补脑,防止记意力衰退。
加入一些蒜泥清炒茼蒿,为春季杀菌消炎,健脾胃的滋补家常菜,适合老人孩子食用。(收起)
食材
主料
茼蒿
500g
蒜泥
20g
辅料

适量

适量
葱花
适量
白糖
1g
鸡精
少许

步骤

1.茼蒿去老根清洗干净。

2.蒜切末,葱切碎。

3.炒锅倒油爆香葱蒜。

4.倒入茼蒿翻炒。

5.加入少许糖。

6.再加入盐。

7.茼蒿变软加少许鸡精关火。
小贴士
茼蒿要把老根去掉,口感才好。
这是一道快手菜,tonghao炒至变软即可。

茼蒿的做法大全,茼蒿怎么做好吃 ?

食材明细
蒿子杆
适量
白糖
适量
精盐
适量
生抽
适量
凉拌醋
适量
芝麻盐
适量
红油
适量
大蒜
适量
酸甜
口味

工艺
半小时
耗时
简单
难度
凉拌茼蒿的做法步骤
凉拌茼蒿的做法步骤:1 1茼蒿洗净控净水,用刀切成5厘米长的小段后盛入干净的容器里备用。
凉拌茼蒿的做法步骤:2 2蒜瓣用刀切薄片。
凉拌茼蒿的做法步骤:3 3把蒜片切成细细的蒜末。
凉拌茼蒿的做法步骤:4 4取干净小碗,倒入两汤匙生抽、一汤匙白糖。
凉拌茼蒿的做法步骤:5 5倒入适量凉拌醋。
凉拌茼蒿的做法步骤:6 6调入少许的精盐,调匀成料汁。
凉拌茼蒿的做法步骤:7 7把调好的料汁倒在切好的茼蒿段上,拌匀。
凉拌茼蒿的做法步骤:8 8倒入蒜末,根据喜好倒入一些芝麻盐拌匀。
凉拌茼蒿的做法步骤:9 9把调好的茼蒿盛到小盘里根据喜好可调入适量的红油,拌匀即可。

蒜蓉葱蒿怎么做好吃 ?

1.这是松篙菜,在广州,也有人称:茼篙菜。多用于炒制、火锅配菜,较吃油,有特殊香味。

2.将松篙菜摘除黄叶和老梗,用清洗干净后,再用清水浸泡10分钟(主要是防止有人用保鲜剂),然后沥干水分,备用。

3.大火烧锅至7分热,下熟猪油后,再将拍蒜炒香。

4.将中炒至步骤2清洗好的松篙下锅,迅速翻炒到发蔫、略为变色状态。

5.加盐、白糖和鸡精调味,迅速炒匀,就可出锅了。

6.出锅装碟,稍加整理即成。(这儿还是有点出水了,是因为拍摄要适当降温,手机拍时要定焦时间,停顿炒制,会让菜叶烧糊变黑。)

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