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开封小吃 开封小吃排行榜

开封特色小吃有哪些呢 ?

回答你:清明上河园禒近没有小吃街,只是里面有卖一些小吃的,不过不一定是开封正宗的。
开封特色小吃:
1,灌汤包子:第一楼,黄家包子馆,曹家包子馆(开封这三家是有名的)
2,马豫兴“桶子鸡”
3,五香兔子肉
4,鲤鱼碚面
这是大概的。来开封主要是在晚上吃夜市。
1,鼓楼:一般是外地人来吃,因为还可以逛逛街,如果想吃好,不推荐。
2,西司广场:大多是本地人来吃,都不错,推荐在中间“邢家”吃,对面的“眼镜烧烤”不错,可以点东西让人家送过来。可以顺便问问有什么不错的,让摊主推荐一下。因为比较多,就不一一说了。
3,武夷夜市:以前还行,现在有点脏乱差了,不过去那里一定要吃兔子。
随然是0分问题,也是自己打的原创,选我吧

开封最热闹的小吃街在哪里?那条街叫什么名字? ?

开封的也是很多的,以玩出名的鼓楼夜市,以吃出名的是西司夜市,除此以外,还有河南大学旁偿的东京夜市和开封大学旁边的武夷夜市,这是4个很著名的,其他还有不少很有特点的,你可以去看看!!!

开封小吃一条街在那个地方,开封小吃一条街在什么地方 ?

开封有回民食品一条街,在回民区;夜市有鼓楼、丁角街、武夷街、小宋城都是的。

2017年来开封想吃开封小吃去那里吃比较好? ?

春节期间,开封的气温还是比较低的,我建议你来上河城小吃街进行就餐:
我们上河城小吃街位于开封市著名的街道宋都御街的东临,临近北宋皇宫遗址龙亭,其中室内小吃街占地3000多平方米,拥有68个档口,可容纳2000人同时用餐,小吃街共有三个景观休息区天井院供游客使用,不论冬夏均温度适宜,十分适合游客观光用餐。

开封小吃街 ?

开封人把所谓的小吃一条街一般成为夜市。
较为著名的有:鼓楼夜市(10以下),学院门夜市(10以下),西司夜市(远)等!
其中鼓楼夜市的名声最大,但价格也最贵。不过在这里还是要推荐一下,因为在鼓楼附近还有马道街,里面有不少小吃~!
从火车站到那里做出租车应在10元以下~!
注:开封的夜市生意很好,所以一般在6:30上市

开封市都有哪些特色小吃? ?

开封小吃是指开封地区的系列小吃总称,包括灌汤包、花生糕等一系列。

开封小笼灌汤包已有百年历史,创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营,是著名风味面点。其前身是“第一楼包子馆”,主营灌汤包子和吊卤面。包子皮馅分明,色白筋柔,灌汤流油,鲜香有味。吊卤面光滑筋香,卤稠而不腻,与面相粘,不脱不流,颇受食客赞赏。其后,对包子的制皮、馅料及外形进行了大胆改进,还改大笼为小笼蒸制,就笼上桌,现蒸现吃,深受顾客欢迎,生意更加兴隆。

马豫兴“桶子鸡”
桶子鸡系开封特产名菜,它选用当地的优质筠母鸡,采用百年老汤煨制而成。色泽金黄,肥而不腻,鲜嫩脆香。“马豫兴”是开封有名的传统食品老店,全名“清真马豫兴鸡鸭店”。最初于清同治三 年(1864年)由马永岭在鼓楼东南侧设店开业,桶子鸡是其经营的主要品种之一。
“马豫兴”桶子鸡体形浑圆完美,色泽鹅黄,油润光亮,食之肥而不腻,咸香嫩脆,略透荷香,成为开封酒会宴席上必备名菜。 烧鸡,北宋称“熝鸡”。熝,即煨烤之意。北宋时期东京(开封)城内经营熝鸡的名店众多,争相媲美,制作工艺极高。

三鲜莲花酥

三鲜莲花酥,形态如同含苞初绽的莲花,味道芳香、酥松可口,是开封著名的传统糕点。三鲜莲花酥选用精粉、白糖、鸡蛋、猪油、面粉按分配比例制成面团;把枣泥、山楂糕、蜂蜜、香精制成馅料,用面团包馅制成高桩、圆形坯子,最后,用刀轻刺三下,使馅外露,以鸡蛋剥皮入炉烘烤。经精制加工而成的三鲜莲花酥,色调淡雅逼真,形象惟妙惟肖。食之,使人心旷神怡,大有吞食仙果之感。

五香兔肉

一提起开封的五香兔肉,许多外地人都会赞不绝口。五香兔肉,工艺独特,卤制精良。一般选用1.5公斤以上的野兔制作。先将野兔开膛,剥以去内脏,风干七天以后,入冷水浸泡,然后剁成块,用开水氽后洗净,分层次摆入锅内。摆放时在中间留一圆洞,再把花椒、大茴、小茴、砂仁、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖等辅料按比例配好,放入圆洞中兑入老汤,用武火烧煮一小时后,再用文火煮一小时,凉后捞出即成。成品香味扑鼻,无草腥味,咸香发脆留味绵长。

开封套四宝

套四宝是开封的传统菜肴,堪称“豫菜一绝”。“套四宝”绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体,四只全禽层层相套,个个通体完整,无一根骨头。每当酒席宴会上过几道菜之后,这道菜便用青花细瓷的汤盆端上,展现在食客面前的是那体形完整、浮于汤中的全鸭。其色泽光亮,醇香扑鼻。当食完第一层鲜香味美的鸭子后,一只清香的全鸡便映入眼帘;鸡肉吃后,滋味鲜美的全鸽又出现的面前,最后又在鸽子肚里露出一只体态完整,肚中装满海参丁、香菇丝和玉兰片的鹌鹑。一道菜肴多种味道,不肥不腻,清爽可口,回味绵长。套四宝属衙门派,制作精细,色香味形十分讲究,制作时费工费时,技术不过三硬不行,火候掌握不好也不行最复杂的是剔骨,全神贯注,犹如艺术雕刻。以颈部开口,将骨头一一剔出,个个原形不变。有的地方虽皮薄如纸,但仍得达到充水不漏。剔骨后将四禽身套身、腿套腿,成为一体。套四宝始创于清末开封名厨陈永祥之手,陈曾为慈禧太后办过“御膳”。陈家名菜达300多种,“套四宝”属其的一颗明珠,目前由陈景和三兄弟继承祖业,将此菜发扬光大。

鲤鱼焙面

"开封溜鱼焙面"是开封的传统依然佳肴之一,久负盛名。焙面也称龙须面。据《如梦录》记载:明清时,开封每年农历二月初二,称为"龙抬头","筵客吃龙须面,节礼送面"。当时制作"龙须面"。只是用水煮熟,后改炎焙制的方法。......余下全文>>

开封有什么小吃 ?

开封的景点比较多,到开封之后,你可以在客运中心站、西站、高铁北站、宋城路旅游集散中心、乘坐发往各景区、景点的旅1至10号游专线巴士,车票有两种,单程的是5元;一卡通是10元,一卡通是当天可以不限次数在沿线的各景区、景点和市中心间随意换乘,,很划算的。另外,市内各客运站都代售各景点门票、河南籍的朋友更有福了,凭身份证还可以办理60元一张的“旅游年卡”,凭卡在开封旅游就可以一卡玩遍各景点了(温馨提示:不包含清明上河园、包公府两个景点,朋友们到开封之后,可以现到各客运站办理年卡,安排好住宿后,先去西区免费的汴西湖景区游玩,第二天再去各景点游玩,可以节省好几百门票费用哟。土豪可以忽略不计。哈)

开封的特色小吃近百种,久负盛名的有:一楼的灌汤小笼包子,黄家包子馆;马豫兴桶子鸡、鲤鱼焙面;另外还有寺门的羊肉汤、四味菜,州桥的胡辣汤;稻香居的锅贴、海陆红火锅等等。如果想品尝夜市小吃,可以到鼓楼夜市、西司夜市、武夷夜市;夜幕降临、华灯初上,人声鼎沸的夜市,让你品味的不仅是美食,更有厚重的宋代遗风。
开封特产:汴绣制品、兰考张坡香油;杞县酱菜;兴盛德麻辣花生、花生糕等。

开封名小吃 ?

开封小吃很多的,且种类多,
比如小笼包子、黄焖鱼、杏仁茶、、炒凉粉、八宝饭。另外,开封还有清汤东坡肉、桶子鸡、红薯泥、炒凉粉、锅贴、花生糕、麻辣花生等等

马上要去开封了,小吃哪里好吃,又不贵 ?

正直庙会,可以逛庙会,森林公园和翰园碑林。当然开封有个包青天开封府是必须的。来开封吃小笼包子是必须的,花生糕,包公豆,还有 夜市都很不错。

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