万丰美食菜谱大全土豆牛肉怎么做好吃，咖喱土豆牛肉的家常做法 ？
主料
牛肉
500g
土豆
300g
胡萝卜
200g
辅料
咖喱
适量
洋葱
适量
蒜
适量
步骤
1.牛肉用清水浸泡一下，除去部分血水
2.切成1.5厘米大小的块，凉水入锅
3.水开后撇去浮沫，放入适量的香菜根，不要小看这个东东哦，提味又去腥
4.4咖喱土豆牛肉做法的步骤 压力锅加压上汽后，压12分钟
5.土豆切和牛肉大小差不多的 块，用油炸至表面变色，炸过的土豆即容易入味，煮的时候还不易碎
6.锅中放少许的油，炒至胡萝卜块变色
7.加入蒜和洋葱碎炒香
8.煮好的牛肉捞出放入锅中翻炒均匀
9.炸好的土豆放入
10.一盒咖喱全部放入
11.翻炒至咖喱融化
12.加开水和食材平齐，大火煮开后转小火炖
13.炖至汤汁剩1/3时即可
为什么我的咖喱土豆炖牛肉不够粘 ？
勾芡~要不就是慢慢炖~建议勾芡~生粉+冷水~按照你要的要稠度放多少生粉~快出锅的时候放进去~翻炒两下就很粘稠了~生粉遇热凝固的原理~你看电视上不都最后要勾芡吗~这样才能把汁裹在菜上~切忌不是直接放生粉~之前用个小碗等点凉水把生粉到进去搅匀~在你才要出锅的时候按照你要的梗稠度勾芡就可以了~ 哪个厨师不勾芡~会勾芡了~美味就来了
咖喱土豆炖牛肉放洋葱有什么作用 ？
您要是想让咖喱更辣，那洋葱不炒太熟，要是想让味道更甜一点，就用紫色洋葱，炒的熟一点。。总之，洋葱在咖喱中的作用只是用来调味的，您不放也可以。。
咖喱土豆牛肉有点苦味怎么处理 ？
是的 咖喱粉不要放太多 太多味道一定是会苦的. 1斤牛肉1斤土豆 我也就放2汤匙 中小的汤匙
咖喱土豆牛肉怎么做? ？
需要的食材有:牛肉,咖喱(一种盒装的咖喱块),土豆,洋葱,葱,姜.
1.先将2斤牛肉切成2-3厘米见方小块,洗净,加水及葱段姜片若干,用电饭锅或者高压锅闷熟备用(注意,要焖烂,否则嚼不动完蛋了).
2.将2个土豆(稍微大一点的土豆)去皮,洗净,切成根牛肉一般大小,备用.
3.将一个洋葱(普通大小)去皮,也切成根牛肉一般大小备用.
4.开火,等锅热后,倒入适量的油,油热后加入洋葱以及土豆翻炒,具体火候我不是很清楚,但是目测洋葱似乎没有怎么变色.
5.翻炒一阵之后加入牛肉,一同翻炒,然后加入炖牛肉的汤,盖锅盖,闷一下,现在的目的就是将土豆闷熟.
6.根据个人口味加入适量咖喱块,个人建议,多放点好吃,然后翻炒,因为咖喱里面有淀粉,所以汤汁都收干了.
7.出锅~~~
请问怎样用咖喱粉制作土豆炖牛肉？ ？
锅里放水，放切好的牛肉，一些葱段，姜片，盐，花椒，大料和一些五香粉（能弄到桂皮最好：），开大火炖。等水完全开了以后把火拧小，然后用勺子很小心的把水面的油末撇掉。这样一般炖半个小时左右，等肉完全熟了为止。然后看汤的多少，太多的话撇掉一些，把洗净，切成同样大小的土豆放进去炖，注意放了土豆以后再加一点盐，不然不入味。等土豆也炖面了（大约15分钟），把咖喱粉撒进去。喜欢吃咖喱就多放一些，放完之后汤汁会变得很粘稠。等锅再开5分钟以后，撒入味精出锅就好了
咖喱土豆牛肉包子的牛肉要煮熟吗? ？
不需要，
你把肉切碎，
一块蒸，
很容易熟的
番茄土豆炖牛肉咖喱可以一起吃吗? ？
您好，可以是可以，但番茄土豆最好别一起吃。容易引起消化不良。
土豆+柿子：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出
土豆+西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良
土豆+香蕉：一起吃面部会生斑
土豆+香雀：一起吃脸上容易生雀斑
土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒
土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良
咖喱牛腩的做法 ？
1、牛腩洗净切块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片，待用。 2、锅内放适量水，下入牛腩和十种药材，小火煲3-4小时。3、待牛腩将熟时，放入白萝卜片，炖煮后即可食用。贴心叮咛：黄芪是男女都很适用的补药，可以补血益气、恢复性活力并增强身体耐力，促进全身健康； 杜仲可以补肾安胎，强筋健骨，还有扩张血管的功能；天麻则具有祛风止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效；肉苁蓉的突出特点是既能补阳又益精血、温润不 燥、作用缓和，适于久服滋补，对人体极有好处。如果你感到血亏体弱、四肢冰冷，不妨试着煲一道十全滋补靓汤，经常饮用，一定可以“补”回你的精气 神，让你在冬天也倍感暖意融融！
用咖喱粉怎么做土豆咖喱牛肉？ ？
主料；牛腩400克；
配料；土豆300克、胡萝卜250克、洋葱100克；
调料；咖喱粉5克、咖喱块15克、白糖10克、盐2克、鸡粉2克、美极鲜酱油5克、橄榄油15克；
炖料；葱段30克、姜片20克、黄酒20克、酱油15克、八角2枚、桂皮一小绩3克、清水适量。
制作方法；
1、把牛腩切合适大小的块洗净，放入盆中用清水浸泡30分钟，然后把牛腩凉水下锅煮开，水开后煮10分钟，把土豆块下油锅炸至为黄色捞出备用，把煮好的牛腩倒入高压锅中；
2、高压锅中放入八角、桂皮、葱段、姜片，再倒入黄酒和酱油；
3、往高压锅中注入开水，盖好盖子焖30分钟，然后倒出备用。另起锅烧热，注入适量橄榄油倒入胡萝卜块煸炒；
4、锅中再放入两片姜煸炒，把胡萝卜炒透后下入洋葱块煸炒，煸炒出香味后撒入适量咖喱粉炒匀，把咖喱粉炒香后放入焖好的牛肉和适量的牛肉汤；
5、汤烧开后放入一小块咖喱块，咖喱块溶解后倒入炸熟的土豆块炒匀，然后撒少许盐再滴几滴美极鲜酱油调味；
6、锅中再放入少许白糖和鸡粉提鲜，最后用大火收汁，把汤汁收70%后便可出锅码盘上桌食用。