万丰美食菜谱大全青椒肉末的做法，青椒肉末怎么做好吃，青椒肉末 ？
用料
主料
柿子椒2个
猪肉80g
调料
食盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
调和油
适量
葱白
适量
青椒炒肉末的做法
1.原料洗净准备
2.青椒切丝备用
3.猪肉切成肉末，用盐、料酒、酱油腌制
4.锅里放油，下青椒炒至变色
5.把炒好的青椒盛出
6.锅里再放点油，爆香葱姜蒜，下肉末炒至变色
7.接着放入青椒翻炒
8.最后加入适量盐和鸡精炒均即可
辣椒炒肉末怎么做好吃，辣椒炒肉末的家常做 ？
主料
猪肉
200g
青辣椒
120g
红辣椒
60g
辅料
盐
1小勺
生抽
1小勺
醋
1/2小勺
料酒
1/2小勺
姜
适量
葱
适量
油
适量
步骤
1.准备材料
2.辣椒勤洗干净，剖开后去掉白色的筋和辣椒籽
3.将辣椒切成丝
4.猪肉切成丝
5.加入盐半小勺、料酒半小勺、油1小勺，拌匀后腌制10分钟
6.锅里放适量油，油热后将肉丝下锅
7.不断滑炒肉丝，等到肉丝颜色发白
8.加入醋和酱油调味
9.加入葱姜爆香
10.加入辣椒丝翻炒
11.加入半小勺盐，翻炒均匀即可出锅
小贴士
1、炒辣椒之前，要去掉辣椒里面白色的筋和辣椒籽，这样做出的菜口感好
2、肉要事先腌制，加入料酒是为旅客给肉去腥，加入油是为了让肉的口感滑嫩
线椒肉末的做法，线椒肉末怎么做好吃，线椒肉末 ？
用料
主料
柿子椒250g
调料
食盐
适量
蒜
适量
花椒
适量
生抽
适量
调和油
适量
辣椒肉末的做法
1.原料图，辣椒和瘦肉洗净待用。
2.辣椒切圈，蒜切末，瘦肉切碎末。
3.锅里放油，冷油下肉末，小火煸炒。
4.炒至肉末微焦吐油时下蒜末、生抽和花椒炒香。
5.放入辣椒。
6.炒至辣椒断生，放少许盐即可出锅。
朝天椒炒肉末的做法，朝天椒炒肉末怎么做好吃 ？
食材
主料
精肉肉末
适量
朝天椒
适量
花椒
适量
蒜
适量
油
适量
酱油
适量
步骤
1.热油把蒜末和花椒炒香
2.放入肉末翻炒半熟加入切好的尖椒翻炒均匀受热
3.加少许盐入味，翻炒，加入酱油翻炒出锅
渣辣椒炒肉末怎么做 ？
猪油渣炒青菜
用熬制猪油剩猪油渣炒青菜香啊
材料
青菜猪油渣盐鸡精
做1.青菜洗净切段
2.热油锅倒少许油煸炒青菜并倒入猪油渣加盐、鸡精调味即
猪油渣肉碎炒鼠粉——快乐早餐
鼠街喊打
鼠粉桌~~Hoo Chiakkk
——————————— 早安
材料
鼠粉 1Kg（汆水冷河）
青葱 2根（切幼）
蒜蓉 1颗（10瓣）
猪油渣 半碗
猪肉碎 300g
盐
酱清
黑酱油
蚝油
做热镬烧油爆香蒜蓉盐猪油渣倒入猪肉碎
加入青葱碎炒炒放入鼠粉起翻炒2-3钟.
添加酱清/黑酱油蚝油各少许旺火炒拌均匀入味即
猪油渣香烩菱角丝瓜冬粉蛋
材料
棱角丝瓜（八角丝瓜） 3条
鸡蛋 4粒
冬粉 20g(1札）
红辣椒 2条（弃种切丝）
食油
蒜蓉 1颗（10瓣）
盐
猪油渣 半碗（碎）
酱清
蚝油
粟粉（米汤芡）
做首先浸软冬粉剪段（备用）
棱角丝瓜粗硬皮削掉切滚刀块
热镬烧油别煎4片鸡蛋待稍冷煎条
热镬添油爆香蒜蓉盐才加入猪油渣起煸1钟
放入丝瓜块红辣椒丝翻炒炒
侧炉舀勺热汤浇入
洒酱清蚝油各少许翻拌均匀
投入浸软剪段冬粉煎蛋条烩煮3钟
淋入米汤芡翻拌透味即盛入盘
豆豉辣椒炒猪油渣
湖南家炒白米饭搭档属于记忆菜美饭香
材料
猪五花肉300g萝卜干100g朝椒8（150g）黑豆豉1汤匙（15g）蒜苗2根姜末1汤匙（15g）蒜茸2茶匙（10g）抽2茶匙（10ml）盐1/2茶匙（3g）
做
五花肉洗干净切3cm宽连皮带肥肉带瘦肉薄片蒜苗斜切段
五花肉片放入净炒锅用火加热炼金黄色猪油渣（程约需10钟要翻免瘦肉黏锅）炸猪油留用油渣沥油冷却
萝卜干朝辣斜切蒜苗短段炼猪油渣再改刀切片每块猪油渣都要带皮带肉
火加热炒锅猪油先萝卜干粒、朝椒粒蒜苗爆炒1钟香味
再依加入黑豆豉、猪油渣、盐、蒜茸姜末调入抽炒匀起锅
诀窍:
萝卜干缺少仅使道菜更加爽脆且吸收余猪油使道菜至于油腻用黄瓜代替
由于萝卜干、黑豆豉抽都盐所另外放盐量较少
湖南酸笋起剁碎炒进更加爽口
南蒜苗叫做蒜苔青蒜叫做蒜苗其实用两种蔬菜炒制道菜都合适
香辣甜猪油渣
材料
猪板油2斤蒜切末8粒辣椒1/2条酱油1/2杯水1/2杯糖1/2杯盐1茶匙味精1茶匙
做1.猪板油切块状锅炸至金黄沥油油渣捞备用
2.蒜、辣椒切末
3.起油锅爆香辣椒末、蒜末倒入调味料煮再倒入作1猪油渣翻炒均匀即起锅
感觉这个不难的
可以网上找下资料...余下全文>>
青辣椒里包裹肉末,做法谁会??跪求！ ？
挺简单的，经常做给俺老婆吃。她最爱吃这个。
先把肉剁碎（肉最好买五花肉肥瘦合适）放盐，蛋清，花生油。顺一个方向搅匀。腌一会现在欺负辣椒。
吧辣椒根切掉去籽（这里有个窍门跟俺老爸学的，用两根筷子插进去我住辣椒转几圈，如果不能吃太辣就多转几圈把里面的筋去掉一些妹妹那么辣。）
把腌好的肉塞进去。好大功告成上锅。
放油烧热把做好的辣椒下锅煎到辣椒有点发软，倒酱油烧一下放水（没过辣椒一半就行。
等水快烧干放水淀粉勾芡搞定。
小弟拙见希望有助于大虾！！！！谢谢，请采纳！
肉末辣椒酱怎么做如何做好吃 ？
主料
猪肉末
400g
辅料
油
适量
盐
适量
泡椒
1勺
豆豉
2勺
红椒
1勺
小葱
2勺
姜
1块
青椒
1个
黄豆酱
2勺
五香粉
3g
绵白糖
1勺
步骤
1.各种材料备好待用
2.炒锅烧肉，倒入2大勺玉米油烧热，在下入切碎的豆豉煸香
3.放入葱花煸香
4.再下入青红椒段煸炒
5.下入肉末煸炒出水分
6.肉末炒干后下入五香粉、泡椒继续煸炒
7.翻炒均匀的肉末
8.在事后放入白糖提鲜
9.再放入黄豆酱煸炒
10.倒入一小碗清水改中小火慢炒，焅出香味，见里面的水减少粘稠是关火。
11.盛入器皿中就可以食用了。
青椒肉末炒土豆怎么做 ？
用料
五花肉 50g
辣椒 50g
土豆 250g
葱、蒜子、葱末 少许
油、盐、生抽、蚝油 适量
青椒肉末炒土豆的做法
将锅烧热，加入两小勺油，将肉末加盐、料酒倒入锅小火慢炒，待肉末微黄加入土豆继续翻炒，土豆炒至微微透明，加入辣椒，蒜子炒熟后加生抽、蚝油和葱末稍稍翻炒出锅，ok，一盘想喷喷滴辣椒肉末炒土豆大功告成哦
青椒包肉末叫什么菜 ？
青椒塞肉材料：青椒，猪绞肉，葱花，蒜瓣，姜末
调料：生抽，蚝油，蛋清，花椒粉，鸡精，盐
做法：1，青椒洗净，摘取蒂，挖空内部。
2，猪绞肉里加入一个蛋清，葱花，姜末，适量生抽，花椒粉，盐，鸡精搅打上劲。
3，将肉馅塞入青椒内。
4，油锅烧热，下入青椒，煎至两面金黄，盛出。
5，取一碗，调入两勺生抽，半勺蚝油，适量盐，鸡精做成料汁。
6，有锅继续烧热，下入葱花，蒜瓣，倒入料汁烧开。
7，下入青椒，使每一个青椒都裹上料汁，入味即可。
青辣椒里塞肉末怎么做如题 谢谢了 ？
把青椒洗净，去籽掏空，将肉末放入，然后，上油锅炸。这叫：虎皮尖椒。