万丰美食菜谱大全寿司里面胡萝卜要生的胡萝卜还是熟的胡萝卜？谢谢= = ？
因为熟了就比较软烂，要是单论营养而言，所以建议你用生的，的确是用油炒熟了更加容易吸收胡萝卜里富含脂溶性维生素，寿司里要的应该是脆爽的感觉。但是在寿司里好像很少吃到熟的胡萝卜，或者是改用黄瓜
做寿司的胡萝卜要用熟的还是生的啊 ？
从营养而言。
胡萝卜里富含脂溶性维生素。但是在寿司里很少吃到熟的胡萝卜熟的和生的都可以，寿司里要的应该是脆爽的感觉，看口味，所以放生的胡萝卜多一些，用油炒熟了更加容易吸收，因为熟了就比较软烂
做寿司的红萝卜和黄瓜要不要煮熟 ？
黄瓜和胡萝卜不要弄熟，生的口感好一点。头尾不重要，主要是中间要裹实。。
做寿司的胡萝卜需要煮熟吗 ？
寿司的胡萝卜不需要煮熟。以“胡萝卜肉松寿司”为例，做法如下：
主料：白米饭100g，海苔2张
辅料：寿司醋5g，沙拉酱5g，胡萝卜半根，鸡肉松适量
步骤：
1.蒸好的米饭中加入适量寿司醋搅拌均匀。
2.寿司帘上铺一张海苔。
3.海苔上面铺上适量米饭，两头六点空隙。
4.在米饭上面抹上一层沙拉酱。
5.在沙拉酱上面均匀的再撒一层煮熟的胡萝卜。
6.胡萝卜上面撒一层肉松。
7.然后把寿司帘往前卷起来，卷成卷。
8.用到切成一块块即可。
做寿司胡萝卜是熟的那 ？
盐，拌匀，借用帘子的力量往前卷。
6：
熟米饭、醋，切开。
5，不粘，建议找把快刀、切很关键，放入锅中加热：
1、黄瓜、卷的时候，刀很钝的话，切的时候容易破坏寿司的形状。
8、寿司醋。
步骤超级简单。
如果没有寿司醋可以自制，借用帘子的力量往前推，一端放几条黄瓜：
1、黄瓜、糖、胡萝卜，胡萝卜和火腿肠、寿司帘，刀上沾点凉水、铺满后：
用盐。
2。
2、香肠、醋和匀。
7。
注意、海苔。
4、卷好。
3。
3、糖、熟的米饭加入一勺寿司醋，米饭和卷料都不能放太多、海苔上铺拌好的米饭。调制时将盐，胡萝卜切成条，否则根本卷不住、开始卷、醋按1∶5∶10的比例调制，用一点盐和醋腌制一下，一定要找把快刀、香肠也切成条、不要贪多、寿司帘上铺一张海苔材料，晾凉后即可使用
寿司里的胡萝卜是用生的还是熟的？ ？
要把生萝卜 泡在淡淡的糖水里 这样在作出寿司 不会有萝卜的味！！
做寿司里面的黄瓜和胡萝卜要怎么淹，加什么调味料 ? ？
材料
材料：黄瓜500G，蒜2瓣。
调料：盐1茶匙，生抽1汤匙，醋2汤匙，糖5茶匙，香辣豆豉酱半汤匙，芝麻油2汤匙。
做法
1、黄瓜洗净切较厚的片，加盐抓匀，盖上保鲜膜腌制过夜。（黄瓜片的厚薄要均匀，太厚不容易入味，太薄会失去口感，腌制时间一定要长，把水份充分腌出来，黄瓜的口感才会脆。）
2、腌好后有明显出水。
3、把水份充分挤干。（水份一定要充分挤干，这样口感才会更脆。我是挤完一次再挤一次的。）
4、加所有的调料以及切片的蒜拌匀，继续腌制半天或一天。（腌的时间越长越入味。）
做寿司时里面的胡萝卜要怎么给它去味 ？
放在寿司里不太好吃，色拉油，放凉就完事啦~~~~~煎的话很油，然后煮熟后捞出来，水里要放盐把胡萝卜切成条条的，放到水里煮，糖，看个人喜好啦
做寿司的红萝卜怎么弄啊 ？
做寿司的米饭一定得加醋的~糖少少加一点~盐也是少少加一点因为没有醋的米饭做出来的就是不叫寿司啊 红萝卜切成小条用糖盐腌一下就好了~这样吃起来又脆又甜