万丰美食菜谱大全土豆和山药能一起吃吗 ？
可以一起吃的，两个事物的营养都不会被破坏，而且这两种食物也不存在冲突、放心的吃吧 另外补充一下概念 土豆和山药都应该归为主食范畴 有糖尿病的人尤其要注意
土豆和山药能一起炒吗 ？
完全可以。没有相克的成份。口感很好。有营养。
土豆和山药的区别？ ？
土豆发黄，山药发白，而且口感也不同。土豆是脆脆的，山药有点粘稠有点面。
山药可以和土豆炖吗 ？
可以。步骤：
1、洗净山药和土豆，削皮，切块
2、将锅烧热加油，将葱花炒吃香味。
3、将土豆和山药倒锅中，翻炒几分钟，加盐和水。
4、拿锅盖盖上3到5分钟起锅。
吃起来像土豆的是哪种山药？ ？
品种的问题,你说的蒸熟是脆的菜山药,冰糖葫芦里的山药是怀山药,口感是面面的.
山药和土豆一样么?有哪些区别 ？
山药:主要成分：块茎含皂甙、粘液质、胆碱、淀粉(16%)、糖蛋白和自由氨基酸，还含止杈素、多酚氧化酶、维生素C(5毫克%)、3，4-二羟基苯乙胺，粘液中含甘露聚糖与植酸。 性状：本品略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15～30cm，直径1.5～6cm。表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。无臭，味淡、微酸，嚼之发粘。光山药呈圆柱形，两端平齐，长9～18cm，直径1.5～3cm。表面光滑，白色或黄白色。 功能主治：治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精，带下，小便频数。1．补益脾胃：治疗脾胃虚弱、泄泻、体倦、食少、虚汗。2．益肺滋肾：本品不寒不燥，味甘质润，可治疗肺肾虚损的消渴、遗精、带下等病证。3.治疗婴幼儿泄泻，溃疡性口腔炎，糖尿病，婴幼儿单纯性消化不良，小儿遗尿，脾胃虚弱、食少体倦、便溏久泻，肺虚久咳、虚劳痰嗽，肾虚遗精、白带、尿频，小儿腹泻，慢性肾炎，糖尿病、烦热口渴。 用法及用量：内服：煎汤，3～6钱；或入丸、散。外用：捣敷。 不良反应和注意：极少数人服用山药会引起过敏，皮肤出现红斑、红肿、丘疹。 规格： 生产厂家： 是否医保用药：医保 是否非处方药：处方 其它：有实邪者忌服。山药属补益药，凡属有实邪、热毒、外感热病者不宜服用。 土豆:土豆是和种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃署，与稻、麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆营养成分齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。 功效：土豆淀粉在体内被缓慢吸引，不会导致血糖过高，可用作糖尿病患者的食疗。土豆所含的粗纤维，有促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内代谢的功效，具有通便和降低胆固醇的作用，可以治疗习惯性便秘和预防血胆固醇增高。土豆是低热能、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，是理想的减肥食品。科学证明，含钾高的食物可以降低中风的发病率。每100克土豆含钾高达300毫克，专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风机会下降40%。中医认为，土豆性平味甘，具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。土豆对消化不良的治疗有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健食品。 适合人群：大家都可以吃。想减肥的人尤其应该吃
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为什么山西人把土豆叫做山药 ？
确切的说不是只有山西，北方好多地方都这样叫。
据说是这个原因：
封建时代讲究避讳，帝王不许人民提及他的名字。这种避讳的范围越来越扩大，甚至同音的字也不许说。历朝以来都因此改了许多人的名字和变换了许多东西的名称。
“山药”原本叫做薯蓣，唐代的时候，唐代宗的姓名叫做李豫，避讳那个“蓣”字，薯蓣给改成了“薯药”。到了宋代，英宗的姓名叫做赵曙，避讳那个“薯”字，“薯药”又给叫成了“山药”。
为什么“薯”在北方许多区域都变成了“山药”而在另外一些地方却不避讳呢？不用说，这是因为当年在所谓“天子脚下的地方”，统治力量较强，因此避讳这把戏也就推行得比较彻底的缘故。
山药实际上跟土豆口味差不多，不怎么好吃，大家认为山药和土豆，谁好！ ？
各有各的好处，就象男人女人谁好。望采纳
土豆可以和山药一起煮吗 ？
可以一起吃。两类食材都是以淀粉为主要成分，没有同食禁忌。一般可以烩肉吃。