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家常菜谱,美食攻略

圆葱炒鸡蛋家常做法 圆葱炒鸡蛋的做法大全

葱头炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好 ?

主料
葱头
400g
鸡蛋
3个
辅料

适量

适量
步骤

1.准备葱头两个剥干净

2.切成滚刀块备用

3.鸡蛋三个打到碗里面

4.炒好的鸡蛋盛出备用

5.锅里在热油,把葱头放到锅里面翻炒

6.葱头炒好了加入炒好的鸡蛋装盘即可

鸡蛋怎么做好吃,洋葱苗炒鸡蛋的家常做法 ?

主料
洋葱苗
200g
鸡蛋
2个
辅料

适量

适量
步骤

1.准备洋葱苗。

2.将洋葱苗洗净切段。

3.将鸡蛋打在碗里。

4.将鸡蛋搅拌成液体。

5.锅中热油,放入鸡蛋液,用筷子滑散,盛出碗内。

6.锅中热油,倒入洋葱苗快速炒。

7.放入炒好鸡蛋,加入盐,翻炒均匀立即出锅。

8.盛盘即可享用。
小贴士
洋葱苗和韭菜炒鸡蛋的做法是一样滴,味道大同小异。
一定要快速炒,否则鸡蛋炒老了口感不好。

洋葱可以炒鸡蛋吗? ?

1、洋葱具有发散风寒、杀菌的作用;
2、洋葱营养丰富,且气味辛辣,能增进食欲,促进消化;
3、 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用;
4、洋葱有一定的提神作用;
5、 洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一;
6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,具有防癌抗衰老的功效;
7、洋葱中还含有一定的钙质,有助于防治骨质疏松症。
哇!洋葱真的好处多多呢,看来要经常吃吃洋葱了。

洋葱炒鸡蛋做法
1 洋葱洗干净去皮切丝,把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。
2 把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。
3 锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几下。
4 然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。
5 然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。

洋葱炒蛋做法大全 洋葱的吃法还有哪些 ?

洋葱新吃法

一般做洋葱大多都是炒着吃,不过凉拌洋葱味道也不错。不信,和我一起试试看!

1.选取1-2个洋葱洗净,切成洋葱丝。

2.拿一个盆,在里面放上清水,加些盐。

3.把切好的洋葱丝放入盆中,呆半个小时左右。(这个目的是:用盐水泡洋葱丝,使洋葱丝不辣,所以可适当多放盐。)

4.半个小时后,把洋葱取出,放入盘中。

5.现在可以搅拌了,放上些醋、糖,适量香油,少量的盐,拌匀后方可食用。

这道凉菜的特点:吃起来酸甜爽口,另外生洋葱中有多种营养物质,这样可以避免熟洋葱中营养的流失!你是否也馋了呢?快试试吧!

洋葱苗炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视 ?

把洋葱整个放在冷水中浸5分钟(防切时刺激人眼睛掉泪),黄瓜皮放在白醋水中浸5分钟(保持瓜皮碧绿和维生素不被丢失)。 浸好的洋葱和黄瓜皮分别切成细丝,鸡蛋打散,放入胡椒粉、黑芝麻和一汤匙凉开水(煎出的蛋松软娇嫩)。 锅中倒油七成热,入蛋液煎出泡来时把蛋划散成小块后先盛盘。 锅底留油倒入洋葱、黄瓜皮丝炒,2分钟后,放盐、生抽调味,再把蛋块倒下混炒,放味精即好。

洋葱鸡蛋炒火腿的家常做法怎么做好吃 ?

步骤 1.原料,两个鸡蛋和火腿片 2.鸡蛋倒入锅中,完成后先盛出 3.放入洋葱、火腿翻炒 4.放入做好的鸡蛋翻炒片刻即可 5.完成图

洋葱酱炒鸡蛋的做法,洋葱酱炒鸡蛋怎么做好吃 ?

酱香洋葱炒鸡蛋的做法
洋葱去皮切小块,比普通做菜时稍小点。鸡蛋打散备用。
锅内热油,鸡蛋炒熟(偏嫩,小块)盛出。
重新加点油(正常炒菜量),中火炒洋葱,一定要炒到洋葱水分没了,边缘微焦,呈淡咖啡色,这样香味才全出来,不可操之过急。
加入大酱,炒至酱和油以及洋葱完全融合,不要炒糊了。
倒入炒好的鸡蛋,翻匀。按口味加点盐,也可不加。

洋葱炒鸡蛋.怎么做才好吃? ?

原料: 洋葱3个,1.5毛钱,鸡蛋3个。做法: 步骤1、洋葱洗干净去皮切丝。步骤2、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,搐热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。步骤3、锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几下。步骤4、然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。步骤5、出锅。是不是特别很简单的菜了,平时也可以做做的。我摘抄了一段,不知道他说的对不对。(洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分,其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效,前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒,能降低癌症的发生率)

洋葱鸡蛋炒馍的家常做法怎么做好吃 ?

1.准备馒头1个

2.馒头切块

3.准备洋葱半个,鸡蛋一个

4.洋葱切细条儿

5.鸡蛋打散

6.热锅冷油

7.加入馒头均匀裹上油以定型

8.炒好的馒头块儿

9.加入洋葱炒熟

10.加入鸡蛋打散均匀

11.加盐调味

12.加入馒头翻炒均匀

13.出锅

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