新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

芡实熬粥 芡实和什么搭配熬粥好

芡实跟什么熬粥吃了最营养? ?

山药薏米芡实粥:首先要准备的是【原料】山药、薏苡仁、芡实各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米适量,白糖少许。然后【制作】 山药切细,莲子去芯,红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。最后大功告成,可以空腹食用,每日2次。一个具有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮粥就熬好啰!不过煮的过程中需注意:1.小奶锅内加水适量,放火上,大火加热;2.水再次烧开后改用最小的火(以保持你的粥微微沸腾为前提)来煮,不要盖锅盖,否则容易溢出来。3.薏苡仁和芡实要先泡水里浸一晚才行,要不很难煮。先煮芡实和薏苡仁,然后再加入米来煮粥,最后再加入新鲜山药,加些瘦肉和猪肝的话粥会更好喝。

芡实和什么搭配熬粥好 ?

要想煮一锅好粥并不难。
如果是平时的汤锅
要求米和水一起下锅,煮至翻滚,开小火,慢煮,一般煮到粥汤发稠即可。
如果是高压锅
要求是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,气上来后,转中小火,慢煮5-10分钟,关火。等气压下去后,即可食用。
高压锅另外一种方法
就是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,关火。等气压下去后,再开火煮开,关火。等气压再次下去后,即可食用。
高压锅还有一种方法
就是就是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,气上来后,转小火,慢煮30分钟,关火。等气压下去后,即可食用。最后一种方法煮出来的粥粘稠度高,有兴趣的朋友可以一试。
如果是电饭锅
要求米和水一起下锅,煮至翻滚,然后半开盖,让粥煮至想要的程度即可。
如果是电沙锅
直接就是米和水一起下锅,开保温档,三个小时可食。
如果是微波炉
难度系数很大,我试了两次都没有成功。汤全出来了。后来换了一个很大的容器,放很少的水才勉强过关。
煮粥的水要一次性放入,切忌分次加水,会影响煮粥出来的效果。
哪些食物可以与粥同煮?
莲子,花生,豆类,米类,玉米粒,百合,薏仁等在和这些材料混合的时候要注意,不容易煮烂的先放,容易煮烂的后放。
比如,薏仁,莲子,都要先浸泡两个小时后,再和米类同煮,这样才不会米已经先烂,而其他食物还没有煮烂的状况。
再比如,有些食物,红薯,山药,我们要后放,粥煮到八九成的时候,再放,等它们熟了,刚好就可以出锅了。
另外有些朋友喜欢放青菜和盐,那么这些材料也要最后放,青菜的颜色也不会变色。
今天我要请大家喝的是芡实粥。
营养功效:
芡实是药食两用的中药材,又名鸡头米、鸡头苞等。芡实营养丰富,不仅可供食用,还有一定的药用功效,可制成食疗保健品。据中医介绍,芡实的功效为益肾涩精、补脾止泻、安神,主治糖尿病、脾虚水肿等症

食材
芡实一把
米二把

方法/步骤
准备材料

2
将材料洗净后,放在电沙锅中

3
加入适量的水,用保温档,三小时后可食用。

芡实米煮粥前泡了4个小时,煮出来的芡实粥还是韧性十足嚼不烂,怎么回事?第一次煮芡实,没有经验。谁有 ?

你都跑四个小时吗?我都是前一天提前泡好,或者是晚上做饭的话,早晨临上班前泡好,下午回来做,而且水多一些,烧开之后,转小火,熬煮最少半小时以上

芡实怎么熬粥 ?

1
主料:芡实米(150克)糯米(150克)
调料:白砂糖(10克)
方法
芡实用新鲜者研烂如膏,陈者研如粉;糯米淘洗干净,两者同煮成粥,食时加少量白糖。
主治止烦渴,除虚热,生熟都适应;主治小腹结气痛,则煮食根。
提示
食用此粥时也可用红糖代替白糖.

2
材料圆糯米1杯,芡实75克调味料水8杯,冰糖75克
做法
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火先煮10分钟。
2、芡实洗净、泡软、蒸熟,再加入粥内同煮至熟软。
3、加入冰糖调味、煮开,搅匀后盛出食用。
熬粥笔记
1、这道粥也可以用盐调味成成粥,圆糯米则改用一般白米。
2、经常食用芡实的人,不妨一次多蒸一点,然后打包放冷冻室,分次取用。
食疗效益
益于腰膝疼痛、遗精、带下者

芡实和板栗怎样熬粥 ?

你好,芡实不易煮熟,提前泡八小时,板栗也是 ,剩下的步骤和煮白米粥一样,试试搭配黑米板栗饭,糙米芡实粥,山药小米板栗粥,核桃芡实糯米粥,糙米燕麦板栗黑米饭,芋头芡实白米粥,这些食物补脾益肾,排毒养颜,增加抵抗力,软化血管,把食材都提前泡泡,利于维生素B族的释放,含有膳食纤维,促进新陈代谢,抗癌,减压,减脂。希望会帮到您。

什么芡实煮粥好 ?

你去中药店买啊,我也用芡实煮粥,加上薏米、红豆跟黑豆一起,芡实有点贵,半斤就要50块,你每次放一点点就够了

芡实一般煮粥多久就可以了? ?

你说的鸡头子有没有去壳,去壳的话米熟了就可以了,没去壳半个多小时左右

芡实煮粥泡多长时间 ?

原料:

芡实一把、米二把。

做法:

1、准备材料;

2、将材料洗净后,放在电沙锅中;

3、加入适量的水,用保温档,三小时后可食用。

如何轻松煮粥

要想煮一锅好粥并不难。

如果是平时的汤锅

要求米和水一起下锅,煮至翻滚,开小火,慢煮,一般煮到粥汤发稠即可。

如果是高压锅

要求是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,气上来后,转中小火,慢煮5-10分钟,关火。等气压下去后,即可食用。

高压锅另外一种方法

就是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,关火。等气压下去后,再开火煮开,关火。等气压再次下去后,即可食用。

高压锅还有一种方法

就是就是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,气上来后,转小火,慢煮30分钟,关火。等气压下去后,即可食用。最后一种方法煮出来的粥粘
稠度高,有兴趣的朋友可以一试。

如果是电饭锅

要求米和水一起下锅,煮至翻滚,然后半开盖,让粥煮至想要的程度即可。

如果是电沙锅

直接就是米和水一起下锅,开保温档,三个小时可食。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 芡实熬粥