万丰美食菜谱大全龙口粉丝凉拌怎么做 ？
主料：粉丝100克。
调料：食盐2克，酱油20哗，醋5克，味精1克，蒜2克，香油10克，芥末5克，辣椒油20克，胡麻油5克，姜汁2克，小葱2克。
做法
1.将粉丝用温水发软洗净，置沸水锅内煮3～5 分钟，然后捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内。
2.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中，再撒上香葱。
3.食之前，可入冰箱冷冻一下。
凉拌龙口粉丝怎么做 ？
用料
龙口粉丝
黄瓜
胡萝卜
亚麻籽油
葱
蒜
糖盐醋
辣椒油
香油
凉拌龙口粉丝的做法
水烧开后停火放粉丝，后放入事先准备好的冷水中浸1分钟捞出，加亚麻籽油
黄瓜连皮切丝后，放少许盐、香油
葱、蒜过温油，加入胡萝卜丝炒，加入酱油、糖、醋、盐
以上加在一起，放酱油、辣椒（老干妈）拌匀，即成
龙口粉丝是不是要用热水烫一下才能拌凉菜 ？
拌凉菜前要用开水焯一下。
红薯粉条和龙口粉丝本身是生的熟的？凉拌是用开水泡还是必须得煮？谢谢！ ？
红著粉条和龙口粉丝本身都是生的，都是需要将水烧开，放进去焯两三分钟，然后再将粉捞起来用凉水泡着（用凉水泡是为了避免粉丝变成一坨），凉拌的时候再从凉水里面捞起来即可。
正宗好吃凉拌粉丝的做法? ？
介绍二个方法，一个是不辣的，一个是酸辣的。都是不用麻酱的方法，这个更利落，清爽。
一： 不辣的做法：
主料：粉丝
配料：姜、葱、蒜、青红椒
调料：盐、糖、味精、米醋、红油
做法：
1. 用开水将粉丝泡胀发，备用；
2. 把姜、葱贰青红椒均切丝,蒜剁茸;
3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝,再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋, 最后加入红油拌匀。就可一吃啦
注意："凉拌粉丝"虽是盛夏开胃解暑的一道佳肴，却不可多吃。
二： 四川凉拌酸辣粉丝：
材料：粉丝（以广东的龙口粉丝为佳）、剥好的蒜瓣5、6瓣全部拍成
蒜泥、
调味：上好白醋、酱油、盐、糖、麻油
做法：
1。粉丝以凉水浸泡片刻，发开；
2。煮沸热水一锅，关火，把发好的粉丝放入水中氽一下,注意手要快，一氽就立刻捞起，放冷水中晾凉；
3。粉丝沥干水分，放大盘中，放入蒜泥、醋、酱油、麻油、糖及少许盐拌均匀；
提示：
生蒜泥已有辣味，所以不必放辣椒粉或红油也啦，用白醋比用黑醋效果更好，不过这也取决于个人口味。
还有，这个菜吃完口中会有蒜的味道，可嚼些泡过茶的茶叶及喝些茶解味。
用什么方法能把龙口粉丝泡软？ ？
热水泡
去超市买龙口粉丝做凉拌菜，但是有好多牌子，到底龙口粉丝哪个牌子的好啊？ ？
你好，我使用过丰源食品公司的龙耀牌粉丝，感觉不错，做的菠菜粉丝，家人都说好吃。建议你可以尝试下
凉拌粉丝怎么凉拌好吃 ？
凉拌粉丝的做法如下：
一、 辣做法：
主料：粉丝 配料：姜、葱、蒜、青红椒 调料：盐、糖、味精、米醋、红油 。
做法：
1.、用开水将粉丝泡胀发开，备用。
2.、把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸。
3、 适量盐加入胀发好粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝，再加入用开水烫过青红椒丝, 加入适量米醋, 加入红油拌匀吃啦 。
注意："凉拌粉丝"虽盛夏开胃解暑道佳肴却多吃 。
二、 四川凉拌酸辣粉丝：
材料：粉丝（广东龙口粉丝佳）、剥好蒜瓣5、6瓣全部拍成 蒜泥。
调味：上好白醋、酱油、盐、糖、麻油 。
做法：
1、粉丝凉水浸泡片刻，发开；
2、锅里煮沸热水后，关火把发好粉丝放入水氽下，注意手要快氽立刻捞起，放冷水晾凉；
3、粉丝沥干水分放入一个大盘里，放入蒜泥、醋、酱油、麻油、糖及少许盐拌均匀；
提示： 生蒜泥已有辣味所以不必放辣椒粉或红油，用白醋比用黑醋效更好些，不过也取决于个人的口味 ，还有菜吃完后口会有蒜的味道，嚼些泡过茶的茶叶及喝些茶解味 。
东北人做的龙口粉丝和豆腐皮怎么凉拌？怎么做好吃呢 5分？
本厨师告诉你记得点＂釆纳＂哟，粉丝泡二十分钟或用沸水煮一分钟沥干，加蒜容、葱花、盐少许、生抽、香油少许拌匀即可
做凉拌菜的粉丝应该用哪种粉丝？ ？
龙口粉丝最好，细且有韧性，不粘，不打团。