万丰美食菜谱大全的做法，角瓜炒虾仁怎么做好吃，角瓜炒虾仁的家常做法 ？
1.角瓜洗净
2.角瓜切开后切成薄片
3.化开冻虾仁
4.虾仁去虾线后，用开水烫2次
5.烫好的虾仁装盘备用
6.加热锅中的底油，油热放入葱花，爆出葱香味后放入角瓜，翻炒一会
7.放入虾仁，大火翻炒3-4分钟，待角瓜稍微开始变透明的时候淋少许生抽调味，继续翻炒2分钟左右即可。
8.出锅装盘
角瓜炒虾仁的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
角瓜1个
虾仁160克
葱花儿适量
辅料
花生油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
精盐
适量
美味角瓜炒虾仁的做法
1.
把虾仁用水洗净
2.
把茭瓜洗净切片
3.
锅里倒入油，油热后把准备好的虾仁放入锅里翻炒，炒好之后盛出准备备用
4.
重起锅，油热放葱花翻炒
5.
把准备好的茭瓜放入锅中进行翻炒，大火翻炒
6.
翻炒一会儿倒入酱油
7.
在炒会倒入蚝油
8.
接下来把炒好的虾仁到进去，一起进行翻炒，最后加入适量的盐调味即可。
角瓜虾仁馅的饺子怎么做？ ？
角瓜切碎用开水烫一下就行，用屉布将角瓜馅拧出水分，将虾仁（鲜虾偿更好）放入馅中，加入盐、少许胡椒粉、酱油鸡精粉、最后加入葱花和香油即可。
角瓜虾汤的做法 ？
原料
虾米15克，角瓜400克，油25克，香油5克，盐5克，味精2克，葱花8克，鲜汤适量。
做法
1、将海米洗净，放在碗内，用温水浸发，或加料酒和少许鲜汤上屉蒸发，发好后取出，大的切小；瓜去皮，籽，洗净，切成片；
2、将锅架在火上，放入鲜汤(或清水)油，烧开后，加入瓜片，海米和盐，烧8-10分钟至瓜片成熟(如讲究吃脆嫩的，可缩短烧的时间，断生即可)，然后加入葱花，味精，拌匀，调好口味，淋入香油，即可盛入汤碗食用。
怎么做好吃，角瓜虾仁蒸饺的家常做法 ？
食材
角瓜3个
虾仁500g
面粉1000g
油适量
盐适量
葱花适量
五香粉 适量
步骤
1
角瓜洗净插丝。
2
加盐杀水，然后用力攥干。
3
虾仁去除虾线，稍剁几刀，不要太碎哦。
4
鸡蛋炒熟用铲子切碎。
5
将角瓜丝，虾仁，鸡蛋碎一并放入容器，加盐，味道，葱花等，调成适合自己口味的馅。
6
面粉加开水拌好，凉了加少许冷水，揉成面团，盖湿布。中间再揉两次。
7
面团分成大小合适的剂子，擀成中间厚一点的皮。
8
包成饺子。
9
如果不马上蒸的话，要用湿布遮盖一下，免得干边。
10
蒸锅加水，沙布沾湿，将饺子排好。注意中间留出空间不要沾连。
11
水开上屉，等蒸笼上气以后再过6-8分钟即可。
小贴士
角瓜也称西葫芦，水份软多，因为加盐杀水，所以拌馅的时候要注意放盐的比例，免得过咸影响口味。
角瓜虾仁馅的饺子怎么做？ ？
把角瓜洗净后去皮，然后跺碎，越碎越好。
把大虾去皮，虾仁跺成泥， 然后把两种料放在一起，就像我们和馅儿一样，只不过要注意少放盐，不矗放味精，因为虾仁已经很鲜了。 胶瓜不用焯水
角瓜虾仁蒸饺的做法，角瓜虾仁蒸饺怎么做好吃 ？
角瓜虾仁蒸饺的做法
主料
角瓜
3个
虾仁
500g
面粉
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
五香粉
适量
步骤
1.角瓜洗净插丝。
2.加盐杀水，然后用力攥干。
3.虾仁去除虾线，稍剁几刀，不要太碎哦。
4.鸡蛋炒熟用铲子切碎。
5.将角瓜丝，虾仁，鸡蛋碎一并放入容器，加盐，味道，葱花等，调成适合自己口味的馅。
6.面粉加开水拌好，凉了加少许冷水，揉成面团，盖湿布。中间再揉两次。
7.面团分成大小合适的剂子，擀成中间厚一点的皮。
8.包成饺子。
9.如果不马上蒸的话，要用湿布遮盖一下，免得干边。
10.蒸锅加水，沙布沾湿，将饺子排好。注意中间留出空间不要沾连。
11.水开上屉，等蒸笼上气以后再过6-8分钟即可。
角瓜炒虾皮的做法，角瓜炒虾皮怎么做好吃，角瓜 ？
主料
角瓜
500g
虾皮
2大勺
葱
2g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
步骤
1.葱切花
2.角瓜切片
3.虾皮放入冷水中泡洗
4.热锅冷油爆香葱花
5.放入角瓜翻炒均匀，中间可以点水
6.加入虾皮翻炒均匀
7.加入少量的生抽，盐和鸡粉
小贴士
脾胃虚寒的人应少吃角瓜，切忌生吃
角瓜炒虾米的做法，角瓜炒虾米怎么做好吃，角瓜 ？
主料
角瓜
500g
虾皮
2大勺
葱
2g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
步骤
1.葱切花
2.角瓜切片
3.虾皮放入冷水中泡洗
4.热锅冷油爆香葱花
5.放入角瓜翻炒均匀，中间可以点水
6.加入虾皮翻炒均匀
7.加入少量的生抽，盐和鸡粉
小贴士
虾仁角瓜馅发面包子的做法 ？
材料
小麦淀粉200克，虾仁100克，什锦菜（包括玉米、青豆、萝卜粒），葱花适量
做法
1、制作馅料：先将虾仁切碎后，和什锦菜、葱花混合，加入适量的盐、味精、胡椒粉、麻油、黄酒拌匀，腌制30分钟。
2、制作面团：将小麦淀粉倒在盆内，烧好开水，冲入小麦淀粉盆内，一边冲一边用筷子搅拌，而且要拌匀，将粉烫熟成透明状。稍凉后制作成包皮。
3、将馅料包入包子皮内，包好捏成包子形，放到笼屉内。
4、锅内放入清水，开大火，水开后放上笼屉蒸10分钟即可。