排骨白萝卜的做法大全 排骨炖白萝卜的做法

白萝卜炖排骨的做法，白萝卜炖排骨怎么做好吃 ？

材料
主料：白萝卜500克，猪排250克
调料：料酒，精盐，味精，葱
做法
1、将猪排剁块，白萝卜切大块（切成圆块后，再一切为半圆块），葱切段。
2、猪排入锅，加适量清水，滴料酒（黄酒要多，去肉腥），水开改文火，炖至肉可脱骨，再入白萝卜、葱炖熟。
3、撇去浮油，加入精盐、味精调味即可。

萝卜炖排骨的家常做法大全怎么做好 ？

用料
主料

猪大排400克

白萝卜1个

辅料
红尖椒
2个
青蒜
1根
调料
色拉油
适量
食盐
1勺
姜
适量
萝卜炖排骨的做法
材料集合图：

1.排骨先放水里焯一下
2.把有浮沫，杂质的水倒掉

3.锅里放适量油，放排骨下锅翻炒
4.倒入一大碗水开始炖排骨，水开后小火煮15分钟

5.倒入萝卜块，红辣椒，生姜片，蒜白，搁一勺盐，大火烧开再转小火煮45分钟
6.撒上一些蒜青，稍微焖一分钟就可以出锅啦

烹饪技巧

1、如果要肉和萝卜比较烂的话，可以小火煮时间稍长，我一般四十分钟。
2、萝卜俗称“小人参”，冬天吃比较好哈。

菜品特色

冬天到了，咱吃号称“小人参”的东西补补吧！这道菜不是我烧滴哦，最爱吃某盼做的萝卜炖排骨，辣辣的，连萝卜都非常入味，经常吃不过瘾呢。我当了回纯摄手，不用动锅铲，扛个相机就行，哈哈，这事，省力！

萝卜排骨家常做法，正宗萝卜排骨怎么做 ？

萝卜排骨的做法步骤

1
萝卜洗净去皮后切成1CM左右的厚片，用模具切成排骨的形状。

2
将做好的萝卜骨放入碗中，加1勺盐腌制。

3
猪肉剁成肉泥。

4
将切萝卜骨余下的边角料切成小丁，加少许盐腌出汁。

5
萝卜丁用纱布挤掉汁液后加入到肉馅中。

6
萝卜肉泥中加入姜末，葱末，蚝油，香油，少许五香粉及适量的盐。

7
同方向搅拌均匀后再加入一个鸡蛋继续拌匀。

8
加入二勺淀粉拌匀。

9
用盐腌好的萝卜骨洗掉盐分后用吸油纸将表面水分吸干再均匀地沾一层面粉，将萝卜肉泥包在萝卜骨上，用手捏紧。

10
依次做好所有的排骨后放入普通面粉中沾上薄薄一层面粉。

11
锅中倒入适量油，油温7成热时放入排骨炸制成型即可捞出。

12
锅中留底油先将蒜瓣爆香。

13
依次放入生抽，番茄酱和白糖，再加一小碗水在锅中拌匀煮开。

14
将炸好的排骨倒入用中小火炖一会儿。

15
待炖到汤汁浓稠快要收干时撒上白芝麻即可出锅。

排骨炖白萝卜的做法里面加什么好 ？

可以加枸杞、香菇、胡萝卜、鲜笋、豆腐等等
排骨炖白萝卜
主料排骨350克 白萝卜500克
辅料盐1勺 料酒1勺 姜适量
排骨炖白萝卜的做法
1.准备好排骨洗净
2.锅加水，放入排骨
3.加点料酒，焯水煮一下。
4.捞出排骨
5.锅加水，放入排骨，加点姜片，开始煲煮
6.准备好白萝卜，并洗净切块。
7.等排骨煲上20分钟后，加萝卜一起煲，最后加盐调味即可
烹饪技巧1、萝卜选择嫩点的比较好吃。
2、排骨焯一下水，可以去血水和异味。

炖萝卜怎么做好吃，排骨炖萝卜的家常做法 ？

食材
主料
萝卜
1200g
排骨
600g
辅料
油
适量
盐
适量
八角适量
花椒
适量
桂皮
适量
香叶
适量
姜
适量
老抽
适量
料酒
适量

步骤

1.排骨用冷水泡半个小时出血水

2.热锅放油炒香姜片

3.放排骨下去炒

4.加老抽和料酒

5.加花椒，香叶，桂皮，八角

6.加热水

7.萝卜切成块放压力锅下面

8.把排骨倒压力锅压40分钟

9.压好的，装碗时加点葱，和盐调味
小贴士
一定是加热水

排骨炖萝卜的做法 ？

1.将排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯一下，捞出控水:萝卜去皮洗净，切成滚刀块。2.锅里热油，放入葱花和姜丝炒香，再加入适量的水，排骨、料酒和盐，适当加点醋，用大火烧开后改用小火炖熟。3.最后放入萝卜块，用小火炖至熟烂，加入少许鸡精即可。 1、排骨可任意换成猪腔骨或大骨，既好吃，又滋补。2、炖排骨(或其他骨类及禽类)时可适量多加一点水，在放入其他辅料前盛出点汤保存，以便用于其他菜肴的烹调，既能提味，又有营养。 营养价值

辣排骨炖白萝卜的做法 ？

萝卜炖排骨是一道味道鲜美的中国菜肴，虽有不同的做法，但其主料均为萝卜和排骨。该菜有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。有极高的营养价值。白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。
【食品用料】
猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
【制作方法】
1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新
白萝卜炖猪排骨
入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条（如果在一开始就放进去，萝卜会发苦），炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。

用电饭煲怎么做 白萝卜排骨汤 ？

在电饭煲里做汤很简单的:先用水把萝卜焯一下,就是把萝卜切成块放一点盐在水里烧开倒出用冷水再冲一下放一边待用,再把排骨放锅里放水至排骨没础水中就行,大火烧开将水倒出,重新放热水再加入葱姜料酒慢火(煲汤功能)煲四十分钟后将萝卜放入再放盐,烧一刻钟就行了,吃前放一点鸡精即可.不需要另放小锅的,只是水不可太多保持三分之二下,多了会冒出的,如用大火力时就要开盖,慢火力就不开盖煲,效果很好的,多试几次就会出师的噢,祝你成功

排骨可以和白萝卜一起炖吗? ？

主料：白萝卜500克，猪排骨(大排)250克，
　　调料：盐3克，大葱10克
　　做法憨 　　1.排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片。
　　2.将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。
　　小诀窍
　　健康提示：
　　1.消食健胃，理气化痰。
　　2.用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。
　　3.白萝卜味甘，性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨。
　　4.与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。
　　食物相克：
　　白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

白萝卜蒸排骨的做法，白萝卜蒸排骨怎么做好吃 ？

食材
主料
排骨
300g
白萝卜
300g
辅料
姜
适量
盐
适量
蒜
适量
葱花
适量
酱油
适量

步骤

1.猪排骨洗净过掉血水

2.白萝卜去皮切方块，蒜、姜切片，葱切碎

3.排骨捞起，调入酱油，盐，拌均匀，倒出。

4.白萝卜放入刚才拌排骨的碗中，就刚才排骨没有吸收完的酱油汁拌匀，铺在碗底

5.排骨铺在萝卜上面，依次码好姜蒜片。

6.入蒸锅40分钟，平时我是放在煤气压力锅中25分钟就可以了，为了拍图就用了蒸锅。

7.出锅撒上葱花就好了

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