万丰美食菜谱大全黄花菜怎么做好吃，凉拌黄花菜的家常做法 ？
用料
主料
苦菜适量
调料
食盐
少许
花椒油
少许
凉拌黄花菜的做法
黄花菜摘去花把和雄蕊，开水焯一分钟，捞出过凉水。加盐、花椒油拌匀。
日必备凉拌黄花菜的家常做法大全怎么做好 ？
食材用料
黄花菜250克相克食物
红尖椒半个
蒜头3瓣相克食物
橄榄油半勺
生抽2勺
白糖适量相克食物
香醋适量相克食物
凉拌黄花菜的做法
1.黄花菜去掉花芯洗净
2.放置盘里备用
3.红尖椒和蒜头切碎
4.把红尖椒和蒜头一起放入碗里加入2汤勺生抽，半汤勺橄榄油和适量白糖、香醋搅拌均匀备用
5.锅里水烧开放入黄花菜煮熟捞起沥干水份
6.整齐放置盘里淋入调好的料汁即可
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小贴士
黄花菜煮熟即可快速捞起，不要煮太久。橄榄油可以用香油代替。
凉拌黄花菜的做法二 ？
食材明细：黄花菜（干品） 70克，葱花粒，麻油，盐，鸡精，辣椒油做法：1、准备好干品的黄花菜。2、将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去，用清水浸泡5分钟，仔细清洗干净。3、准备好葱花粒。4、将洗净的黄花菜放入开水里氽烫至熟，约2分钟左右。5、氽熟后，用漏勺捞起滤干水分，倒入碗中加入适量的葱花粒，盐，鸡精和麻油，一起拌匀。6、装入盘中，食用时淋上适量的辣椒油即可。
凉拌黄花菜的配方 ？
菜系及功效：家常菜谱 健忘食谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 益智补脑食谱 工艺：拌凉拌黄花菜的制作材料：主料：黄花菜（干）500克 调料：小葱3克,盐3克,香油8克,辣椒油3克 ： 1. 将干黄花菜放入水中仔细清洗后，捞出； 2. 锅加水烧沸，下入黄花菜稍焯后，装入碗中； 3. 黄花菜内加入香油、盐、红油一起拌匀即可。 凉拌黄花菜的制作要诀：拌黄花菜时一定要先挤干水分。
凉拌鲜黄花菜怎么做 ？
食材明细
黄花菜干70克
葱花粒适量
麻油适量
辣椒油适量
盐适量
鸡精适量
清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌黄花菜的做法步骤
1
准备好干品的黄花菜。
2
将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去，用清水浸泡5分钟，仔细清洗干净。
3
准备好葱花粒。
4
将洗净的黄花菜放入开水里汆烫至熟，约2分钟左右。
5
汆熟后，用漏勺捞起滤干水分，倒入碗中加入适量的葱花粒，盐，鸡精和麻油，一起拌匀。
6
装入盘中，食用时淋上适量的辣椒油即可。
食用凉拌黄花菜会中毒吗？ ？
不是这么说,关键是新鲜黄花菜中有一种毒素,好象是秋水仙碱吧,要高温才能破坏,否则就容易中毒.
关键是高温!
做凉拌菜时,一般为了口感好,形状好,通常不会烫得很透,所以吃新鲜黄花菜容易中毒.
假如用高温蒸一定的时间,是绝对不会中毒的.
干黄花菜是绝对没有毒素的,但是,如果保管不善发生霉变了,那又另当别论了.
凉拌黄花菜怎么做 ？
食材明细
黄花菜(干)500克
小葱3克 盐3克
香油8克 辣椒油3克
凉拌黄花菜的做法详细步骤
1. 将干黄花菜放入水中仔细清洗后，捞出；
2. 锅加水烧沸，下入黄花菜稍焯后，装入碗中；
3. 黄花菜内加入香油、盐、红油一起拌匀即可。
凉拌黄花菜的做法小贴士
制作要诀：
拌黄花菜时一定要先挤干水分。
凉拌干黄花菜的家常做法怎么做好吃 ？
食材
主料
黄花菜
300g
洋葱
300g
辅料
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
味极鲜
适量
醋
适量
步骤
1.黄花菜洗净，拣去开花了的
2.焯水
3.洋葱切丝、蒜拍碎
4.大蒜加入盐、鸡精、味极鲜
5.加入凉拌醋
6.调成蒜汁
7.把调好的蒜汁倒入碗中
8.加入红油，拌匀即可享用了。
小贴士
凉拌黄花菜可以放醋和酱油吗？ ？
您好！
1. 先将黄花菜用清水泡半个小时左右
2. 把青瓜胡萝卜姜蒜洗净备用，将青瓜胡萝卜切丝。
3. .锅内加入适量清水煮沸，加入少量油，将黄花菜放入烧好的开水中煮熟煮约4、5分钟
4. 将煮熟的黄花菜捞出放入备好的凉开水中
5. 再以同样的方法将胡萝卜置入沸水中煮3-4分钟捞出置入备好的凉开水中
6. 加入少量油烧热爆香姜丝和蒜头
7. 用油煎一下生的耗油
8. 关小火倒入酱油
9. 把冷却好的黄花菜捞出倒入锅内，把原先煮好的胡萝卜及青瓜一并加入.迅速拌匀
10. .最后加点香芝麻油和白醋拌匀，因人而异可适当再加些其它配料
希望能帮到你，望你采纳。
凉拌花菜的做法 ？
1．花菜洗净掰开，姜蒜洗净拍碎。
2．烧一锅开水，放入花菜焯水2分钟，捞出放入冷开水中浸泡，捞起沥干水分。
3.放一大碗中。将姜蒜，糖，醋，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，调入拌匀静止一小时，撒上香油、葱花即可。