万丰美食菜谱大全富贵虾的做法 富贵虾怎么做好吃 ？
食材明细
虾10只
香菜少许
粉丝1团
酱油1.5瓷勺
油1瓷勺
蒜末2瓷勺
红辣椒少许
料酒0.5瓷勺
糖0.5量勺
胡椒粉1量勺
咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
高级难度
富贵虾的做法步骤
1
虾洗净沥干水分
2
用简单剪掉头上的刺和虾脚
3
用剪刀开虾背，扯出虾线，全部做好备用
4
用奶锅烧开半锅水，放入粉丝进去烫软
5
这个程度即可
6
把粉丝直接捞出放入冷水中
7
捞出整成中间高周围低的形状
8
摆上处理好的虾
9
蒜米剁碎，加入酱油，胡椒粉，盐，糖，料酒和油拌匀
10
均匀淋在虾身上
11
锅内放入适量水，烧开后把虾放在蒸托上，大火蒸8分钟即可
12
蒸好的虾放上香菜末和辣椒丁装饰，把适量的油烧热淋上即可食用
富贵虾的做法，富贵虾怎么做好吃，富贵虾的家常做法 ？
富贵虾的家常做法
主料：河虾300克，
辅料：椰蓉25克，面包屑25克，芝麻25克，
调料：植物油15克，辣椒油15克，盐3克，白皮大蒜5克
做法
1.将小虾收拾干净，下入热油锅内炸熟，捞出控油；
2.大蒜切末；
3.炒锅烧热，下入芝麻、椰丝、面包屑、蒜末炒香，加辣椒油、精盐、小虾炒匀即可。
泰国富贵虾怎么吃法? ？
拌屎吃就好了
赖尿虾的做法 ？
腌制的赖尿虾
材料:
活的赖尿虾一斤,蒜头六个,辣椒三个,海盐150克,酱油十克,芫茜十克.
做法：
１.把赖尿虾洗净放筛子上沥干水份;把蒜头拨壳一切三,;辣椒从中间对半切.
2.找一个可装这么多东东的深口盆,把海盐放一半下去加水,盆中的水要有三分之二那么多哦!然后均匀搅拌,让海盐溶解在水中.
3.把赖尿虾放进已经溶解好的盐水里,再撒上些海盐,把蒜头,辣椒酱油,芫茜全部放下去.就搞定啦.
第二天一大早就可以捞几只配粥啦.嘿嘿,经济又实惠.又容易做!在老家的早餐总少不了它的身影!
如果是夏天的话,那么在放好所有材料的时候,过半小时要放进冰箱里哦.要不会臭的!~
清蒸富贵虾的做法 ？
富贵虾，俗称“赖尿虾”，学名“虾蛄”，属节肢动物门甲壳纲虾姑科动物。
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用料：
带皮富贵虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，味精1.5克，醋25克，汤50克，葱、姜、花椒各适量。
做法：
1、将富贵虾洗净，剁去腿、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，葱切条，姜一半切片，一半切末。
2、将富贵虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右取出，拣去葱、姜、花椒装盘。
3、用醋、酱油、姜末和香油兑成汁，供蘸食。
椒盐富贵虾怎么做 ？
主料：富贵虾、姜蓉、葱头蓉、蒜蓉
辅料：辣椒丝、香料、椒盐、盐、糖、米酒
富贵虾用水冲洗干净。沥干水分备用。准备好姜蓉、葱头蓉、蒜蓉、辣椒丝
锅烧热，下油（油可稍多），将虾整齐的码在锅里，像煎鱼一样，将虾的一面煎至金黄色后，翻另一面。煎好的虾起锅盛起，备用余油下姜蓉、葱头蓉、蒜蓉和辣椒丝煸香
倒入富贵虾，不断的翻炒，让香料末均匀得裹在虾身上
倒入两大勺的味椒盐，盐、糖，喷入米酒
不断的翻炒至虾身干透即可起锅了
富贵虾蒸多久 ？
富贵虾，俗称“赖尿虾”，学名“虾蛄”，属节肢动物门甲壳纲虾姑科动物。
用料：
带皮富贵虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，味精1.5克，醋25克，汤50克，葱、姜、花椒各适量。
做法：
1、将富贵虾洗净，剁去腿、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，葱切条，姜一半切片，一半切末。
2、将富贵虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸15分钟左右取出，拣去葱、姜、花椒装盘。
3、用醋、酱油、姜末和香油兑成汁，供蘸食。
椒盐富贵虾的做法，椒盐富贵虾怎么做 ？
椒盐富贵虾
材料
原材料富贵虾500克、青椒末10克、红椒末10克、蒜蓉10克 调味料花雕酒10克、椒盐粉5克、辣椒酱5克、花生油15克
做法
1、先将富贵虾洗净，斩去虾须；
2、烧锅下油，用高油温将虾炸至金黄色，时间约2分钟；
3、烧油下锅，将蒜蓉、青椒末、红椒末炒香，加入炸好的富贵虾翻炒，然后加入椒盐粉、辣椒酱，从锅边淋入花雕酒，翻炒均匀即可。
开心贴士
鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。
特别提示
炸好的富贵虾在锅内翻炒的时间不要过长，以免影响虾壳的香脆。
椒盐富贵虾
菜谱简介
令人十指大动的美味，一只富贵虾，一口冰啤酒，再一只濑尿虾，一口冰啤酒，这是只有在夏天才能享受到的舒爽。
材料
富贵虾（也称皮皮虾）500g，红尖椒2个，大蒜2瓣，椒盐粉2茶匙（10g），绍酒1汤匙（15ml），油20ml
做法
1.将富贵虾虾头尖角及虾足剪去，剔除杂物，用流动的水冲洗干净。红尖椒和大蒜洗净后分别剁碎。
2.大火烧开煮锅中的水，放入富贵虾煮约3分钟，至五成熟，捞起，沥干水分待用。
3.大火烧热炒锅中的油（5ml）至七成热，放入红尖椒碎和大蒜碎爆出香味，盛出待用。
4.炒锅重新入油(15ml)，烧至七成热，放入焯煮过的濑尿虾，翻炒4分钟，调入绍酒，继续翻炒，炒到虾身干透，再加入炒好的辣椒碎和大蒜碎及椒盐粉，继续翻炒2分钟盛出即可。
生腌虾蛄怎么做好吃，生腌虾蛄的家常做法 ？
步骤
1.将濑尿虾切成三段，洗净后放进盆里，放盐入味和杀菌，搅拌5分钟后，放入冰箱。
2.把除芫荽外的其余配料再用另外的盆混合，搅拌做成淋汁，然后保鲜纸密封放进冰箱。
3.30分钟后全部取出，把濑尿虾的盐水挤出，淋汁放进去重新搅拌均匀，再次放入冰箱。
4.根据个人饮食习惯而定时间，不习惯吃太生的最好放时间长点。取出时撒上芫荽即可。
盐水煮虾蛄的做法，盐水煮虾蛄怎么做好吃，盐水 ？
盐水虾蛄的做法
1.
食材：虾蛄（已清洗）、姜片、葱段
2.
将已清洗好的虾蛄下入锅中。
3.
搁入姜片。
4.
接着，加1汤勺料酒。
5.
加入1碗清水。
6.
煮开至熟。
7.
然后，加1勺盐。
8.
调味炒匀。
9.
最后，搁入葱段，即成。