万丰美食菜谱大全怎么把番茄酱做成番茄沙司 ？
直接买番茄酱不就好了吗，何必用番茄呢？
就算会做，做出来的还不是不像番茄酱那样酸酸的，吗
自制番茄沙司的做法，自制番茄沙司怎么做好吃 ？
番茄沙司具有酸味，喜欢吃酸味口感的，可以用番茄沙司来做凉拌菜比较好吃。
番茄沙司凉拌茄子的做法如下：
食材：茄子200克、葱1根、蒜瓣6瓣、白糖1汤匙、番茄沙司1汤匙、油1汤匙、盐5克。
1、茄子切长条，葱切段、蒜切末。
2、茄子上蒸锅蒸熟后捞出放凉。
3、锅中倒油烧热，加入葱蒜爆香，然后放入盐、白糖、番茄沙司翻炒几下。
3、将炒好的佐料放入茄子中，加入芝麻油即可食用。
自制番茄沙司怎么做好吃 ？
番茄沙司具有酸味，喜欢吃酸味口感的，可以用番茄沙司来做凉拌菜比较好吃。
番茄沙司凉拌茄子的做法如下：
食材：茄子200克、葱1根、蒜瓣6瓣、白糖1汤匙、番茄沙司1汤匙、油1汤匙、盐5克。
1、茄子切长条，葱切段、蒜切末。
2、茄子上蒸锅蒸熟后捞出放凉。
3、锅中倒油烧热，加入葱蒜爆香，然后放入盐、白糖、番茄沙司翻炒几下。
3、将炒好的佐料放入茄子中，加入芝麻油即可食用。
番茄沙司怎么做 ？
番茄沙司的制作方法:热锅内放入精炼油，下蒜蓉和洋葱碎炒香，再倒入番茄酱，掺入鲜汤，调入白糖、精盐、胡椒粉，放香叶，小火将水分收干后，拣去香叶，即成番茄沙司。
番茄沙司汁怎么吃的做法 ？
番茄沙司汁怎么吃
材料
宁波年糕200克, 虾仁100克,适量的青红椒、洋葱、葱花、番茄.
做法
1.年糕切成条备用.青红椒切成块,洋葱切成丝,番茄切成块,葱花切成末备用.
2.锅内放适量的食油,开中火,锅热倒入年糕翻炒.
3.将年糕炒熟炒软加入适量的盐,加入青红椒、洋葱、番茄继续翻炒,最放入适量的番茄沙司酱慢火翻炒.
4.加入虾仁和适量的黄酒继续翻炒,放入葱花、味精、胡椒粉拌匀, 虾仁熟即可装盘食用.
番茄沙司的具体吃法? ？
主要用于西餐，如炸猪排和部分凉菜上放番茄沙司，或用于番茄牛尾汤、番茄虾仁等.
·番茄沙司排骨:
排骨2条，番茄酱。
糖、盐、姜、油、水
·操 作:
排骨先用盐、油、姜腌制
放油，放排骨
然后放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱。最后勾芡（生粉兑水）。
番茄酱（约三汤匙），水 盖上盖子，煮5分钟。
OK啦
主料：灯泡茄子1公斤，成熟西红柿750克，油浸鳀鱼脊肉6条
辅料：新磨碎的巴马干酪50克，牛奶50毫升，月桂叶1片，蒜头6瓣
调料/腌料：橄榄油4汤匙，精盐和胡椒粉各适量，番茄沙司，糖1咖啡匙
制作过程
(1) 将茄子洗净，去皮，切成2厘米见方的 块。
(2) 在26厘米平底不粘锅中倒入一半油加热，加入0.1升水和茄子。关小火头，加盖用温火煨1小时，不时搅动，直至茄子烧烂，极易用叉压碎。
(3) 剥去蒜衣；西红柿在沸水中烫10分钟，用自来水冷冲，去皮，对半切开，挖去当中的籽，西红柿肉剁成小块。
(4) 用26厘米长柄平底不粘锅将余下的油加热，放入西红柿，用压蒜钳压碎蒜瓣、精盐、糖和胡椒粉，用大火烧20分钟至水收干；随即加入牛奶和鳀鱼脊肉，搅拌5分钟，直至鳀鱼呈糊状。
(5) 烤箱加热，温控开关调至225度；将锅中的番茄酱汁浇在烧热的茄子上，搅拌均匀，然后倒入长为26厘米的椭圆形烤盘中，撒上干酪，推入拷箱烘烤20分钟即成；趁热连盘上桌
怎么做番茄沙司 ？
材料
主料：番茄酱1100克、洋葱30克、大蒜15克。
调料：白砂糖30克、盐12克、柠檬汁5克、白醋5克、橄榄油25克。
做法
1、洋葱去皮切成小块；大蒜去皮切成小块。
2、把番茄酱与洋葱、大蒜一同放入料理机中打碎，打成番茄糊。
3、炒锅放入橄榄油烧热，倒入番茄糊熬煮。
4、熬到番茄糊变粘稠时加入白砂糖、盐、柠檬汁、白醋，继续熬煮，直到番茄糊粘稠为止。
番茄沙司做什么好吃 ？
三文治，芝士，番茄沙司，午餐肉可自制三文治，很不错。
用番茄沙司可以做什么菜？ ？
可以做玉米茄汁浇肉饼。
主料：猪肉末 (200克) 甜玉米粒 (20克)
辅料：葱姜 (适量)
厨具：炒锅
做法如下：
肉馅加入葱姜 盐 生抽 料酒搅拌均匀至上劲。
把搅打好的肉馅，做出大小适中的肉丸。
准备好甜玉米粒。
取一碗加入番茄沙司 糖 白醋 淀粉和适量的清水勾兑成料汁。
把肉丸均匀的裹上淀粉。
再沾满蛋液。
再裹上一层干淀粉。
煎锅入油，烧热，陷入裹好粉的肉丸，用铲子压扁成饼状。
逐个做好后，小火煎制，至肉饼表面金黄，盛出。
锅中留底油，爆香葱碎，下入玉米粒煸炒。
倒入料汁，烧开。
加入煎至好的肉饼，烧至汤汁浓缩粘稠即可。