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猪血做法大全家常 猪血怎么做好吃又简单

炒猪血怎么做好吃,炒猪血的家常做法 ?

用料
主料

猪血350g

调料
食盐
适量

适量

适量
干辣椒
3个
调和油
适量
炒猪血的做法
1.买回新鲜猪血洗净切块

2.葱,干辣椒,蒜瓣

3.葱切花,辣椒切段,蒜拍成末

4.锅中加清水烧开

5.放入猪血一氽,捞出放盆中清水冲洗干净

6.锅中放油,花椒烹香捞出

7.烹辣椒段,葱花,蒜末,放料酒,放猪血翻炒

8.最后放盐,味精调味就可以了

猪肉猪血怎么做好吃,猪肉猪血的家常做法 ?

猪血猪肉汤的做法步骤

1. 猪血冲干净,切块,控干水分
2. 瘦肉洗干净切片

3. 姜削皮,洗干净切片

4. 开水煮沸,把材料放入。五分钟后加入姜片。十分后加入鸡精盐,还有葱段

炖猪血的做法,炖猪血怎么做好吃,炖猪血的家常做法 ?

主料
白菜
800g
猪血
400g
地瓜粉条
100g
五花肉
100g
辅料

适量

适量
酱油
适量
葱姜蒜
适量
大料
适量
味精
适量
香菜
适量

适量
步骤

1.猪血一块洗净。

2.锅里加水、盐、猪血切两块煮透。盐水煮过的猪血不易碎。

3.白菜(最好用外面的叶子)洗净。

4.片成片。

5.葱姜蒜切片,大料备用。

6.猪肉切片。

7.煮过的猪血切块。

8.锅加油烧热,爆葱、姜、蒜、大料,加猪肉、醋翻炒。

9.加酱油。

10.加白菜、盐翻炒均匀。

11.加猪血略拌。

12.加地瓜粉条,用菜盖住。

13.添水,盖锅煮至汤水变少。(水要根据粉条多少加,不用粉条可以不用水,白菜的水就足够了。

14.开锅加香菜、味精出锅。

青椒炒猪血的家常做法大全怎么做好 ?

主料
猪血
400g
青椒
1个
辅料

适量

适量
味精
适量

适量
步骤

1.猪血块,青椒准备好。

2.猪血切成厚块,青椒切成滚刀块。

3.水开后,煮猪血块30秒,快速捞出。

4.起锅,放油,爆香葱花后,加入青椒块大火翻炒。

5.青椒变色后,加入焯好的血块大火翻炒30秒,加盐,味精出锅。

麻辣猪血家常做法,正宗麻辣猪血怎么做 ?

麻辣猪血的做法步骤

1
猪血洗净,切成小块。

2
锅中注水,下入猪血,加入盐和料酒煮至2分钟,捞出沥干水分。

3
把青蒜洗净,切成段。

4
猪肉切成丁,肥瘦分开。

5
锅中加入少量的油,先下肥肉丁煸炒油,再下瘦肉丁煸炒至变色。

6
下入麻椒 辣椒煸炒出香味。

7
下入葱姜爆香。

8
烹饪料酒,加入酱油 糖继续煸炒。

9
加入适量的开水烧开。

10
放入焯水的猪血。

11
烧至2分钟,加入盐,鸡精,芶入薄芡。

12下入青蒜煸炒均匀,淋入香油即可。

微波猪血的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

轻轻搅拌均匀

5.
将以上食材连同其余调味料一起放入玻璃器皿中微波猪血的做法
1.
加入黄瓜和鲜红辣椒末

3.
清洗后,猪血需要切小丁

2.
葱姜蒜切末后加入猪血中

4,完成.
微波高火10~15min 中间可以拿出轻轻搅拌一下,嘀声后

猪血豆腐怎么做好吃,猪血豆腐的家常做法 ?

猪血要切的像长方体,总之就是有一面不能太厚了,因为不咋入味,豆腐正方体就行,炒啊,先把花椒和生姜、辣椒、豆瓣酱等炒香后,加入有豆粉的水一小碗。有豆粉水干的很快。水开后、先倒入血煮一下,不宜多翻滚。再倒入豆腐,水干时要加入蒜苗炒后出锅就可以了,蒜苗要2根以上,去腥也很香。有麻辣味,辣味,酸辣味。看自己喜欢什么味在选择放些什么佐料。盐在煮水是就放,如果猪血和豆腐都下了才放的话不入味。也最好不要在油里放,听说那样不健康,容易致癌。

蒸猪血怎么做好吃,蒸猪血的家常做法 ?

猪血羹
1 将鲜猪血放入盆中,加入温水【温水猪血比例为1比1,水温度不要过高,不然将猪血烫熟了】
2 放入精盐、味素、少许花椒面、葱花、姜汁、加入少许豆油搅匀。
3 上蒸锅大火蒸约10分钟即好

血豆腐家常做法,正宗血豆腐怎么做 ?

血豆腐家常做法:
1.将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里

2.大蒜五六根,切成段

3.姜丝少许,如果喜欢吃辣的,可以再加些辣椒。因为我要给女儿喂奶,所以吃得清淡,没加辣椒

4.将猪血和豆腐切成块,这个块不能太大也不能太小,要适中;然后过水,过水的目的去掉猪血的腥味和豆腐里的石膏味,这个过程很重要,一般要煮五分钟左右,就能去掉这些味了。

5.下锅。先将姜丝放油锅里炸一下,如果要加辣椒的,可以跟姜丝一起下锅;然后再把蒜段下锅,爆炒一会儿,再把过水的猪血豆腐放到锅里炒上几分钟,再放水一起煮,水要稍稍温过猪血和豆腐,整个过程应该需要七八分钟,出来的就是左边的图

6.最后一步就是在起锅前放调料,稍微翻炒一下就可以了。
小贴士
豆腐和猪血一定要过水,再就是调料一定要在起锅前放,稍稍翻一下就OK了

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