万丰美食菜谱大全巧克力花束的带图片制作方法？ ？
1、红色巧克力币切成小块备用。
2、切碎的巧克力币放入巧克力锅中融化。
3、融化好的巧克力装进裱花袋中。
4、小心的挤入玫瑰花模具中，只需要挤大约三分之一即可。
5、接着将白色的巧克力币切成小块备用。
6、将白巧克力放入巧克力锅中融化。
7、同样将融化好的白巧克力装入裱花袋挤满模具。
8、让模具里的巧克力凝固至七成干左右插入棒棒糖棍。
9、完全凝固的巧端起后微震两下，便可以轻松的脱模了。
10、包装一下。
自制巧克力花怎么做 ？
食材：面条100g、油适量、盐适量、香菇2朵、味极鲜酱油适量、春葱2根、花椒适量
做法：1)把香菇和葱准备好。2)把油烧热，放花椒炒出香味。3)再放葱花炒出香味。4)再放香菇炒出香味。5)放盐炒匀。6)倒入酱油。7)倒入适量的水烧开。8)再把面煮熟，ok！
手工巧克力花怎么做 ？
材料
巧克力玫瑰花材料：白巧克力125克，葡萄糖浆40克（天冷改成50克），食用红色素适量
做法
1、白巧克力块放入碗里，隔热水溶化
2、不断搅拌，同时注意不要让水溅到碗里，搅拌到白巧克力全部溶化，将碗从水里取出来。
3、倒入葡萄糖浆。
4、用橡皮刮刀充分拌匀后盖保鲜膜放入冰箱冷藏。
5、白巧克力完全冷下来后，用食用红色素调成由浅到深的三种色，我的深色调得不差别不是太大，结果出来没太大区别，一般就看成是2色了
6、再把调色后的巧克力捏成黄豆大小的小粒
7、取一粒深红巧克力，捏成上尖下粗的形状。插在筷子上作为花心。
8、另取一个深红色小粒，夹在两张油纸中间，用擀面杖擀开成圆形。
9、撕掉油纸，把擀好的巧克力卷在花心上，这就是第一瓣花瓣了。
10、继续擀一个巧克力圆片作为第二片花瓣，卷在第一瓣花瓣上边，尽量擀得薄一些，做出的玫瑰会比较美观。但擀得越薄，越难操作。
11、重复前面的操作，为了有层次，颜色也慢慢由深到浅，过程中用手轻轻的把花瓣上部向后稍卷曲。看看，有点意思了吧。
12、继续用同样地方法放上花瓣，放的时候，使每一片新花瓣的起点在上一片花瓣的中部最后全部花瓣做好。
烘焙装饰巧克力花朵怎么制作 ？
一、未来提升空间高。云南新东方烹饪学校和云南师范大学、昆明学院等高校合作，开设有餐饮服务管理大专专业和中餐烹饪中专专业，技能和学历双修，不仅就业前景好，在以后的发展中也有很大的提升空间。学厨师就来云南新东方，你还等什么！
二、就业前景好。随着人们生活水平的提高，吃从过去的填饱肚子到现在的要求品质，这就要求厨师需要更专业，因此近年来中国烹饪人才每年缺口都很大，只要学到了技术，完全不用当心找工作的问题。
三、工作稳定收入高。优秀的厨师月薪大都都在三至五千元以上，技术精的话薪资还会更高。作为饭店的厨师长、行政总厨，薪资待遇还会更高，年薪数十万，甚至上百万元。
巧克力花束的制作方法？ ？
准备工作：活动身体做深呼吸放上轻音乐，有好心情才能作出好吃的巧克力。
材料：面粉、水、巧克力（建议先用便宜巧克力练手）自己想放什么就放点什么吧
工具：大锅（推荐炒勺）、小锅(推荐玻璃器皿最好是做化学实验用的那种)、筷子、厚手套、平盘、电冰箱、排风扇或抽油烟机。
1. 如何制作模具？
制作模具的方法很简单也很复杂。如果你有艺术细胞的话，这对你应该不是什么难，但如果你像我一样和艺术绝缘，那最好还是用制冰盒吧。
具体放方法如下：
材料：面粉、水
看了材料大家可能都会做了吧？先洗手然后用水和面。然后跟捏面人似的，作出一个或者更多的自己想要形状的模具。注意水不要太多，能使面人定型就可以了，否则会影响巧克力的口感，但也不要有干面，否则巧克力上一块块干面粉也不好看。放入冰箱的冷冻室（冻冰块的那个）里待用。注：最好能冷冻30分钟以上再拿出来用。
2. 如何溶化巧克力？
溶化巧克力的方法基本是要用火了，各位没下过厨房的GGMM注意安全，清空炉灶周围的可燃物，另外准备清水一盆（用途有二：一钉防止火灾，二是万一被灼热的巧克力浆烫到可以放到水里泡，减少烫伤程度）。当然如果你很有厨房经验的话可以不作以上准备。
具体方法：
准备一大锅烧开水（炒勺最好，一来省水二来口大，）准备一口径比大锅小的小锅（注意锅内一定要干燥无水，否则会影响巧克力口感。另外最好表面平滑，一方面省巧克力，另一方面好刷，玻璃容器是最理想不过的了，但要注意容器要够大能平稳漂浮在水面上。）让小锅漂浮在大锅的水面上不要让小锅接触锅底，注意后面的过程千万不要让小锅进水（哪怕只有一小滴都会让你的高档巧克力像代可可脂一样难吃）。
待水开把火关至微火，但也不要太小保持沸腾就可以（如果水少了可以稍微加些水）放入准备好的巧克力，辅手戴上一只厚手套防止烫伤扶着小锅，主手用筷子缓慢匀速搅拌（如果你是左撇子，那你的左手就是主手，另外一只就是辅手。右撇子反之）。小心不要把大锅打翻。大约五到十分钟后巧克力就已经化开了，而且这样做巧克力不会糊。
3. 如何灌注模具和出模？？
这就是往模具里倒巧克力的一步，大家应该都会吧。但我还是要说说注意事项。注意倒的时候不要倒在模具外面、不要溢出模具。容器和巧克力浆具有一定温度注意安全，建议带手套。模具从冰箱里面拿出来温度低，且刚刚溶化巧克力时水的沸腾使空气湿度加大，模具表面容易凝结哈水气，尽量打开抽油烟机降低室内温湿度，尽量用一个模具拿一个模具不要一次全部拿出。将模具灌注后将模具放在一个小平盘内盖上保鲜膜放入冰箱冷冻室降温。五到十分钟后就可以出模了，一定要小心，如果不好出的话可以把模具掰开，毕竟是面做的啊。另外你还可以参照以上方法制作多层夹心巧克力，但注意夹心不要太厚否则一块巧克力就变成两块了。
巧克力内要加料的话应尽量在最后加入，否则容易变味。如果喜欢在巧克力表面上撒一些东西（如金粉、芝麻……）可先均匀的撒在模具内，出模之后就附着在巧克力表面了。另外如果冰箱内有异味那所有进冰箱的过程都要上保鲜膜，
巧克力花怎么做 ？
材料
白巧克力80g，水麦芽（玉米糖浆）140g，太古糖粉150g，食用油10g
做法
1.糖粉过筛之后放入碗中，巧克力切碎，水麦芽和食用油混合
2.将白巧克力隔水融化，水麦芽和食用油混合隔水加热（巧克力和水麦芽加热到温度差不多）
3.融化的巧克力倒入水麦芽碗中搅拌均匀
4.再把4步混合物倒入糖粉
5.用刮刀混合均匀
6.将软巧克力放入保鲜袋中冷藏，变硬后就可以使用了
7.将巧克力捏成大小的圆球备用
8.另外取一小块搓成水滴型做花蕊，巧克力太软，用牙签会掉下来，所以取一块巧克力压扁做底，将花蕊直接放底子上就可以固定
9.将搓好的小圆球压扁，边缘压薄，围在花蕊上
10.按照由里到外的顺序依次做好花瓣即可
费列罗巧克力花束如何制作 ？
金莎花束
情人节亲手做花束，绝对能让人心动！
金莎巧克力材料：
溶化巧克力500克，果仁（开心果、腰豆、杏仁等）100克，泡泡米／早餐谷粮（视个人喜欢）。
做法：
1.果仁烤至香脆。
2.用微波溶化巧克力，或将巧克力隔水煮溶。
3.在溶化巧克力时，可将早餐谷粮放入拌匀，装入小杯中，压紧。
4.放入冰箱冷冻30分钟，将两个小杯加在一起成圆，用金色铝泊包起即可。
花束包装法：
材料：
金莎巧克力，纱布，花纸，汽球棒，金色缎带，山茶叶，玫瑰花，满天星，金色铝泊纸，闪亮丝线。
做法：
1.将两个小杯的泡泡米巧克力合成一个圆型，用金色铝泊纸包起。
2.将金莎巧克力用胶水贴紧在汽球棒上。
3.用纱布围著玫瑰花夹起，接著套上一层玻璃花纸。
4.将山茶叶、玫瑰花、满天星及金莎巧克力聚合束起。
5.花束用金色及棕色的花纸包起，绑上缎带即可。
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甜蜜心情
男朋友怕甜，所以这一天，让女生亲手为他调制半甜的巧克力，展现贴心的一面。
巧克力材料：
溶化巧克力500克，果仁（开心果、腰豆、杏仁等）100克，酒味葡萄干（视个人喜爱）。
做法：
1.果仁烤至香脆。
2.用微波溶化巧克力，或将巧克力隔水煮溶。
3.将巧克力放入心型模具中，置入果仁。想吃多一点口味的朋友，也可以将浸了酒的葡萄干置入。
4.放入冰箱冷冻30分钟，把巧克力倒扣出来便可。
礼盒包装法：
材料：
方型盒，巧克力，插花海绵，心型托盘，山茶叶，玫瑰花，金色铝泊纸，闪亮丝线。
做法：
1.在方型盒上铺上金色铝泊纸，放入海绵后，将心型托盘固定在中间。
2.把山茶叶根据心型托盘围插，其中缀以玫瑰花。
3.在心型盒子铺上金色铝泊纸。
4.放入心型巧克力，并在礼盒面上放上闪亮丝线即成。
手工巧克力玫瑰花的家常做法大全怎么做好 ？
主料
巧克力
300g
辅料
砂糖
25g
水
45g
麦芽糖
100g
玉米淀粉
适量
抹茶巧克力软膏
适量
步骤
1.准备好原料。
2.巧克力隔水融化。
3.把水、砂糖放容器里加热搅拌至完全融化，水不要烧开。
4.继续加入麦芽糖搅拌至完全融化，水不要烧开，不然做出来的配方颜色会变黄。
5.把冷却过的糖水加入融化好的巧克力中，两者的温度都应保持在23℃左右。
6.搅拌均匀，放保鲜盒或用保鲜膜包起来隔天使用。
7.拿出来揉匀，沾手的话可以拍点淀粉。
8.将巧克力软膏分成均匀的小块。
9.压成花瓣的形状，上面薄下面稍厚。
10.取一根竹签，将第一瓣花瓣卷上去，下面捏紧。
11.交错粘上所有花瓣，捏紧底部，一个上面7、8瓣，也可以用更多。
12.取一块抹茶巧克力软膏擀平，用花萼模具牙齿花萼。
13.玫瑰花底部粘上花萼，捏紧底部。
14.备好包装材料。
15.取两张包装纸对折四下剪成小方块。
16.取两张方块交错重叠。
17.折成三角状，上层的角要放在下层的空隙处。
18.包在玫瑰花下面围一圈，用胶带粘住下面固定。
19.用胶带将竹签和花杆连接在一起。
20.将做好的玫瑰花一根根放在手里摆好造型，如不想让花朵紧挨可以中间加些插花的草填补空隙。
21.将剩下三张包装纸从中间对折成长方形，取两张围绕花束一圈包成圆形，下面用丝带扎住固定。
22.取第三张往下三分之二围绕一圈，用丝带扎住下面。
23.将羽毛用订书机钉在包装纸的一圈。
24.将丝带做法式结扎在花束上装饰即可。
这种巧克力花束是怎么做的，求做法 ？
你会做这一束的话么，先做好的一朵，然后用专用镊子从制作棒上取下，从最下面开始放，然后一点点一朵朵挨着往上堆就好了。顺便说一下，下面的底盘是半圆的清蛋糕或者牛油蛋糕。方便累加。
巧克力玫瑰花瓣制作方法？ ？
先把巧克力融化，再倒入玫瑰花模具里，最后到冰箱冷冻20分钟就行啦