万丰美食菜谱大全酸汤的做法，一碗酸汤怎么做好吃，一碗酸汤的家常做法 ？
把白菜下锅一碗酸汤的家常做法主料白菜400g粉条50g辅料油适量盐适量香油适量鸡精适量耗油适量步骤1；2；5.红薯粉.把红薯粉下锅.开了之后；4；6；3，放耗油（多放一些）盐.白菜，醋，搅一搅就好了，香油，鸡精.加盖烧
的做法，一碗酸汤怎么做好吃，一碗酸汤的家常做法 ？
一碗酸汤的家常做法
主料
白菜
400g
粉条
50g
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
鸡精
适量
耗油
适量
步骤
1.红薯粉；
2.把红薯粉下锅；
3.白菜；
4.把白菜下锅；
5.加盖烧；
6.开了之后，放耗油（多放一些）盐，醋，香油，鸡精，搅一搅就好了。
酸汤菜的做法，酸汤菜怎么做好吃，酸汤菜的家常做法 ？
食材
主料
莲花白
适量
辅料
小西红柿糟辣椒
适量
葱
适量
盐
适量
味精
少许步骤
1.小西红柿糟辣椒，倒一小碗出来。
2.冷水一锅，放入糟辣椒，煮开。
3.莲花白洗干净，撕开。
4.煮开后五分钟，用密漏滤出渣，渣不要。
5.放入莲花白煮
6.煮开十分钟放盐继续煮
7.整个过程大概十五分钟后关火，放味精。
8.最后放葱花。
9.放凉了才吃哦，汤酸爽微辣，菜脆脆，开胃，醒瞌睡哦！
小贴士
小酸汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
小酸汤的做法
1.
小火加盐煸炒葱花
2.
豆泡切半，香菇切块，白菜撕碎，丸子解冻
3.
把耐煮的先煮五分钟，食材里的鲜味散出后，在放入不耐煮的食材，萝卜丸子当然最后放，即使它是冷冻状态。
4.
出锅前，撒香菜蒜苗碎，芝麻油，盐少许，陈醋，鸡精就不要放了，这个汤的鲜味已经出来了。
5.
晚餐搞定
家常酸汤粉怎么做 ？
调味主要用胡椒粉、红油辣椒、葱花、酱油、芽菜、芹菜粒、醋、香菜、大头芽粒（四川的一种蔬菜）、油酥黄豆、味精等组成。
烫氽酸辣粉的汤，以煮肥肠、猪耳等艘熬制的浓白色的原汤。具体操作是：将醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中，注入原汤，将粉入锅中烫制后挑入碗内，撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆即可。
蔬菜酸汤怎么做好吃，蔬菜酸汤的家常做法 ？
主料肥牛片200g 辅料油适量盐适量金针菇200g番茄酱适量辣椒酱适量大葱适量香菜适量白醋适量香油适量糖适量胡椒粉适量 步骤1.金针菇洗净2.大葱切碎肥牛片从中间切开3.锅放油烧热4.放大葱炒出香味5.放辣椒酱6.炒香7.放纯净水8.烧开放金针菇9.放肥牛片10.放入白醋、糖、盐、胡椒面11.烧开后放香菜沫并关火12.最后倒入香油
最简单酸汤面做法 ？
酸汤面亦称“细长面”。酸汤面的特点是“薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。人们总结细长面“下在锅里莲花转，捞到碗里一根线。”它柔软耐嚼，汤香扑鼻，做法精细，独具一格。酸汤面用料考究，
制作精细。取特粉（农村即称“飞箩面”），用荞灰或碱面对好的水和面，经反复揉搓成面团，放在盆内“回醒”，再揉搓若干次，然后再擀，直擀到薄厚均匀，透亮如纸，再用专用面刀切成细、中(韭叶)、宽三种，放在“净巴”或菜盘上。酸汤面一是面细而长，二是汤酸而辣。食用时，前锅下面，后锅氽汤，摆几个小菜，边下边吃，先细、后中、再宽，盛面汤多面少，每碗只是两、三口，三种面都得尝到。
常规原料
主料：
面条、葱、西红柿、黄瓜等。
配料：
面粉、水、西红柿、鸡蛋、葱花、青菜或其它绿叶蔬菜。
调料：
盐、味精、酱油、醋、糖、胡椒粉。
制作方法
美味酸汤面做法：
1、葱切末，西红柿和黄瓜切丁如黄豆大；
2、另依个人口味加盐，味精，醋（适当多放以突出酸味），白胡椒粉，麻油，紫菜，虾皮，放入碗内；
3、面条白水煮熟后，用面条汤约半碗将上述调料配料冲沏酸汤搅拌均匀，捞入适量面条既可。
酸汤饭的做法，酸汤饭怎么做好吃，酸汤饭的家常做法 ？
用料
鸡蛋
酸菜
土豆
米饭
绿色蔬菜
番茄
酸汤饭的做法
锅倒少许油把酸菜炒香，再放一个切片的番茄，打一个整蛋，倒入蒸好的土豆干饭，加水煮开再放绿色蔬菜即可
洋芋酸汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
洋芋酸汤的做法
1.
去皮洗净。
2.
随个人喜好，想怎么切就怎么切。
3.这是老人用蒜苗腌的酸菜，已经有三年多了，够酸！酸！看见就会流口水了…………
4.
待水开了，先放洋芋煮。等洋芋煮软了，再放酸菜再煮三分钟
烹饪技巧
油适量，因为酸菜里有盐，适量放。如果太酸了吃不惯，就放点味精
酸汤粉丝怎么做好吃，酸汤粉丝的家常做法 ？
冷水一锅下姜块再煮滚，下葱条大约滚15分钟后，再放光鸡下姜葱水煮7分钟后盖盖再焖大约5分钟，拿出折骨去皮再分开黑，白肉备用.鸡骨与鸡皮再放回汤里煮沸后转小火煮大约二小时，加盐，糖，味精即成汤底.鸡肉手撕成条状.粉丝浸热水5分钟沥干装碗，加白鸡肉，再加滚热汤水(为了拍照汤水少放了)，洒葱花，香菜，不名菜与胡椒粉即成.