万丰美食菜谱大全只有面粉、鸡蛋、酵母粉、红枣能做成发糕吗？ ？
可以用酵母加温水和面，冷水下锅上面码上枣。火千万不要大，中火为好。
鸡蛋发糕怎么做 ？
鸡蛋发糕的做法
1.
将鸡蛋打入盆里加水，发酵粉，白砂糖，搅拌三分钟。
2.
加入面粉搅拌均匀
3.
红枣去籽。加入搅匀。
4.
在碗里刷一层色拉油，把材料倒入碗里。
5.
碗上包一层保鲜膜，在30度的环境中发酵50分钟。平时估计要发酵一到两小时了。
6.
发酵到两倍高度的时候，在摆上葡萄干
7.
放入蒸锅，中大火蒸30分钟，正好后，再闷5分钟才可以出锅。
鸡蛋发糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
鸡蛋发糕的家常做法
材料
面粉250克，牛奶250毫升，白糖30克，普通发酵粉4克，泡打粉2克，红枣4粒
做法
1.所有材料放入盆里.
2.放入牛奶
3.250毫升的牛奶刚好调成图片上的稠度.
4.再看一下，就这样.不需要再加水.
5.用传热快的容器装面糊.先刷上油，这样不粘好脱模.
6.倒入面糊盖上盖子发酵到表面有气泡，面糊增大.
7.可随心放自己有果品.
8.大火蒸40分钟
9.取出
红枣发糕的做法，红枣发糕怎么做好吃，红枣发糕的家常 ？
红枣发糕的做法步骤
1. 一碗面粉
2. 加红糖水，要温水
3. 加入酵母
4. 搅拌均匀，成面糊状
5. 大枣切碎倒入面糊，搅拌均匀
6. 发酵
7. 这是发好的面
8. 碗里刷油
9. 面糊倒入碗里，醒发一会，开火，蒸30分钟关火，再闷5分钟开盖
10. 铛铛铛，美味，出锅
玉米面发糕加鸡蛋怎样做不腥 ？
自己在家做，放2个鸡蛋就行，再加几匙白糖和奶粉，上面点缀几个红枣，好看又好吃，一点腥味也没有
我蒸的红枣发糕、玉米面发糕怎么发不起来啊 ？
温度不够
一分钟学会电饭锅红枣发糕怎么做 ？
1.先准备红糖，放入少量的温开水稀释，直到化成糖水即可。
2.酵母用温开水调开。
3.往红糖水碗里放入面粉。
4.打入一只鸡蛋
5.加入酵母水,搅拌成稀糊状。
6.蒸盆中，垫上芭蕉叶，如果没有芭蕉叶，可选用蒸屉布。
7.然后把和好的面糊倒入盆中进行发酵。
8.趁此空档，可以把红枣剖成两半。
9.当面糊发酵至原来的2倍大时。
10.摆上红枣。
11.放入蒸锅，进行蒸制。
12.蒸好了，可随自己喜好切件食用啦~
13.哈哈 终于成功了，心情特别好呢，看，发的是不是很高啊，又香，又软，又甜。
牛奶鸡蛋发糕的做法，牛奶鸡蛋发糕怎么做好吃 ？
1.葡萄干红枣洗净，葡萄干用水泡发，红枣去核切成四半备用
2.鸡蛋打入碗中
3.酵母粉用适量的牛奶融化
4.鸡蛋打散放入融化好的酵母粉、白糖和牛奶
5.加入面粉和玉米面
6.耐心的搅拌成无颗粒的糊状
7.容器内抹入少许的食用油
8.将搅拌好的面糊倒入抹好油的容器中，用力震容器把气泡震出
9.盖好保鲜膜放在温暖的地方发酵
10.一个小时以后大约发酵至二倍大，摆好准备好的红枣和葡萄干
11.放进蒸锅中火蒸40分钟关火
12.关火后五分钟拿出凉凉，倒在菜板上
13.切成平均大小的块…摆好盘就可以食用了
发糕的醒发时间是多少 ？
放在30几度的温度中发酵50分钟左右
红枣鸡蛋发糕
主料 小麦面粉150克 鸡蛋2个 枣(干)10颗
辅料 酵母粉1.5克
调料 水70克 白砂糖30克
做法
1、鸡蛋打入盆，直接加入清水、酵母粉、白砂糖，用蛋抽搅拌3分钟左右(耐心好的话，也可以一样一样加，先加白糖，打匀后再加溶化了发酵粉的水，搅拌均匀)
2、加入面粉，搅拌均匀
3、加入1/3的红枣肉拌匀
4、到入耐高温的碗中
5、盖上一张保鲜膜，放30几度的温度中发酵50分钟
6、看到发酵到1倍高度的时候，就撒上剩下的2/3红枣肉
7、入蒸锅，中大火蒸40分钟，中途不要开盖子
8、蒸好后焖个5分钟就可以出锅的，蒸的时间不够的话容易夹生发粘，蒸好的发糕中间是略突起的，如果是凹的话，那是发酵过头了，可能会略酸，但也能吃的
烹饪技巧
1、面粉稍微多点少点都是可以的，不要过分稀即可；
2、红枣也可以按自己喜好多放点；
3、白砂糖可以按自己的喜好多点或者少点，要考虑到红枣也略甜的。
红枣绿豆发糕的做法，红枣绿豆发糕怎么做好吃 ？
食材
主料
绿豆
120g
面粉
300g
辅料
白砂糖
30g
水
120ml
红枣
30g
酵母
3g
步骤
1.将煮好的绿豆放搅拌机里打成泥
2.红枣去核，剪成碎
3.将面粉、糖、酵母、绿豆泥、水放入盆中
4.用筷子搅拌成粉粒状，再用手揉，如果太干了，可以适量加点水
5.揉成面团
6.发酵至2倍大
7.放进容器里，之前那个盆太大了，进不了蒸笼，所以换了一个，其实大家可以直接蒸，但是一定要记得发酵前先刷油，要不然蒸好后倒不出来
8.成品，味道很不错哦~