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糖金桔的做法 冰糖腌金桔的做法

怎么腌制糖金桔? ?

做法一:
材料:

金桔500g,白砂糖50g,冰糖80g,盐少许,清水一小碗
做法:

1、大碗中倒入清水,撒少许盐,浸泡金桔20分钟,冲洗干净。

2、金桔控干水分,去蒂。取一粒,等宽竖切6-8刀,刀口不用太深,上下不要切断。

3、切好的金桔,用手指压瘪;用水果叉或牙签挑出金桔籽。

4、处理好的金桔。
5、金桔码放在一个干净无水的容器里,码一层金桔,撒一层白砂糖;密封腌制3天左右。

6、腌制好的金桔,砂糖融化,液体增多。

7、刚从冰箱里拿出来,挂了一层薄霜。(其实容器密封好,室温存放就可以,但我习惯于放冰箱里。)

8、取一口锅,放入腌制好的金桔,倒入一小碗清水,放入冰糖。
9、大火烧开,小火慢慢熬煮。

10、锅中的水慢慢变粘稠,金桔变得透明即可。

11、稍凉后,汁液会变得更粘稠。

12、腌制好的金桔装入容器,待凉后密封放入冰箱保存
小贴士:
熬煮金桔的锅最好是不粘锅,不容易糊底。

做法二: 原料:金桔400克,白砂糖80克,冰糖80克,盐少许,清水适量。 制作: 1.找一大一点的碗,倒入清水,撒入少许盐,浸泡金桔10分钟,清洗干净。 2.清洗后的金桔控干水,取一粒,等宽竖切6-8刀,根据具体大小来判断。 3.切好的金桔,用手指压瘪。 4.所有的金桔切好后,用牙签一一挑出金桔籽。金桔籽不少,不过切了口以后比较好剔除。 5.去了籽的金桔码放在一个干净无水的瓶子里,码一层金桔,撒一层白砂糖。 6.依次操作码放所有的金桔,然后盖紧盖子,腌制约3天左右。砂糖融化,液体增多。 7.取一口锅,,放入清水,倒入腌制好的金桔,放入冰糖。 8.大火烧开后,转小火慢慢熬制,待锅中的水慢慢变得粘稠,金桔稍稍比之前的呈现透明状,即可根据喜好收汁装盘。

糖金桔的做法,糖金桔怎么做好吃,糖金桔的家常 ?

糖金桔原料
金桔 绵白糖 冰糖 蜂蜜 适量

制作方法
1、金桔洗净后用淡盐水浸泡20分钟,再次冲洗干净后捞出晾干水分备用。
2、用刀在金桔上竖划4刀,用拇指使劲压扁,去掉桔籽。
3、处理好的金桔放入无油无水的净碗里,撒上绵白糖,腌制12小时至糖融化,粘液变多。
4、汤锅内加一碗清水,加入冰糖大火烧开后把腌好的金桔连水一起倒入汤锅,再次煮开后转小火慢煮至金桔表面变软,内里呈透明状,收汁到自己喜欢的程度。
5、待放凉后装入无油无水的密封玻璃瓶里,淋上几勺蜂蜜。

糖金桔怎么做 ?

食材用料:

金桔[图]金桔两斤
冰糖[图]冰糖200g相克食物
沙糖适量
菜谱做法:

糖金桔的做法图解11.先把金桔用盐水泡洗20分钟,洗净,用厨房纸擦干,或者让自然凉干水分
糖金桔的做法图解22.把金桔对半切来,把里面的籽去掉
糖金桔的做法图解33.去掉籽,放盘子里,撒些白砂糖,搅拌均匀,用保鲜膜盖好,放入冰箱一个晚上,腌制出水分
糖金桔的做法图解44.把腌制除出水分的金桔倒入锅里熬,放入冰糖,倒入腌制出来的金桔汁,不用下一滴水,小火熬煮
糖金桔的做法图解55.熬煮至冰糖全部融化,用勺子慢慢搅拌,不然会粘锅
糖金桔的做法图解66.大概熬至一个半小时,金桔变半透明,即可
糖金桔的做法图解77.装好,密封起来就可以啦

糖金桔的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

1.新鲜金桔,没有破皮的。

2.盐水泡半小时

3.去掉蒂

4.用干净的干纱布或厨房纸巾擦干水分

5.无水无油的干净玻璃瓶,放入金桔,撤白沙糖腌一晚上

6.将腌的金桔和着糖水,水,冰糖一起大火煮开。

7.煮开后改小火再煮30分钟

8.煮至金桔软绵透明关火

9.放凉后装进无油无水的瓶子保存,放冰箱。吃的时候用无水无油的器具,可更久保存

糖腌金桔怎么做 ?

材料:

金桔500g,白砂糖50g,冰糖80g,盐少许,清水一小碗
做法:

1、大碗中倒入清水,撒少许盐,浸泡金桔20分钟,冲洗干净。

2、金桔控干水分,去蒂。取一粒,等宽竖切6-8刀,刀口不用太深,上下不要切断。

3、切好的金桔,用手指压瘪;用水果叉或牙签挑出金桔籽。

4、处理好的金桔。
5、金桔码放在一个干净无水的容器里,码一层金桔,撒一层白砂糖;密封腌制3天左右。

6、腌制好的金桔,砂糖融化,液体增多。

7、刚从冰箱里拿出来,挂了一层薄霜。(其实容器密封好,室温存放就可以,但我习惯于放冰箱里。)

8、取一口锅,放入腌制好的金桔,倒入一小碗清水,放入冰糖。
9、大火烧开,小火慢慢熬煮。

10、锅中的水慢慢变粘稠,金桔变得透明即可。

11、稍凉后,汁液会变得更粘稠。

12、腌制好的金桔装入容器,待凉后密封放入冰箱保存

糖渍金橘家常做法,正宗糖渍金橘怎么做 ?

糖渍金橘的做法
1.将金橘摘去蒂头,用清水清洗干净,然后清水浸泡10分钟,水中加1小勺盐,给金橘杀杀菌

2.将金橘沥干水分,用刀在金橘上均匀的划5-6刀,然后用手捏扁,这个时候可以清楚的看到捏扁的缝中有金橘核,可以用牙签轻松的挑掉。如果觉得很麻烦的话,可以粗略的挑一下,或者不挑了,但是口感上是有差别的

3.将所有切好捏过的金橘放进一个大碗里,撒上白砂糖,用筷子拌匀,然后盖上保鲜膜,入冰箱冷藏腌制2天。吃的空的话,中途拿出来再拌个1-2次
4.两天后,(其实1天也可以,也有可能不腌制,直接加点水煮也是可以的,不过我没试过)。将金橘取出,倒入不锈钢锅中,加入50ML清水,再加入40克冰糖。盖上盖子,开小火煮,大约煮个7-8分钟后,会看到水分增多了
5.继续用小火煮,也可以转中火煮,这样稍微快点,大概10几20分钟的样子。金橘会开始慢慢变软,水分会蒸发,汤汁变粘稠。转小火,悠着点煮
6.期间要适当的翻动,挤压,但不要过分,因为花型容易破坏了。保证不粘底就可以了
7.最后感觉汤汁还剩一点点的时候,关火。切记完全煮干,会糊底的
8.取出来的时候,可以用筷子一个个夹出来,这样可以用筷子用字夹夹扁,顺便造型下。9冷却后,开吃拉~~~~可放干净的密封罐子里存着吃,但是建议1礼拜内吃完。一次不要吃太多哦

冰糖金桔的做法,冰糖金桔怎么做好吃,冰糖金桔 ?

1.金桔洗净。

2.加2勺盐。

3.用盐搓金橘皮。

4.全部搓干净放水泡一会。

5.控干水分。

6.把金桔切6-8刀,不要切断。

7.用拇指按下去。

8.用牙签挑出种子。

9.全部弄好后放在锅里。

10.加少许水。

11.放入冰糖煮至黏稠。

12.金桔变得透明收汁。

13.晾凉放进干净的玻璃瓶里保存。

冰糖金桔怎么做 ?

材料
金桔,冰糖
做法
1.新鲜金桔洗净,去蒂,擦干。
2.对半切开,去核。
3.锅中放入冰糖和适量清水烧开。
4.待水开,冰糖全部融化后倒入金桔,小火慢煮十分钟,直至糖水浓稠。
5.关火,晾凉,浸泡一晚后,把金桔放入玻璃罐,进冰箱冷藏,数天后即可食用。

冰糖金桔的做法 咳嗽时怎样吃金桔? ?

冰糖炖金桔做法如下:材料金桔,冰糖
做法
1.新鲜金桔洗净,去蒂,擦干。
2.对半切开,去核。
3.锅中放入冰糖和适量清水烧开。
4.待水开,冰糖全部融化后倒入金桔,小火慢煮十分钟,直至糖水浓稠。
5.关火,晾凉,浸泡一晚后,把金桔放入玻璃罐,进冰箱冷藏,数天后即可食用。

小金桔的干果做法怎么做 ?

主料
金桔
若干

辅料
清水
半碗
冰糖
适量
步骤

1.金桔盐水浸泡10分钟。

2.切片,去籽。

3.放入料理机,加半碗水打碎。

4.倒入平底锅,放入冰糖,熬制冰糖融化

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